ટ્રેમેલા ફ્યુસિફોર્મિસ (સ્નો ફૂગ)

સ્નો ફૂગ

બોટનિકલ નામ - ટ્રેમેલા ફ્યુસિફોર્મિસ

અંગ્રેજી નામ - સ્નો ફંગસ

ચાઈનીઝ નામ - બાઈ મુ એર/યિન એર

પ્રાચ્ય રાંધણકળામાં લોકપ્રિય રાંધણ મશરૂમ હોવા ઉપરાંત, ટી. ફ્યુસિફોર્મિસનો ઔષધીય ઉપયોગનો લાંબો ઇતિહાસ છે અને તે શેન નોંગ બેન કાઓ (c.200AD)માં સમાવિષ્ટ મશરૂમ્સમાંનું એક હતું. તેના પરંપરાગત સંકેતોમાં ગરમી અને શુષ્કતાને દૂર કરવા, મગજને પોષણ આપવા અને સુંદરતા વધારવાનો સમાવેશ થાય છે.

અન્ય જેલી ફૂગની જેમ, ટી. ફ્યુસિફોર્મિસ પોલિસેકરાઇડ્સમાં સમૃદ્ધ છે અને આ મુખ્ય જૈવ સક્રિય ઘટક છે.



pro_ren

ઉત્પાદન વિગતો

ઉત્પાદન ટૅગ્સ

સ્પષ્ટીકરણ

સંબંધિત વસ્તુઓ

સ્પષ્ટીકરણ

લાક્ષણિકતાઓ

અરજીઓ

ટ્રેમેલા ફ્યુસિફોર્મિસ

ફ્રુટિંગ બોડી પાવડર

 

અદ્રાવ્ય

ઉચ્ચ ઘનતા

કેપ્સ્યુલ્સ

સ્મૂધી

ટ્રેમેલા ફ્યુસિફોર્મિસ પાણીનો અર્ક

(માલ્ટોડેક્સ્ટ્રિન સાથે)

પોલિસેકરાઇડ્સ માટે પ્રમાણભૂત

100% દ્રાવ્ય

મધ્યમ ઘનતા

ઘન પીણાં

સ્મૂધી

ગોળીઓ

ટ્રેમેલા ફ્યુસિફોર્મિસ પાણીનો અર્ક

(પાઉડર સાથે)

ગ્લુકન માટે પ્રમાણભૂત

70-80% દ્રાવ્ય

વધુ લાક્ષણિક સ્વાદ

ઉચ્ચ ઘનતા

કેપ્સ્યુલ્સ

સ્મૂધી

ગોળીઓ

સોલિડ ડ્રિંક્સ

ટ્રેમેલા ફ્યુસિફોર્મિસ પાણીનો અર્ક

(શુદ્ધ)

ગ્લુકન માટે પ્રમાણભૂત

100% દ્રાવ્ય

ઉચ્ચ ઘનતા

કેપ્સ્યુલ્સ

ઘન પીણાં

સ્મૂધી

મેટકે મશરૂમ અર્ક

(શુદ્ધ)

પોલિસેકરાઇડ્સ માટે પ્રમાણભૂત અને

હાયલ્યુરોનિક એસિડ

100% દ્રાવ્ય

ઉચ્ચ ઘનતા

કેપ્સ્યુલ્સ

સ્મૂધી

ચહેરાના માસ્ક

ત્વચા સંભાળ ઉત્પાદન

કસ્ટમાઇઝ પ્રોડક્ટ્સ

 

 

 

