Tremella Fuciformis (פטריית שלג)

פטריית שלג

שם בוטני - Tremella fuciformis

שם באנגלית – Snow Fungus

שם סיני – Bai Mu Er/Yin Er

בנוסף להיותה פטרייה קולינרית פופולרית במטבח המזרחי, ל-T. fuciformis יש היסטוריה ארוכה של שימוש רפואי והייתה אחת הפטריות שנכללו ב-Shen Nong Ben Cao (בערך 200 לספירה). האינדיקציות המסורתיות שלו כוללות ניקוי חום ויובש, הזנת המוח ושיפור היופי.

כמו פטריות ג'לי אחרות, T. fuciformis עשיר בפוליסכרידים ואלה הם המרכיב הביו-אקטיבי העיקרי.



pro_ren

פירוט המוצר

תגיות מוצר

מִפרָט

מוצרים קשורים

מִפרָט

מאפיינים

יישומים

Tremella fuciformis

אבקת גוף פורה

 

לֹא מָסִיס

צפיפות גבוהה

קפסולות

אָדָם חֲלַקְלַק

תמצית מים של Tremella fuciformis

(עם מלטודקסטרין)

סטנדרטי עבור פוליסכרידים

100% מסיס

צפיפות בינונית

משקאות מוצקים

אָדָם חֲלַקְלַק

טאבלטים

תמצית מים של Tremella fuciformis

(עם אבקות)

סטנדרטי עבור גלוקן

70-80% מסיס

טעם טיפוסי יותר

צפיפות גבוהה

קפסולות

אָדָם חֲלַקְלַק

טאבלטים

משקאות מוצקים

תמצית מים של Tremella fuciformis

(טָהוֹר)

סטנדרטי עבור גלוקן

100% מסיס

צפיפות גבוהה

קפסולות

משקאות מוצקים

אָדָם חֲלַקְלַק

תמצית פטריות מאיטאקה

(טָהוֹר)

סטנדרטי עבור פוליסכרידים ו

חומצה היאלורונית

100% מסיס

צפיפות גבוהה

קפסולות

אָדָם חֲלַקְלַק

מסכת פנים

מוצר לטיפוח העור

מוצרים מותאמים אישית

 

 

 

פרט

Tremella fuciformis תורבת בסין לפחות מאז המאה התשע עשרה. בתחילה הוכנו מוטות עץ מתאימים ולאחר מכן טופלו בדרכים שונות בתקווה שיושבו על ידי הפטרייה. שיטת גידול אקראית זו שופרה כאשר קטבים חוסנו בנבגים או בתפטיר. הייצור המודרני החל, עם זאת, רק עם ההבנה שצריך לחסן את הטרמלה והמין המארח שלו לתוך המצע כדי להבטיח הצלחה. שיטת "התרבות הכפולה", המשמשת כיום באופן מסחרי, משתמשת בתערובת נסורת המחוסנת בשני מיני פטריות ונשמרת בתנאים אופטימליים.

המין הפופולרי ביותר להזדווג עם T. fuciformis הוא המארח המועדף עליו, "Annulohypoxylon archeri".

במטבח הסיני, Tremella fuciformis משמש באופן מסורתי במנות מתוקות. למרות שהוא חסר טעם, הוא מוערך בשל המרקם הג'לטיני שלו כמו גם היתרונות הרפואיים שלו לכאורה. הנפוץ ביותר הוא משמש להכנת קינוח בקנטונזית, לרוב בשילוב עם שיזפים, לונגנים מיובשים ומרכיבים אחרים. הוא משמש גם כמרכיב של משקה וכגלידה. מכיוון שהטיפוח הפך אותו ליקר פחות, הוא משמש כעת בנוסף בכמה מנות מלוחות.

תמצית Tremella fuciformis משמשת במוצרי יופי לנשים מסין, קוריאה ויפן. על פי הדיווחים, הפטרייה מגבירה את שימור הלחות בעור ומונעת פירוק סנילי של כלי מיקרו-דם בעור, מפחיתה קמטים והחלקת קמטים עדינים. השפעות אנטי-אייג'ינג אחרות נובעות מהגברת הנוכחות של סופראוקסיד דיסמוטאז במוח ובכבד; זהו אנזים הפועל כנוגד חמצון חזק בכל הגוף, במיוחד בעור. Tremella fuciformis ידועה ברפואה הסינית גם בהזנת הריאות.


  • קודם:
  • הַבָּא:


  • קודם:
  • הַבָּא:
  • תשאיר את ההודעה שלך