Tremella Fuciformis (snježna gljiva)

Snježna gljiva

Botanički naziv – Tremella fuciformis

Engleski naziv – Snow Fungus

Kinesko ime – Bai Mu Er/Yin Er

Osim što je popularna kulinarska gljiva u orijentalnoj kuhinji, T. fuciformis ima dugu istoriju medicinske upotrebe i bila je jedna od gljiva uključenih u Shen Nong Ben Cao (oko 200. godine nove ere). Njegove tradicionalne indikacije uključuju uklanjanje topline i suhoće, hranjenje mozga i poboljšanje ljepote.

Kao i druge žele gljive, T. fuciformis je bogata polisaharidima i oni su glavna bioaktivna komponenta.



pro_ren

Detalji o proizvodu

Oznake proizvoda

Specifikacija

Srodni proizvodi

Specifikacija

Karakteristike

Prijave

Tremella fuciformis

Plodno tijelo u prahu

 

Nerastvorljivo

Velika gustoća

Kapsule

Milkšejk

Vodeni ekstrakt Tremella fuciformis

(sa maltodekstrinom)

Standardizovano za polisaharide

100% rastvorljivo

Umjerena gustina

Čvrsta pića

Milkšejk

Tablete

Vodeni ekstrakt Tremella fuciformis

(sa puderima)

Standardizovano za glukan

70-80% rastvorljivo

Tipičniji ukus

Velika gustoća

Kapsule

Milkšejk

Tablete

Čvrsta pića

Vodeni ekstrakt Tremella fuciformis

(čisto)

Standardizovano za glukan

100% rastvorljivo

Velika gustoća

Kapsule

Čvrsta pića

Milkšejk

Ekstrakt gljive Maitake

(čisto)

Standardizovano za polisaharide i

Hijaluronska kiselina

100% rastvorljivo

Velika gustoća

Kapsule

Milkšejk

Maska za lice

Proizvod za njegu kože

Prilagođeni proizvodi

 

 

 

Detalj

Tremella fuciformis se uzgaja u Kini najmanje od devetnaestog veka. U početku su pripremljeni odgovarajući drveni stupovi, a zatim tretirani na različite načine u nadi da će ih naseliti gljiva. Ova nasumična metoda uzgoja poboljšana je kada su stubovi inokulirani sporama ili micelijumom. Moderna proizvodnja je, međutim, počela tek sa spoznajom da i Tremella i njene vrste domaćini moraju biti inokulirane u supstrat kako bi se osigurao uspjeh. Metoda "dvostruke kulture", koja se sada koristi komercijalno, koristi mješavinu piljevine koja je inokulirana s obje vrste gljivica i koja se čuva u optimalnim uvjetima.

Najpopularnija vrsta za uparivanje sa T. fuciformis je njen preferirani domaćin, "Annulohypoxylon archeri".

U kineskoj kuhinji, Tremella fuciformis se tradicionalno koristi u slatkim jelima. Iako je bez ukusa, cijenjen je zbog svoje želatinozne teksture, kao i zbog navodnih ljekovitih prednosti. Najčešće se koristi za pravljenje deserta na kantonskom, često u kombinaciji sa žižulama, sušenim longanom i drugim sastojcima. Koristi se i kao komponenta pića i kao sladoled. Budući da ga je uzgoj učinio jeftinijim, sada se dodatno koristi u nekim slanim jelima.

Ekstrakt Tremella fuciformis koristi se u ženskim kozmetičkim proizvodima iz Kine, Koreje i Japana. Gljivice navodno povećavaju zadržavanje vlage u koži i sprečavaju senilnu degradaciju mikrokrvnih sudova u koži, smanjujući bore i izglađujući fine linije. Drugi efekti protiv starenja dolaze od povećanja prisustva superoksid dismutaze u mozgu i jetri; to je enzim koji djeluje kao snažan antioksidans u cijelom tijelu, posebno u koži. Tremella fuciformis je također poznata u kineskoj medicini po tome što njeguje pluća.


  • Prethodno:
  • Sljedeći:


  • Prethodno:
  • Sljedeći:
  • Ostavite svoju poruku