વિગત

ઓછામાં ઓછા ઓગણીસમી સદીથી ચીનમાં ટ્રેમેલા ફ્યુસિફોર્મિસની ખેતી કરવામાં આવે છે. શરૂઆતમાં, યોગ્ય લાકડાના થાંભલાઓ તૈયાર કરવામાં આવ્યા હતા અને પછી ફૂગ દ્વારા વસાહતીકરણ કરવામાં આવશે તેવી આશાએ વિવિધ રીતે સારવાર કરવામાં આવી હતી. જ્યારે ધ્રુવોને બીજકણ અથવા માયસેલિયમ સાથે ઇનોક્યુલેટ કરવામાં આવે ત્યારે ખેતીની આ આડેધડ પદ્ધતિમાં સુધારો કરવામાં આવ્યો હતો. જો કે, સફળતાની ખાતરી કરવા માટે ટ્રેમેલા અને તેની યજમાન જાતિઓ બંનેને સબસ્ટ્રેટમાં ઇનોક્યુલેટ કરવાની જરૂર છે તે અનુભૂતિ સાથે, આધુનિક ઉત્પાદન માત્ર શરૂ થયું. "ડ્યુઅલ કલ્ચર" પદ્ધતિ, જે હવે વ્યાપારી રીતે ઉપયોગમાં લેવામાં આવે છે, તેમાં લાકડાંઈ નો વહેર મિશ્રણનો ઉપયોગ બંને ફૂગની પ્રજાતિઓ સાથે કરવામાં આવે છે અને શ્રેષ્ઠ સ્થિતિમાં રાખવામાં આવે છે.

ટી. ફ્યુસિફોર્મિસ સાથે જોડી બનાવવા માટેની સૌથી લોકપ્રિય પ્રજાતિઓ તેના પસંદગીના યજમાન "એન્યુલોહાયપોક્સિલોન આર્ચેરી" છે.

ચાઇનીઝ રાંધણકળામાં, ટ્રેમેલા ફ્યુસિફોર્મિસ પરંપરાગત રીતે મીઠી વાનગીઓમાં વપરાય છે. સ્વાદહીન હોવા છતાં, તે તેની જિલેટીનસ રચના તેમજ તેના માનવામાં આવતા ઔષધીય ફાયદા માટે મૂલ્યવાન છે. સામાન્ય રીતે, તેનો ઉપયોગ કેન્ટોનીઝમાં મીઠાઈ બનાવવા માટે થાય છે, ઘણીવાર જુજુબ્સ, સૂકા લોંગન્સ અને અન્ય ઘટકો સાથે સંયોજનમાં. તેનો ઉપયોગ પીણાના ઘટક તરીકે અને આઈસ્ક્રીમ તરીકે પણ થાય છે. ખેતીએ તેને ઓછું ખર્ચાળ બનાવ્યું હોવાથી, હવે તેનો ઉપયોગ કેટલીક સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓમાં પણ થાય છે.

ટ્રેમેલા ફ્યુસિફોર્મિસ અર્કનો ઉપયોગ ચીન, કોરિયા અને જાપાનની મહિલાઓના સૌંદર્ય ઉત્પાદનોમાં થાય છે. ફૂગ કથિત રીતે ત્વચામાં ભેજ જાળવી રાખે છે અને ત્વચામાં સૂક્ષ્મ રક્તવાહિનીઓના વૃદ્ધત્વને અટકાવે છે, કરચલીઓ ઘટાડે છે અને દંડ રેખાઓને સરળ બનાવે છે. અન્ય વૃદ્ધત્વ વિરોધી અસરો મગજ અને યકૃતમાં સુપરઓક્સાઇડ ડિસમ્યુટેઝની હાજરીમાં વધારો કરવાથી આવે છે; તે એક એન્ઝાઇમ છે જે સમગ્ર શરીરમાં, ખાસ કરીને ત્વચામાં શક્તિશાળી એન્ટીઑકિસડન્ટ તરીકે કામ કરે છે. ટ્રેમેલા ફ્યુસિફોર્મિસ ફેફસાંને પોષણ આપવા માટે ચાઇનીઝ દવાઓમાં પણ જાણીતું છે.


  • અગાઉના:
  • આગળ:


  • અગાઉના:
  • આગળ:
  • તમારો સંદેશ છોડો