ʻĀpana | Nā kikoʻī |
---|---|
Ke kumu | ʻEulopa, ʻAmelika ʻĀkau, ʻAsia |
Kino | ʻiʻo |
ʻono | Nutty, Honua |
Waihona | Wahi anu, maloo |
Hōʻike | Nā kikoʻī |
---|---|
Māmā | 5-10% |
Polokina | 7-10% |
ʻO ka fiber | 5-8% |
Waiwai Calorific | kokoke. 250 kcal / 100g |
ʻOhi ʻia nā halo Porcini i ka hopena o ke kauwela a me ka hāʻule. Ke ulu nei lākou i nā pilina symbiotic me nā lāʻau e like me ka ʻoka a me ka pine. Ma hope o ka ʻohi ʻana, hoʻomaʻemaʻe ʻia lākou e wehe i ka lepo a me nā ʻōpala. He mea koʻikoʻi ke kaʻina hana hoʻomaloʻo, hoʻomaloʻo ʻia i ka lā a i ʻole ka wela mālie, e mālama i ko lākou ʻono a me ka ʻala. ʻO ka hoʻomaloʻo ʻana e hoʻemi i ka makū, hoʻoikaika i kā lākou ʻono umami. Hoʻopili kēia kaʻina hana me nā ʻike mai nā haʻawina mana, e hōʻoia ana i ke koʻikoʻi o ka maloʻo haʻahaʻa haʻahaʻa no ka paʻa ʻana o ka ʻono a me ka mālama ʻana i nā waiwai meaʻai.
Hāʻawi nā halo Porcini maloʻo i ka versatility nui i nā noi culinary. Hiki ke hoʻohana ʻia nā halo i hoʻomaʻemaʻe ʻia a me kā lākou wai i hoʻomoʻa ʻia i nā broths, stocks, risottos, pastas, a me nā ʻuala. Hōʻike nā haʻawina i ko lākou hiki ke hoʻololi i nā kīʻaha like ʻole, hoʻomaikaʻi i nā mea ʻono i nā kīʻaha Italia a me Palani a hāʻawi i kahi pani ʻiʻo i nā meaʻai meaʻai. Hoʻohui ko lākou ʻano meaʻai kiʻekiʻe i ka waiwai, e hoʻolilo iā lākou i mea koʻikoʻi i nā kīhini gourmet a me ka kuke ʻana i kēlā me kēia lā.
Haʻaheo mākou iā mākou iho i ke kākoʻo o nā mea kūʻai aku. Loaʻa kā mākou hui kūʻai hope no nā nīnau, e hōʻoia i ka ʻoluʻolu o ka mea kūʻai aku i kēlā me kēia pae. ʻO kā mākou kulekele hoʻihoʻi a me ka hoʻololi ʻana he maʻalahi, e ʻae ana i nā mea kūʻai aku e kūʻai me ka hilinaʻi.
ʻO kā mākou pūnaewele logistic e hōʻoia i ka manawa kūpono a me ka palekana. Hoʻopili ʻia i loko o nā pahu hau, mālama kā mākou Porcini Dried i ka mea hou i loko o ke kaulahao hoʻolako, hiki mai me ka mākaukau e hoʻomaikaʻi i kāu mau meaʻai.
Hoʻokumu mākou i nā halo maikaʻi a hoʻohana i kahi kaʻina hoʻomaloʻo meticulous e mālama i ko lākou ʻono kūʻokoʻa. Ma ke ʻano he mea hana hilinaʻi, hōʻoia mākou i ka kiʻekiʻe a me ka kūlike.
E mālama iā lākou i loko o kahi pahu hau ma kahi maloʻo a maloʻo e mālama i ko lākou ʻono momona a hoʻolōʻihi i ke ola.
Mālama maikaʻi ʻia, hiki i ka Dried Porcini ke hoʻomau a hiki i hoʻokahi makahiki me ka nalowale ʻole o ka mana.
Hoʻokuʻu ʻia kā mākou Porcini maloʻo mai nā preservatives, hāʻawi i kahi huahana kūlohelohe a maʻemaʻe.
ʻAe, ʻo kā lākou ʻono momona e hoʻolilo iā lākou i mea pani maikaʻi loa i nā meaʻai meaʻai a me nā meaʻai vegan.
Hoʻomoʻa iā lākou i ka wai mahana no 20-30 mau minuke. Hiki ke hoʻohana ʻia ka wai rehydration ma ke ʻano he hupa ʻono.
ʻOiai palekana maʻamau, ʻo ka poʻe me nā maʻi allergies kikoʻī e nīnau i kahi mea mālama ola ma mua o ka ʻai ʻana.
Hoʻokumu mākou i kā mākou Porcini mai nā wahi kaulana i ʻike ʻia no ka maikaʻi, me ʻEulopa a me ʻAmelika ʻAmelika.
ʻOiai ʻaʻole i hōʻoia ʻia i ka organik, ua ulu kā mākou Dried Porcini me nā hana hoʻomau a kūlohelohe.
ʻAe, mālama mākou i nā kauoha pākahi a me ka nui, e hōʻoia ana i ka maikaʻi a me ka waiwai no nā mea nui.
Hoʻolauleʻa ʻia kā mākou mau halo Porcini maloʻo e nā chef a puni ka honua. Ma muli o ko lākou ʻono koʻikoʻi a me ka hoʻololi ʻana, hoʻonui lākou i kahi ʻano kīʻaha gourmet. Ma keʻano he mea hana hilinaʻi, hoʻokūpaʻa mākou i ka maikaʻi, e hōʻoia ana e hoʻokō kā mākou porcini i nā kūlana kiʻekiʻe i manaʻoʻia i loko o nā lumi kukeʻoihana. ʻO kēia versatility hiki iā lākou ke hana ma ke ʻano he mea hoʻohui ikaika e hui maikaʻi me nā risottos, sauces, a me nā mea hou aku, e hoʻokiʻekiʻe mau ana i ka ʻike culinary.
