Tremella Fuciformis (Fungas Sneachda)

Fungas sneachda

Ainm luibh-eòlais - Tremella fuciformis

Ainm Beurla – Snow Fungus

Ainm Sìneach - Bai Mu Er / Yin Er

A bharrachd air a bhith na bhalgan-buachair mòr-chòrdte ann an biadh taobh an ear, tha eachdraidh fhada aig T. fuciformis de chleachdadh cungaidh-leigheis agus b’ e aon de na balgan-buachair a bha anns an Shen Nong Ben Cao (c.200AD). Tha na comharran traidiseanta aige a’ toirt a-steach a bhith a’ glanadh teas is tiormachd, a’ beathachadh na h-eanchainn agus ag àrdachadh bòidhchead.

Coltach ri fungasan jelly eile, tha T. fuciformis beairteach ann am polysaccharides agus is iad sin am prìomh phàirt bith-ghnìomhach.



pro_ren

Mion-fhiosrachadh toraidh

Bathar Tags

Sònrachadh

Bathar Co-cheangailte

Sònrachadh

Caractaran

Iarrtasan

Tremella fuciformis

Buidheann fruiting Pùdar

 

Neo-sholabailte

Àrd dùmhlachd

Capsalan

Siùbhlach

Earrann uisge tremella fuciformis

(Le maltodextrin)

Coitcheann airson polysaccharides

100% Soluble

Dlùths meadhanach

Deoch làidir

Siùbhlach

Clàran

Earrann uisge tremella fuciformis

(Le pùdar)

Coitcheann airson glucan

70-80% Soluble

Tha blas nas àbhaistiche

Àrd dùmhlachd

Capsalan

Siùbhlach

Clàran

Deochan Soladach

Earrann uisge tremella fuciformis

(fìor-ghlan)

Coitcheann airson glucan

100% Soluble

Àrd dùmhlachd

Capsalan

Deoch làidir

Siùbhlach

Earrann balgan-buachair Maitake

(fìor-ghlan)

Coitcheann airson polysaccharides agus

Hyaluronic acid

100% soluble

Àrd dùmhlachd

Capsalan

Siùbhlach

Masg aghaidh

Bathar cùram craiceann

Bathar gnàthaichte

 

 

 

Mion-fhiosrachadh

Tha Tremella fuciformis air a bhith air àiteachadh ann an Sìona bho co-dhiù an naoidheamh linn deug. An toiseach, chaidh pòlaichean fiodha iomchaidh ullachadh agus an uairsin làimhseachadh ann an diofar dhòighean an dòchas gum biodh am fungas air an tuineachadh. Chaidh an dòigh àiteachais seo a leasachadh nuair a chaidh pòlaichean a thoirt a-steach le spòran no mycelium. Cha do thòisich cinneasachadh ùr-nodha, ge-tà, nuair a chaidh a thoirt a-mach gum feumadh an dà chuid an Tremella agus a ghnè aoigheachd a bhith air an toirt a-steach don fho-strat gus dèanamh cinnteach gum biodh e soirbheachail. Tha an dòigh "dual cultar", a tha a-nis air a chleachdadh gu malairteach, a 'cleachdadh measgachadh min-sàibh air a chòmhdach le gnèithean fungach agus air a chumail fo na suidheachaidhean as fheàrr.

Is e an gnè as mòr-chòrdte a bhith còmhla ri T. fuciformis an aoigh as fheàrr leotha, "Annulohypoxylon archeri".

Ann am biadh Sìneach, bidh Tremella fuciformis air a chleachdadh gu traidiseanta ann an soithichean milis. Ged a tha e gun bhlas, thathas a’ cur luach air airson an inneach gelatinous a bharrachd air na buannachdan cungaidh-leigheis a tha e an dùil. Mar as trice, bithear ga chleachdadh airson milseag a dhèanamh ann an Cantonais, gu tric an co-bhonn ri jujubes, longan tiormaichte, agus grìtheidean eile. Tha e cuideachd air a chleachdadh mar phàirt de dheoch agus mar reòiteag. Leis gu bheil àiteachadh air a dhèanamh nas saoire, tha e a-nis air a chleachdadh a bharrachd ann an cuid de shoithichean blasda.

Tha earrann Tremella fuciformis air a chleachdadh ann am bathar bòidhchead boireannaich à Sìona, Korea, agus Iapan. Thathas ag aithris gu bheil am fungas a’ meudachadh gleidheadh ​​​​taise sa chraiceann agus a’ cur casg air truailleadh senile de shoithichean meanbh-fala sa chraiceann, a’ lughdachadh wrinkles agus a’ dèanamh rèidhleanan mìn. Tha buaidhean eile an-aghaidh aois a’ tighinn bho bhith a’ meudachadh làthaireachd superoxide dismutase san eanchainn agus an grùthan; Is e enzyme a th ’ann a tha ag obair mar antioxidant làidir air feadh a’ bhodhaig, gu sònraichte sa chraiceann. Tha Tremella fuciformis cuideachd aithnichte ann an leigheas Sìneach airson na sgamhanan a bheathachadh.


  • Roimhe:
  • Air adhart:


  • Roimhe:
  • Air adhart:
  • Fàg do Theachdaireachd