Cordycepin neboli 3'-deoxyadenosin je derivátem nukleosidu adenosinu. Je to bioaktivní sloučenina, kterou lze extrahovat z různých druhů houby Cordyceps, včetně Cordyceps militaris a Hirsutella sinensis (umělé fermentační mycelium ophiocordyceps sinensis).
Zejména je třeba zdůraznit, že test ukazuje, že plodnice přirozeného ophiocordyceps sinensis nemá cordycepin, ale má vysoký obsah těžkých kovů, zejména arsenu.
Proces extrakce cordycepinu lze provést pomocí následujících kroků:
1. Výběr druhů hub: Prvním krokem je výběr vhodného druhu houby Cordyceps pro extrakci. Cordyceps militaris je často preferován, protože obsahuje vyšší hladiny cordycepinu než jiné druhy. Hirsutella je příliš drahá na extrakci. Cordyceps militaris je tedy zatím první volbou.
2. Kultivace houby: Cordyceps militaris se kultivuje v kontrolovaném prostředí, aby byl zajištěn optimální růst a produkce cordycepinu. To může zahrnovat pěstování houby na substrátu, jako je rýže nebo sója, za specifických podmínek teploty, vlhkosti a světla.
Počáteční obsah cordycepinu obvykle volíme v rozmezí 0,1-0,3 % (potřebuje konkrétní substráty, rýži a sójový prášek). Normálně má cordyceps militaris substráty pšeničných otrub pouze 0,05 % cordycepinu nebo ještě méně.
3. Sklizeň a sušení: Jakmile houba dosáhne zralosti, je sklizena a sušena, aby se odstranila přebytečná vlhkost.
4. Extrakce cordycepinu: Vysušený houbový materiál se poté rozemele na jemný prášek a podrobí extrakci pomocí vhodného rozpouštědla. Cordycepin může být rozpustný jak ve vodě, tak v ethanolovém roztoku. Obecně používáme extrakci vodou, protože vykazuje lepší cenu a snadno se ovládá.
Bod extrakce vody pro získání cordycepinu je regulovat teplotu pod určitou hodnotu, obvykle pod 70 stupňů Celsia. Jinak bude snadno hydrolyzovat.
5. Čištění: Výsledný surový extrakt se poté čistí za použití různých metod, jako je chromatografie, srážení nebo krystalizace, aby se izolovala cordycepinová sloučenina.
V našem zařízení používáme chromatografii (kationtová pryskyřice) k výrobě vysokého obsahu cordycepinu od 5 % do 95 % (toto je maximální počet, který jsme dosud vyrobili)
Obecně kordycepin od 0,5 % - 3 % není nutné čistit.
6. Analýza a testování: Konečný produkt je analyzován a testován na čistotu, účinnost a kvalitu, aby bylo zajištěno, že splňuje požadované specifikace.
Celkově tedy proces extrakce zahrnuje: extrakce vody, filtraci, koncentraci, čištění, sušení, prosévání a detekci kovů.
Testování cordycepinu je docela dobře zavedené. Stručně řečeno, použít HPLC s referenčním vzorkem Cordycepinu. Nejběžnější kolony používané pro separaci cordycepinu jsou kolony C18 s velikostí částic 3-5 µm a délkou 150-250 mm. Pokud se o tom chcete dozvědět více, napište nám e-mail.
Ještě jedna věc, substráty po sklizni plodnice cordyceps militaris obsahují také malé množství cordycepinu. Takže extrakt z něj může mít 0,2-0,5 % cordycepinu.
Čas příspěvku: květen-16-2023