ʻO nā halo Porcini ʻaʻole ia he mea leʻaleʻa meaʻai wale nō akā he hale mana hoʻi. Ma ke ʻano he mea hana, hōʻike mākou i kā lākou pono olakino, me ka protein kiʻekiʻe, ka fiber, a me ka ʻike antioxidant. Hāʻawi lākou i nā huaora a me nā minela koʻikoʻi, e hāʻawi ana i ka ʻai kaulike a me ke olakino holoʻokoʻa. Hoʻolilo kēia iā lākou i koho kaulana no nā mea kūʻai olakino-ʻike e ʻimi nei i nā koho meaʻai kūlohelohe.
ʻO ka hana ʻana i ka Porcini maloʻo pono e nānā pono i nā kikoʻī. He mea koʻikoʻi ka mālama ʻana i ka ʻono ma o nā ʻenehana hoʻomaloʻo kūpono. Ma ke ʻano he mea hana, hoʻohana mākou i nā kaʻina hoʻomaloʻo kiʻekiʻe e mālama i nā ʻano umami kūlohelohe o ka halo, e hōʻoia i ka kū ʻana o kā mākou huahana i ka ʻono a me ka ʻala. ʻO ka lanakila ʻana i kēia mau pilikia e hiki ai iā mākou ke hāʻawi i kahi huahana kiʻekiʻe i kā mākou mea kūʻai.
ʻO kā mākou mau halo Porcini maloʻo ma mua o nā palena moʻomeheu, e ʻimi ana i ko lākou wahi i nā kīʻaha honua. Mai ka Italia kahiko e like me risotto a hiki i nā ʻāpala ʻĀsia, lawe mai lākou i nā ʻono ʻokoʻa i nā kuʻuna kuʻuna like ʻole. Ma ke ʻano he mea hana makemake i ke kākoʻo ʻana i ka hana ʻai meaʻai, hōʻoia mākou ʻo kā mākou porcini o ke ʻano kiʻekiʻe loa, hiki ke hoʻololi ʻia i kēlā me kēia meaʻai.
He mea nui ka hoʻomau ʻana o ka hoʻoulu ʻana i ka ʻūhā. Ma ke ʻano he mea hana eco-conscious, hana mākou i nā hana e hōʻemi i ka hopena o ke kaiapuni. ʻO ka ʻohi ʻohi ʻana a me ka hoʻomaloʻo ʻana he mea hoʻohui i kā mākou ala, e hōʻoia i kā mākou Dried Porcini ʻaʻole ʻono maikaʻi wale nō akā hana ʻia me ka mālama ʻana i ka honua.
ʻO Porcini maloʻo he mea nui i ka kuke ʻai meaʻai ma muli o ko lākou ʻono momona a ʻono e like me ka ʻiʻo. Ma ke ʻano he mea hana, kālele mākou i ka hana ʻana i nā porcini kiʻekiʻe e hiki ke hoʻohui pono i nā kīʻaha meaʻai meaʻai, hāʻawi i ka hohonu o ka ʻono a me ka waiwai meaʻai, e hoʻolilo iā lākou i mea pono no nā meaʻai mea kanu.
He mea paʻakikī ke koho ʻana i ka porcini maloʻo kiʻekiʻe, me nā kumu e like me ke kumu a me ke ʻano maloʻo e pili ana i ka maikaʻi. Ma ke ʻano he mea hana, hōʻoia mākou i kā mākou huahana e hoʻokō i nā loiloi koʻikoʻi, hāʻawi i ka ʻano like ʻole a me ka ʻono, no laila e hoʻomaʻamaʻa i ke kaʻina koho no kā mākou mea kūʻai aku e ʻimi nei i ka ʻike meaʻai maikaʻi loa.
ʻO Porcini maloʻo ke kī i ka wehe ʻana i nā ʻono umami i ka kuke ʻana. Ma ke ʻano he mea hana, hoʻohana mākou i kā lākou mau waiwai maoli e hoʻomaikaʻi i nā kīʻaha, e hoʻokiʻekiʻe i nā mea āpau mai nā broths maʻalahi a i nā ʻano meaʻai gourmet paʻakikī. Hoʻolilo kēia iā lākou i mea punahele no nā mea kuke e ʻimi nei e hoʻonui i ka ʻono o kā lākou hana.
He kuleana koʻikoʻi ka paʻi ʻana i ka mālama ʻana i ka maikaʻi o ka porcini maloʻo. Ma ke ʻano he mea hana, hoʻopukapuka mākou i nā hoʻonā hoʻopihapiha holomua e mālama i ka ʻala a me ka ʻono i ka wā e hoʻolōʻihi ʻia ai ke ola. ʻO kā mākou nānā ʻana i ka hoʻopili hou ʻana e hōʻoiaʻiʻo i kā mākou porcini e hoʻomau hou mai kā mākou mau mea hana i kāu lumi kuke.
Ke ulu nei ka makemake o ka mea kūʻai aku i nā meaʻai gourmet a me nā meaʻai organik, piʻi ka koi no ka porcini maloʻo kiʻekiʻe. Ma ke ʻano he mea hana, aia mākou i ke poʻo o kēia ʻano, hāʻawi i nā huahana i kūpono i nā manaʻo o ka mea kūʻai aku no ka ʻono a me ka maikaʻi. Hāʻawi kā mākou porcini i nā poʻe loea kuʻina a me nā mea kuke home, e noʻonoʻo ana i ka ulu ʻana o nā mea kūʻai aku.
Waiho i kāu leka