প্যারামিটার | বিস্তারিত |
---|---|
স্বাদ | ধনী উমামি, মাটির, বাদাম |
উৎপত্তি | দক্ষিণ ইউরোপ, বিশ্বব্যাপী চাষ করা হয় |
সংরক্ষণ | রোদে-শুকানো বা যান্ত্রিকভাবে ডিহাইড্রেটেড |
শেলফ লাইফ | 1 বছর পর্যন্ত |
স্পেসিফিকেশন | বর্ণনা |
---|---|
ফর্ম | শুকনো পুরো মাশরুম |
প্যাকেজিং | সিল করা, বায়ুরোধী ব্যাগ |
শুকনো এগ্রোসাইব এজেরিটা মাশরুমের উৎপাদনের সাথে নিয়ন্ত্রিত পরিবেশগত অবস্থার অধীনে মাশরুম চাষ করা জড়িত, সাধারণত শক্ত কাঠের লগ যেমন পপলারে। এই ছত্রাকের প্রজাতির সর্বোত্তম বৃদ্ধি নিশ্চিত করতে নির্দিষ্ট আর্দ্রতা এবং তাপমাত্রার মাত্রা প্রয়োজন। একবার পরিপক্ক হয়ে গেলে, মাশরুমগুলি কাটা হয় এবং শুকানোর প্রক্রিয়ার শিকার হয়, হয় রোদে শুকানো বা যান্ত্রিক ডিহাইড্রেশনের মাধ্যমে। এই শুকানোর পদক্ষেপটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ কারণ এটি মাশরুমের স্বাদ বাড়ায় এবং তাদের পুষ্টির বৈশিষ্ট্যগুলিকে সংরক্ষণ করে, যাতে এটি নষ্ট না করে দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা যায়। ঝাং এট আল অনুসারে। (2020), ডিহাইড্রেশন প্রক্রিয়া অ্যামিনো অ্যাসিড এবং প্রয়োজনীয় ভিটামিনগুলিতে তালাবদ্ধ করে, এগুলিকে বিভিন্ন রান্নায় একটি অমূল্য উপাদান করে তোলে।
শুকনো Agrocybe Aegerita মাশরুম তাদের রন্ধনসম্পর্কীয় বহুমুখিতা এবং পুষ্টিগত সুবিধার জন্য পালিত হয়। ইতালীয় রিসোটোস থেকে শুরু করে এশিয়ান স্টির-ফ্রাই পর্যন্ত বিস্তৃত খাবারে ব্যবহারের জন্য এগুলিকে রিহাইড্রেট করা যেতে পারে। তাদের দৃঢ় উমামি গন্ধ স্যুপ, স্ট্যু এবং সসকে উন্নত করে, গরুর মাংস এবং শুয়োরের মাংসের মতো প্রোটিনের সাথে ভালভাবে যুক্ত হয়। উপরন্তু, তাদের চিবানো টেক্সচার ধীরে ধীরে রান্না করা খাবারের সাথে একটি আনন্দদায়ক বৈসাদৃশ্য যোগ করে। এই মাশরুমগুলিতে উপস্থিত অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি স্বাস্থ্য উপকারে অবদান রাখে যেমন অক্সিডেটিভ স্ট্রেস হ্রাস, যেমন লি এট আল দ্বারা উল্লেখ করা হয়েছে। (2020)। একজন প্রস্তুতকারক হিসাবে, আমরা এই বৈশিষ্ট্যগুলি বজায় রাখার জন্য সর্বোচ্চ গুণমান নিশ্চিত করি।
আমাদের ডেডিকেটেড কাস্টমার সার্ভিস টিম ক্রয়-পরবর্তী যেকোনো অনুসন্ধান বা সমস্যায় সহায়তা করার জন্য উপলব্ধ। আমরা একটি সন্তুষ্টি গ্যারান্টি অফার করি, সময়মত প্রতিস্থাপন বা ত্রুটিপূর্ণ পণ্যের জন্য অর্থ ফেরতের প্রতিশ্রুতি দিয়ে।
পণ্য পরিবহন সময় ক্ষতি প্রতিরোধ নিরাপদ প্যাকেজিং মধ্যে পাঠানো হয়. আমরা সময়মত ডেলিভারি নিশ্চিত করতে নির্ভরযোগ্য লজিস্টিক অংশীদারদের সাথে কাজ করি।
অনেক শেফ আমাদের শুকনো এগ্রোসাইব এজেরিটা মাশরুমের তীব্র উমামি স্বাদকে হাইলাইট করে, তাদের রন্ধনসম্পদের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ সংযোজন হিসাবে চিহ্নিত করে। শুকানোর প্রক্রিয়া এই স্বাদগুলিকে উন্নত করে, একটি গভীরতা প্রদান করে যা একটি থালাকে সাধারণ থেকে অসাধারণে রূপান্তর করতে পারে। এই মাশরুমগুলি আরও আবিষ্কার করার সাথে সাথে গুরমেট রান্নায় তাদের ভূমিকা বাড়তে থাকে।
স্বাদের বাইরে, শুকনো অ্যাগ্রোসাইব এজেরিটা মাশরুম তাদের পুষ্টির সুবিধার জন্য সুপরিচিত। ক্যালোরি কম হলেও প্রোটিন, ভিটামিন এবং মিনারেল বেশি, এগুলি স্বাস্থ্য সচেতন গ্রাহকদের জন্য আদর্শ৷ উপস্থিত অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি সুস্থতাকে আরও উন্নীত করে, বর্তমান খাদ্যতালিকাগত প্রবণতাগুলির সাথে সারিবদ্ধ করে যা পুষ্টির - ঘন খাবারগুলিতে ফোকাস করে৷
এই পণ্যের জন্য কোন ছবির বিবরণ নেই
আপনার বার্তা ছেড়ে দিন