ប៉ារ៉ាម៉ែត្រ | ព័ត៌មានលម្អិត |
---|---|
រូបរាង | ម្សៅល្អ។ |
ពណ៌ | ពណ៌ត្នោតខ្ចី |
ក្លិនក្រអូប | Earthy, Tangy |
ភាពរលាយ | មិនរលាយក្នុងទឹក។ |
ការបញ្ជាក់ | ព័ត៌មានលម្អិត |
---|---|
ភាពបរិសុទ្ធ | 95% Armillaria Mellea |
មាតិកាសំណើម | <5% |
ទំហំភាគល្អិត | 80 សំណាញ់ | ការវេចខ្ចប់ | កាបូប 1kg, 5kg, 25kg |
ការផលិតម្សៅ Armillaria Mellea ពាក់ព័ន្ធនឹងការប្រមូលផ្ដុំផ្លែឈើដែលចាស់ទុំ ដែលបន្ទាប់មកត្រូវបានសម្អាត និងស្ងួតយ៉ាងល្អិតល្អន់។ ដំណើរការសម្ងួតគឺមានសារៈសំខាន់ក្នុងការរក្សានូវថាមពលនៃសមាសធាតុជីវសកម្ម និងការពារការរិចរិល។ បន្ទាប់ពីការខះជាតិទឹក ផ្សិតត្រូវបានកិនជាទម្រង់ម្សៅ។ ដំណើរការស្ដង់ដារនេះធានានូវភាពស៊ីសង្វាក់គ្នាក្នុងគុណភាព និងប្រសិទ្ធភាព ស្របតាមការអនុវត្តផលិតកម្មល្អបច្ចុប្បន្ន (cGMP) ។ ការសិក្សាបង្ហាញថាម្សៅផ្សិតដែលមានគុណភាពខ្ពស់មានកម្រិតសារធាតុ polysaccharides យ៉ាងសំខាន់ ដែលរួមចំណែកដល់អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពរបស់ពួកគេ (ប្រភព៖ Mushroom Journal, 2022)។
ម្សៅ Armillaria Mellea មានភាពចម្រុះនៅក្នុងកម្មវិធីរបស់វា។ នៅក្នុងផ្នែកធ្វើម្ហូប វាជួយបង្កើនទម្រង់រសជាតិនៃចានដែលផ្តល់នូវរសជាតិ umami បែបផែនដី។ តាមវេជ្ជសាស្ត្រ វាត្រូវបានស្វែងរកសម្រាប់ភាពស៊ាំដ៏មានសក្ដានុពលរបស់វា លក្ខណៈសម្បត្តិគាំទ្រ ដោយសារតែមាតិកា polysaccharide ខ្ពស់។ លើសពីនេះទៀតនៅក្នុងសាកវប្បកម្ម វត្តមានរបស់វាបង្ហាញពីសុខភាពដី និងហានិភ័យដែលអាចកើតមានចំពោះរុក្ខជាតិឈើ។ ការស្រាវជ្រាវថ្មីៗនេះបានគូសបញ្ជាក់តួនាទីពីររបស់វា ដែលមានប្រយោជន៍ក្នុងការប្រើប្រាស់ធ្វើម្ហូប ខណៈពេលដែលទាមទារការប្រុងប្រយ័ត្នក្នុងបរិស្ថានសាកវប្បកម្ម (ប្រភព៖ Fungal Biology Reviews, 2023)។
យើងផ្តល់នូវការគាំទ្រផ្នែកលក់ដ៏ទូលំទូលាយ រួមទាំងការណែនាំអំពីការប្រើប្រាស់ ការណែនាំអំពីការផ្ទុក និងជំនួយផ្នែកសេវាកម្មអតិថិជនសម្រាប់ការសាកសួរណាមួយ។ ក្រុមការងាររបស់យើងត្រៀមខ្លួនជានិច្ចដើម្បីធានាការពេញចិត្ត និងដោះស្រាយបញ្ហាណាមួយដែលទាក់ទងនឹងផលិតផល។
ម្សៅ Armillaria Mellea របស់យើងត្រូវបានខ្ចប់ដោយសុវត្ថិភាព និងដឹកជញ្ជូនក្រោមលក្ខខណ្ឌត្រួតពិនិត្យ ដើម្បីរក្សាគុណភាពរបស់វា។ យើងផ្តល់ជូននូវជម្រើសដឹកជញ្ជូនដែលអាចទុកចិត្តបាន ដើម្បីបំពេញការបញ្ជាទិញលក់ដុំជាសាកល ដោយធានាបាននូវការដឹកជញ្ជូនទាន់ពេលវេលា និងភាពត្រឹមត្រូវនៃផលិតផល។
