Tremella Fuciformis (hógomba)

Hógomba

Botanikai név – Tremella fuciformis

Angol név – Snow Fungus

Kínai név – Bai Mu Er/Yin Er

Amellett, hogy a T. fuciformis népszerű kulináris gomba a keleti konyhában, a gyógyászati ​​felhasználás hosszú múltra tekint vissza, és a Shen Nong Ben Cao (i.sz. 200 körül) egyik gomba volt. Hagyományos indikációi közé tartozik a hő és a szárazság megtisztítása, az agy táplálása és a szépség javítása.

A többi kocsonyagombához hasonlóan a T. fuciformis is gazdag poliszacharidokban, és ezek a fő bioaktív komponensek.



pro_ren

Termék leírás

Termékcímkék

Leírás

Kapcsolódó termékek

Leírás

Jellemzők

Alkalmazások

Tremella fuciformis

Termőtest Por

 

Oldhatatlan

Nagy sűrűségű

Kapszulák

Turmix

Tremella fuciformis vizes kivonat

(maltodextrinnel)

Poliszacharidokra szabványosítva

100%-ban oldható

Mérsékelt sűrűség

Szilárd italok

Turmix

Tabletek

Tremella fuciformis vizes kivonat

(porral)

Glukánra szabványosítva

70-80%-ban oldódik

Tipikusabb ízvilág

Nagy sűrűségű

Kapszulák

Turmix

Tabletek

Szilárd italok

Tremella fuciformis vizes kivonat

(Tiszta)

Glukánra szabványosítva

100%-ban oldható

Nagy sűrűségű

Kapszulák

Szilárd italok

Turmix

Maitake gomba kivonat

(Tiszta)

Szabványosított poliszacharidokra és

Hialuronsav

100%-ban oldható

Nagy sűrűségű

Kapszulák

Turmix

Arc maszk

Bőrápoló termék

Testreszabott termékek

 

 

 

Részlet

A Tremella fuciformis-t Kínában legalább a tizenkilencedik század óta termesztik. Kezdetben megfelelő faoszlopokat készítettek, majd különféle módon kezelték, abban a reményben, hogy a gomba megtelepedik. Ezt a véletlen művelési módot továbbfejlesztették, amikor az oszlopokat spórákkal vagy micéliummal oltották be. A modern termelés azonban csak azzal a felismeréssel kezdődött, hogy a Tremellát és gazdafajait is be kell oltani a szubsztrátumba a siker érdekében. A ma már kereskedelmi forgalomban használt "kettős kultúrás" módszer mindkét gombafajjal beoltott és optimális körülmények között tartott fűrészporkeveréket alkalmaz.

A T. fuciformis-szal párosítható legnépszerűbb faj a kedvenc gazdaszervezete, az "Annulohypoxylon archeri".

A kínai konyhában a Tremella fuciformist hagyományosan édes ételekhez használják. Bár íztelen, zselatinos állaga, valamint feltételezett gyógyászati ​​előnyei miatt értékelik. Leggyakrabban kantoni nyelvű desszert készítésére használják, gyakran zsidótövisbogyóval, szárított longanokkal és más összetevőkkel kombinálva. Italok összetevőjeként és fagylaltként is használják. Mivel a termesztés olcsóbbá tette, most néhány sós ételhez is használják.

A Tremella fuciformis kivonatot Kínából, Koreából és Japánból származó női szépségápolási termékekben használják. A gomba állítólag növeli a nedvesség visszatartását a bőrben, és megakadályozza a bőr mikro-ereinek öregedését, csökkenti a ráncokat és kisimítja a finom vonalakat. Egyéb öregedésgátló hatások a szuperoxid-diszmutáz jelenlétének növeléséből származnak az agyban és a májban; Ez egy enzim, amely erős antioxidánsként működik az egész szervezetben, különösen a bőrben. A Tremella fuciformis a kínai orvoslásban a tüdő táplálására is ismert.


  • Előző:
  • Következő:


  • Előző:
  • Következő:
  • Hagyja üzenetét