ট্রেমেলা ফুসিফর্মিস (স্নো ফাঙ্গাস)

স্নো ফাঙ্গাস

বোটানিক্যাল নাম- Tremella fuciformis

ইংরেজি নাম- স্নো ফাঙ্গাস

চীনা নাম - বাই মু এর/ইয়িন এর

প্রাচ্য রন্ধনপ্রণালীতে একটি জনপ্রিয় রন্ধনসম্পর্কীয় মাশরুম হওয়ার পাশাপাশি, টি. ফুসিফর্মিসের ঔষধি ব্যবহারের একটি দীর্ঘ ইতিহাস রয়েছে এবং এটি শেন নং বেন কাও (c.200AD) এর অন্তর্ভুক্ত একটি মাশরুম ছিল। এর ঐতিহ্যগত ইঙ্গিতগুলির মধ্যে রয়েছে তাপ এবং শুষ্কতা পরিষ্কার করা, মস্তিষ্কের পুষ্টি এবং সৌন্দর্য বৃদ্ধি করা।

অন্যান্য জেলি ছত্রাকের মতো, টি. ফুসিফর্মিস পলিস্যাকারাইড সমৃদ্ধ এবং এগুলি প্রধান জৈব সক্রিয় উপাদান।



pro_ren

পণ্য বিবরণী

পণ্য ট্যাগ

স্পেসিফিকেশন

সংশ্লিষ্ট পণ্য

স্পেসিফিকেশন

বৈশিষ্ট্য

অ্যাপ্লিকেশন

ট্রেমেলা ফুসিফর্মিস

ফ্রুটিং বডি পাউডার

 

অদ্রবণীয়

উচ্চ ঘনত্ব

ক্যাপসুল

স্মুদি

Tremella fuciformis জল নির্যাস

(মল্টোডেক্সট্রিন সহ)

পলিস্যাকারাইডের জন্য প্রমিত

100% দ্রবণীয়

মাঝারি ঘনত্ব

কঠিন পানীয়

স্মুদি

ট্যাবলেট

Tremella fuciformis জল নির্যাস

(পাউডার দিয়ে)

গ্লুকানের জন্য প্রমিত

70-80% দ্রবণীয়

আরো সাধারণ স্বাদ

উচ্চ ঘনত্ব

ক্যাপসুল

স্মুদি

ট্যাবলেট

কঠিন পানীয়

Tremella fuciformis জল নির্যাস

(বিশুদ্ধ)

গ্লুকানের জন্য প্রমিত

100% দ্রবণীয়

উচ্চ ঘনত্ব

ক্যাপসুল

কঠিন পানীয়

স্মুদি

মাশরুমের নির্যাস মাইটকে

(বিশুদ্ধ)

পলিস্যাকারাইডের জন্য প্রমিতকরণ এবং

হায়ালুরোনিক অ্যাসিড

100% দ্রবণীয়

উচ্চ ঘনত্ব

ক্যাপসুল

স্মুদি

ণ্ড

ত্বকের যত্নের পণ্য

কাস্টমাইজড পণ্য

 

 

 

বিস্তারিত

ট্রেমেলা ফুসিফর্মিস চীনে অন্তত উনিশ শতক থেকে চাষ করা হচ্ছে। প্রাথমিকভাবে, উপযুক্ত কাঠের খুঁটি প্রস্তুত করা হয়েছিল এবং তারপরে বিভিন্ন উপায়ে চিকিত্সা করা হয়েছিল এই আশায় যে সেগুলি ছত্রাক দ্বারা উপনিবেশিত হবে। চাষের এই এলোমেলো পদ্ধতিটি উন্নত হয়েছিল যখন খুঁটিগুলিকে স্পোর বা মাইসেলিয়াম দিয়ে টিকা দেওয়া হয়েছিল। তবে আধুনিক উৎপাদন শুধুমাত্র এই উপলব্ধির সাথে শুরু হয়েছিল যে ট্রেমেলা এবং এর হোস্ট প্রজাতি উভয়কেই সাফল্য নিশ্চিত করার জন্য সাবস্ট্রেটে টিকা দেওয়া দরকার। "দ্বৈত সংস্কৃতি" পদ্ধতি, এখন বাণিজ্যিকভাবে ব্যবহৃত হয়, ছত্রাকের উভয় প্রজাতির সাথে ইনোকুলেট করা এবং সর্বোত্তম অবস্থার মধ্যে রাখা করাতের মিশ্রণ ব্যবহার করে।

T. fuciformis-এর সাথে জুটি বাঁধার জন্য সবচেয়ে জনপ্রিয় প্রজাতি হল এর পছন্দের হোস্ট, "Annulohypoxylon archeri"।

চীনা রন্ধনপ্রণালীতে, Tremella fuciformis ঐতিহ্যগতভাবে মিষ্টি খাবারে ব্যবহৃত হয়। স্বাদহীন হলেও, এটি এর জেলটিনাস টেক্সচারের পাশাপাশি এর ঔষধি সুবিধার জন্য মূল্যবান। সাধারণত, এটি ক্যান্টনিজে একটি ডেজার্ট তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়, প্রায়শই জুজুব, শুকনো লংগান এবং অন্যান্য উপাদানের সাথে একত্রিত হয়। এটি পানীয়ের একটি উপাদান এবং একটি আইসক্রিম হিসাবেও ব্যবহৃত হয়। যেহেতু চাষাবাদ এটিকে কম ব্যয়বহুল করে তুলেছে, তাই এটি এখন কিছু সুস্বাদু খাবারেও ব্যবহৃত হয়।

Tremella fuciformis নির্যাস চীন, কোরিয়া এবং জাপান থেকে মহিলাদের সৌন্দর্য পণ্য ব্যবহার করা হয়. কথিত আছে যে ছত্রাক ত্বকে আর্দ্রতা ধরে রাখে এবং ত্বকের মাইক্রো-ব্লাড ভেসেলগুলির বার্ধক্য ক্ষয় রোধ করে, বলিরেখা কমায় এবং সূক্ষ্ম রেখাগুলিকে মসৃণ করে। অন্যান্য অ্যান্টি-বার্ধক্য প্রভাব মস্তিষ্ক এবং লিভারে সুপারঅক্সাইড ডিসমিউটেজের উপস্থিতি বৃদ্ধি থেকে আসে; এটি একটি এনজাইম যা সারা শরীরে, বিশেষ করে ত্বকে একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসেবে কাজ করে। ট্রেমেলা ফুসিফর্মিস ফুসফুসের পুষ্টির জন্য চীনা ওষুধেও পরিচিত।


  • আগে:
  • পরবর্তী:


  • আগে:
  • পরবর্তী:
  • আপনার বার্তা রাখুন