A yw'n gywir enwi dyfyniad madarch yn ôl cymhareb echdynnu
Gall cymhareb echdynnu dyfyniad madarch amrywio yn dibynnu ar sawl ffactor, gan gynnwys y math o fadarch, y dull echdynnu a ddefnyddir, a chrynodiad y cyfansoddion gweithredol a ddymunir yn y cynnyrch terfynol.
Er enghraifft, mae rhai madarch a ddefnyddir yn gyffredin mewn darnau yn cynnwys Reishi, Shiitake, a Lion’s Mane, ymhlith eraill. Gall y gymhareb echdynnu ar gyfer y madarch hyn amrywio o 5: 1 i 20: 1 neu uwch. Mae hyn yn golygu ei bod yn cymryd pump i ugain cilogram o fadarch sych i gynhyrchu un cilogram o ddyfyniad dwys.
Fodd bynnag, mae'n bwysig nodi nad y gymhareb echdynnu yw'r unig ffactor i'w ystyried wrth werthuso ansawdd ac effeithiolrwydd dyfyniad madarch. Mae ffactorau eraill megis crynodiad beta - glucans, polysacaridau, a chyfansoddion bioactif eraill, yn ogystal â phurdeb ac ansawdd y darn, hefyd yn ystyriaethau pwysig.
Gall enwi dyfyniad madarch yn unig trwy ei gymhareb echdynnu fod yn gamarweiniol oherwydd nad yw'r gymhareb echdynnu yn unig yn darparu darlun cyflawn o nerth, purdeb nac ansawdd y darn.
Fel y soniais yn gynharach, mae ffactorau eraill megis crynodiad cyfansoddion bioactif, purdeb ac ansawdd hefyd yn ystyriaethau pwysig wrth werthuso dyfyniad madarch. Felly, mae'n bwysig hefyd edrych am wybodaeth ychwanegol am y label neu'r pecynnu, megis y math o fadarch a ddefnyddir, y cyfansoddion gweithredol penodol a'u crynodiadau, ac unrhyw fesurau profi neu sicrhau ansawdd a gymerwyd yn ystod y broses weithgynhyrchu.
I grynhoi, er y gall cymhareb echdynnu fod yn ddarn defnyddiol o wybodaeth wrth werthuso dyfyniad madarch, ni ddylai fod yr unig ffactor a ystyriwyd ac ni ddylid ei ddefnyddio fel yr unig sail ar gyfer enwi'r darn.
Amser Post: Ebrill - 20 - 2023