Грифола Фрондоса (Майтаке саңырауқұлағы)

Grifola frondosa (Майтаке саңырауқұлағы)

Ботаникалық атауы - Grifola frondosa

Жапон атауы - Майтаке

Қытай атауы – Хуй Шу Хуа (ағаштағы сұр гүл)

Ағылшынша атауы – Орман тауығы

Бұл танымал аспаздық саңырауқұлақтың жапондық атауы «Би саңырауқұлағы» деп аударылады, өйткені адамдар оны табуға қуанышты.

Одан бірнеше сығындылар Жапонияда және бүкіл әлемде тағамдық қоспалар ретінде әзірленді, оның пайдасын растайтын көптеген дәлелдер бар.



pro_ren

Өнімнің егжей-тегжейі

Өнім тегтері

Блок диаграммасы

WechatIMG8066

Техникалық сипаттама

Жоқ.

қосымша тауарлар

Техникалық сипаттама

Сипаттамалары

Қолданбалар

A

Майтаке саңырауқұлақ суының сығындысы

(Ұнтақтармен)

Бета глюкан үшін стандартталған

70-80% ериді

Неғұрлым тән дәм

Жоғары тығыздық

Капсулалар

Смузи

Планшеттер

B

Майтаке саңырауқұлақ суының сығындысы

(Таза)

Бета глюкан үшін стандартталған

100% ериді

Жоғары тығыздық

Капсулалар

Қатты сусындар

Смузи

C

Майтаке саңырауқұлағы

Жеміс беретін дене ұнтағы

 

Ерімейтін

Төмен тығыздық

Капсулалар

Шай добы

D

Майтаке саңырауқұлақ суының сығындысы

(Мальтодекстринмен)

Полисахаридтер үшін стандартталған

100% ериді

Орташа тығыздық

Қатты сусындар

Смузи

Планшеттер

 

Майтаке саңырауқұлақ сығындысы

(Мицелий)

Ақуызбен байланысқан полисахаридтер үшін стандартталған

Аздап ериді

Орташа ащы дәм

Жоғары тығыздық

Капсулалар

Смузи

 

Реттелетін өнімдер

 

 

 

Мәлімет

Grifola frondosa (G. frondosa) – тағамдық және емдік қасиеттері бар жеуге жарамды саңырауқұлақ. Осыдан отыз жыл бұрын D-фракциясы ашылғаннан бері көптеген басқа полисахаридтер, соның ішінде β-глюкандар мен гетерогликандар, G. frondosa жеміс денесінен және саңырауқұлақ мицелийінен алынған, олар маңызды пайдалы әрекеттерді көрсетті. G. frondosa-дағы биоактивті макромолекулалардың тағы бір класы белоктар мен гликопротеиндерден тұрады, олар күшті артықшылықтарды көрсетті.

Саңырауқұлақтардан стеролдар мен фенолдық қосылыстар сияқты бірқатар шағын органикалық молекулалар да бөлініп, әртүрлі биобелсенділік көрсетті. G. frondosa саңырауқұлағы нәрлендіру және фармацевтикалық қолдану үшін әлеуетті құнды биоактивті молекулалардың әртүрлі массивін қамтамасыз етеді деп қорытынды жасауға болады.

G. frondosa құрылымы мен биобелсенділік байланысын анықтау және оның әртүрлі биоактивті және фармакологиялық әсерлерінің әсер ету механизмдерін түсіндіру үшін қосымша зерттеулер қажет.


  • Алдыңғы:
  • Келесі:


  • Алдыңғы:
  • Келесі:
  • Хабарламаңызды қалдырыңыз