Tremella Fuciformis (ձյան բորբոս)

Ձյան բորբոս

Բուսաբանական անվանում – Tremella fuciformis

Անգլերեն անվանումը – Snow Fungus

Չինական անուն – Bai Mu Er/Yin Er

Բացի արևելյան խոհանոցում հայտնի խոհարարական սունկ լինելուց, T. fuciformis-ն ունի բժշկության մեջ օգտագործման երկար պատմություն և այն սնկերից մեկն էր, որն ընդգրկված էր Շեն Նոնգ Բեն Կաոյի մեջ (մոտ 200 թ.): Դրա ավանդական ցուցումները ներառում են ջերմության և չորության մաքրում, ուղեղի սնուցում և գեղեցկության բարձրացում:

Ինչպես մյուս դոնդող սնկերը, T. fuciformis-ը հարուստ է պոլիսախարիդներով, և դրանք հիմնական կենսաակտիվ բաղադրիչն են:



pro_ren

Ապրանքի մանրամասն

Ապրանքի պիտակներ

Հստակեցում

Առնչվող ապրանքներ

Հստակեցում

Բնութագրերը

Դիմումներ

Tremella fuciformis

Պտղաբեր մարմնի փոշի

 

Անլուծելի

Բարձր խտության

Պարկուճներ

Smoothie

Tremella fuciformis ջրային քաղվածք

(Մալտոդեքստրինով)

Ստանդարտացված է պոլիսախարիդների համար

100% լուծելի

Չափավոր խտություն

Պինդ ըմպելիքներ

Smoothie

Պլանշետներ

Tremella fuciformis ջրային քաղվածք

(Փոշիներով)

Ստանդարտացված է գլյուկանի համար

70-80% լուծելի

Ավելի բնորոշ համ

Բարձր խտության

Պարկուճներ

Smoothie

Պլանշետներ

Պինդ ըմպելիքներ

Tremella fuciformis ջրային քաղվածք

(Մաքուր)

Ստանդարտացված է գլյուկանի համար

100% լուծելի

Բարձր խտության

Պարկուճներ

Պինդ ըմպելիքներ

Smoothie

Maitake սնկի էքստրակտ

(Մաքուր)

Ստանդարտացված է պոլիսախարիդների և

Հիալուրոնաթթու

100% լուծելի

Բարձր խտության

Պարկուճներ

Smoothie

Դեմքի դիմակ

Մաշկի խնամքի միջոց

Անհատականացված ապրանքներ

 

 

 

Մանրամասն

Tremella fuciformis-ը Չինաստանում մշակվել է առնվազն տասնիններորդ դարից: Սկզբում պատրաստվում էին համապատասխան փայտե ձողեր, այնուհետև մշակվում էին տարբեր ձևերով՝ հույս ունենալով, որ դրանք կգաղութացվեն սնկից։ Մշակման այս պատահական մեթոդը բարելավվեց, երբ ձողերը պատվաստվեցին սպորներով կամ միցելիումով: Ժամանակակից արտադրությունը սկսվեց միայն այն բանից հետո, երբ գիտակցվեց, որ և՛ Tremella-ն, և՛ նրա հյուրընկալող տեսակները պետք է պատվաստվեն ենթաշերտի մեջ՝ հաջողություն ապահովելու համար: «Երկկուլտուրա» մեթոդը, որն այժմ օգտագործվում է առևտրային ոլորտում, օգտագործում է թեփի խառնուրդ, որը պատվաստվում է երկու սնկային տեսակների հետ և պահվում օպտիմալ պայմաններում:

T. fuciformis-ի հետ զուգակցվող ամենահայտնի տեսակը նրա նախընտրելի հյուրընկալողն է՝ «Annulohypoxylon archeri»:

Չինական խոհանոցում Tremella fuciformis-ը ավանդաբար օգտագործվում է քաղցր ուտեստների մեջ։ Թեև այն անհամ է, այն գնահատվում է իր ժելատինային հյուսվածքի, ինչպես նաև ենթադրյալ բուժիչ օգուտների համար: Ամենից հաճախ այն օգտագործվում է կանտոներենում աղանդեր պատրաստելու համար, հաճախ զուգակցված ջինջերի, չորացրած լոնգանների և այլ բաղադրիչների հետ: Այն նաև օգտագործվում է որպես խմիչքի բաղադրիչ և որպես պաղպաղակ։ Քանի որ մշակումն այն ավելի էժան է դարձրել, այժմ այն ​​լրացուցիչ օգտագործվում է որոշ կծուծ ախորժակային կծու կերակուրների մեջ:

Tremella fuciformis էքստրակտը օգտագործվում է Չինաստանից, Կորեայից և Ճապոնիայից կանանց գեղեցկության արտադրանքներում: Հաղորդվում է, որ սունկը մեծացնում է մաշկի խոնավության պահպանումը և կանխում է մաշկի միկրո արյան անոթների ծերունական դեգրադացիան՝ նվազեցնելով կնճիռները և հարթեցնելով բարակ գծերը: Այլ հակատարիքային ազդեցությունները գալիս են ուղեղում և լյարդում սուպերօքսիդ դիսմուտազի առկայության ավելացումից. դա ֆերմենտ է, որը գործում է որպես հզոր հակաօքսիդանտ ամբողջ մարմնում, հատկապես մաշկի վրա: Tremella fuciformis-ը չինական բժշկության մեջ հայտնի է նաև թոքերի սնուցմամբ:


  • Նախորդը:
  • Հաջորդը:


  • Նախորդը:
  • Հաջորդը:
  • Թողեք Ձեր հաղորդագրությունը