ផលិតផលនេះមានអាយុកាលធ្នើរហូតដល់ 24 ខែ នៅពេលរក្សាទុកក្នុងកន្លែងត្រជាក់ និងស្ងួត ឆ្ងាយពីពន្លឺព្រះអាទិត្យដោយផ្ទាល់។
បាទ វាអាចត្រូវបានប្រើជាអាហារបំប៉ន ប៉ុន្តែគួរពិគ្រោះជាមួយអ្នកផ្តល់សេវាថែទាំសុខភាពមុននឹងប្រើ។
ម្សៅមានប្រភពចេញពីផ្សិត ដូច្នេះបុគ្គលដែលមានអាឡែស៊ីផ្សិតគួរចៀសវាងការប្រើវា។
យើងផ្តល់ជូននូវជម្រើសវេចខ្ចប់ 1 គីឡូក្រាម 5 គីឡូក្រាម និង 25 គីឡូក្រាមសម្រាប់អតិថិជនលក់ដុំ។
គុណភាពត្រូវបានរក្សាតាមរយៈការធ្វើតេស្តយ៉ាងម៉ត់ចត់ និងការប្រកាន់ខ្ជាប់នូវស្តង់ដារ cGMP កំឡុងពេលផលិត។
ទុកក្នុងកន្លែងត្រជាក់ និងស្ងួតក្នុងធុងបិទជិត ដើម្បីរក្សាថាមពល និងភាពស្រស់របស់វា។
បរិមាណការបញ្ជាទិញអប្បបរមាសម្រាប់ការទិញលក់ដុំគឺ 5 គីឡូក្រាម។
បាទ/ចាស ការណែនាំអំពីការប្រើប្រាស់លម្អិតត្រូវបានផ្តល់ជូនជាមួយនឹងការបញ្ជាទិញនីមួយៗ ដើម្បីណែនាំអ្នកប្រើប្រាស់។
ខណៈពេលដែលម្សៅបង្ហាញពីសុខភាពដី វាក៏អាចជាសញ្ញានៃការលូតលាស់ផ្សិតដែលអាចប៉ះពាល់ដល់រុក្ខជាតិមួយចំនួន។
ការទិញលក់ដុំផ្តល់នូវគុណសម្បត្តិថ្លៃដើម និងធានានូវការផ្គត់ផ្គង់ថេរសម្រាប់កម្មវិធីខ្នាតធំ។
ម្សៅ Armillaria Mellea គឺជាសារធាតុចម្រុះក្នុងកម្មវិធីធ្វើម្ហូប។ រសជាតិតែមួយគត់របស់វាជួយបង្កើនមុខម្ហូបផ្សេងៗ ដោយផ្តល់នូវការជំរុញ umami ដល់ស៊ុប ស៊ុប និងទឹកជ្រលក់។ សម្រាប់ចុងភៅ និងអ្នកចូលចិត្តអាហារដូចគ្នា ការទិញលក់ដុំធានានូវការផ្គត់ផ្គង់ជាប់លាប់ ដែលអនុញ្ញាតឱ្យមានការពិសោធន៍ និងការបង្កើតរូបមន្តថ្មី។ លើសពីនេះ ការផ្ទុកដ៏ងាយស្រួល និងអាយុកាលប្រើប្រាស់បានយូររបស់វា ធ្វើឱ្យវាក្លាយជាជម្រើសជាក់ស្តែងសម្រាប់ផ្ទះបាយពាណិជ្ជកម្ម។
នៅក្នុងឱសថបុរាណ Armillaria Mellea ត្រូវបានគេប្រើប្រាស់សម្រាប់សុខភាពរបស់ខ្លួន - លក្ខណៈសម្បត្តិលើកកំពស់។ ការសិក្សាសម័យទំនើបបានភ្ជាប់វាជាមួយនឹងអត្ថប្រយោជន៍ជំនួយភាពស៊ាំដែលមានសក្តានុពល ដោយសន្មតថាមានមាតិកា polysaccharide ដ៏សម្បូរបែបរបស់វា។ អ្នកទិញលក់ដុំ ជាពិសេសអ្នកនៅក្នុងឧស្សាហកម្មអាហារបំប៉ន ឱ្យតម្លៃម្សៅនេះសម្រាប់ការទាក់ទាញទីផ្សារសក្តានុពលរបស់វា។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកប្រើប្រាស់ត្រូវបានណែនាំឱ្យពិគ្រោះជាមួយអ្នកជំនាញថែទាំសុខភាពសម្រាប់ការណែនាំអំពីការប្រើប្រាស់សមស្រប។
ទុកសាររបស់អ្នក។