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Graphique de flux

Spécification

Détail

Les champignons sont remarquables pour la variété des structures polysaccharides élevées de poids moléculaire - poids qu'ils produisent, et des polyglycanes bioactifs se trouvent dans toutes les parties du champignon. Les polysaccharides représentent des macromolécules biologiques structurellement diverses avec des propriétés physiochimiques larges. Divers polysaccharides ont été extraits du corps des fruits, des spores et des mycéliums de Lingzhi; Ils sont produits par des mycéliums fongiques cultivés dans les fermenteurs et peuvent différer dans leurs compositions de sucre et de peptide et de poids moléculaire (par exemple, les ganoderans A, B et C). G. licidum Les polysaccharides (GL - PSS) présenteraient un large éventail de bioactivités. Les polysaccharides sont normalement obtenus à partir du champignon par extraction avec de l'eau chaude suivie de précipitations avec une séparation d'éthanol ou de membrane.

Les analyses structurelles de GL - PSS indiquent que le glucose est leur composant sucre majeur. Cependant, les GL - PSS sont des hétéropolymères et peuvent également contenir du xylose, du mannose, du galactose et du fucose dans différentes conformations, y compris les substitutions 1–3, 1–4 et 1–6 - β et α - d (ou l) - substitutions.

Les caractéristiques de la conformation et de la solubilité ramifiées affecteraient les propriétés antitumorigéniques de ces polysaccharides. Le champignon se compose également d'une matrice de la chitine polysaccharide, qui est largement indigeste par le corps humain et est en partie responsable de la dureté physique des champignons. De nombreuses préparations de polysaccharides raffinées extraites de G. lucidum sont désormais commercialisées comme suit - le - Counter Treatment.

Les terpènes sont une classe de composés naturels dont les squelettes de carbone sont composés d'une ou plusieurs unités d'isoprène C5. Des exemples de terpènes sont le menthol (monoterpène) et le β - carotène (tétraterpène). Beaucoup sont des alcènes, bien que certains contiennent d'autres groupes fonctionnels, et beaucoup sont cycliques.

Les triterpènes sont une sous-classe de terpènes et ont un squelette de base de C30. En général, les triterpénoïdes ont des poids moléculaires allant de 400 à 600 kDa et leur structure chimique est complexe et très oxydée.

Dans G. lucidum, la structure chimique des triterpènes est basée sur le lanostane, qui est un métabolite de lanostérol, dont la biosynthèse est basée sur la cyclisation de la squalène. L'extraction des triterpènes se fait généralement au moyen de solvants d'éthanol. Les extraits peuvent être davantage purifiés par diverses méthodes de séparation, notamment la phase normale et inverse - phase HPLC.

Les premiers triterpènes isolés de G. lucidum sont les acides ganodériques A et B, qui ont été identifiés par Kubota et al. (1982). Depuis lors, plus de 100 triterpènes avec des compositions chimiques connues et des configurations moléculaires se produiraient dans G. lucidum. Parmi eux, plus de 50 se sont révélés nouveaux et uniques à ce champignon. La grande majorité sont des acides ganodériques et ludéniques, mais d'autres triterpènes tels que les ganoderaux, les ganoderriols et les acides ganodermiques ont également été identifiés (Nishitoba et al. 1984; Sati et al.1986; Budavari 1989; Gonzalez et al.1999; Ma et al.1986; Budavari 1989; Gonzalez et al.1999; Ma et al.1986; . 2002; Akihisa et al.

G. Lucidum est clairement riche en triterpènes, et c'est cette classe de composés qui donne à l'herbe son goût amer et, croit-on, lui confère divers avantages pour la santé, tels que les effets lipidiques et abaissés et les effets disposés. Cependant, la teneur en triterpéène est différente dans différentes parties et les stades de croissance des champignons. Le profil des différents triterpènes de G. lucidum peut être utilisé pour distinguer ce champignon médicinal des autres espèces taxonomiquement liées et peut servir de preuve à l'appui de la classification. La teneur en triterpéène peut également être utilisée comme mesure de la qualité de différents échantillons de ganoderma