פָּרָמֶטֶר | פרטים |
---|---|
טַעַם | אומאמי עשיר, ארצי, אגוזי |
מָקוֹר | דרום אירופה, מעובד ברחבי העולם |
שְׁמִירָה | מיובש-מיובש או מיובש מכני |
חיי מדף | עד 1 שנה |
מִפרָט | תֵאוּר |
---|---|
טוֹפֶס | פטריה שלמה מיובשת |
אריזה | שקיות אטומות ואטומות |
הייצור של פטריות Agrocybe Aegerita מיובשות כולל טיפוח הפטריות בתנאי סביבה מבוקרים, בדרך כלל על בולי עץ קשיחים כגון צפצפה. מין פטרייתי זה דורש רמות לחות וטמפרטורה ספציפיות כדי להבטיח צמיחה מיטבית. לאחר הבשלה, קוטפים את הפטריות ועוברות תהליך ייבוש, בין אם באמצעות ייבוש בשמש או התייבשות מכנית. שלב ייבוש זה הוא חיוני מכיוון שהוא משפר את טעמי הפטריות ושומר על תכונותיהן התזונתיות, ומאפשר לשמור אותן לתקופות ממושכות ללא קלקול. לפי Zhang et al. (2020), תהליך ההתייבשות נועל חומצות אמינו וויטמינים חיוניים, מה שהופך אותם למרכיב שלא יסולא בפז במטבחים שונים.
פטריות Agrocybe Aegerita מיובשות ידועות בזכות הרבגוניות הקולינרית והיתרונות התזונתיים שלהן. ניתן להזין אותם מחדש לשימוש במגוון רחב של מנות, מריזוטו איטלקי ועד מוקפצים אסיאתיים. טעם האומאמי החזק שלהם משפר מרקים, תבשילים ורטבים, משתלב היטב עם חלבונים כמו בקר וחזיר. בנוסף, המרקם הלעיס שלהם מוסיף ניגוד מענג לארוחות מבושלות איטיות. נוגדי החמצון הקיימים בפטריות אלו תורמים גם הם ליתרונות בריאותיים כגון הפחתת מתח חמצוני, כפי שציינו Lee et al. (2020). כיצרן, אנו מבטיחים את האיכות הגבוהה ביותר כדי לשמור על תכונות אלו.
צוות שירות הלקוחות המסור שלנו זמין כדי לסייע בכל שאלה או בעיה לאחר הרכישה. אנו מציעים הבטחת שביעות רצון, מבטיחים החלפות בזמן או החזרים עבור מוצרים פגומים.
המוצרים נשלחים באריזה מאובטחת כדי למנוע נזק במהלך ההובלה. אנו עובדים עם שותפים לוגיסטיים אמינים כדי להבטיח אספקה בזמן.
שפים רבים מדגישים את טעם האומאמי האינטנסיבי של פטריות אגרוסיב Aegerita המיובשות שלנו, ומסמנים אותן כתוספת חיונית לרפרטואר הקולינרי שלהם. תהליך הייבוש משפר את הטעמים הללו, ומציע עומק שיכול להפוך מנה מרגילה ליוצאת דופן. ככל שיותר מגלים את הפטריות הללו, תפקידן בבישול גורמה ממשיך לגדול.
מעבר לטעם, פטריות Agrocybe Aegerita מיובשות ידועות ביתרונות התזונתיים שלהן. דלים בקלוריות ועם זאת עשירים בחלבון, ויטמינים ומינרלים, הם אידיאליים לצרכנים מודעים לבריאות. נוגדי החמצון הקיימים מקדמים עוד יותר את הבריאות, ומתיישרים עם המגמות התזונתיות הנוכחיות המתמקדות במזונות תזונתיים-צפופים.
אין תיאור תמונה עבור מוצר זה
השאר את הודעתך