БИЗ ЖӨНҮНДӨ
Тарыхта жана бүгүнкү күнгө чейин козу карындар дыйкандардын жана айыл жамааттарынын жашоосуна, өзгөчө табигый ресурстары начар алыскы аймактарда өзгөрүүчү таасирин тийгизип келген.
Аларды арзан жана жеткиликтүү чийки затта өстүрсө болот, ал тургай кээ бир учурларда токойдо чогултулгандыктан, козу карындарды өстүрүү/жыйноо баарына жеткиликтүү болгон киреше булагы болуп саналат. Салттуу түрдө ал жетишсиздик менен жогорку суроо-талаптын айкалышынан улам бир топ кирешелүү болгон, анткени козу карын менен камсыз кылуу боюнча адистешкен аймактардын экономикасын толугу менен өзгөртүп, бизнесмендер менен фермерлер үчүн мүмкүнчүлүктөрдү түзүп берген.
Бул кандайдыр бир деңгээлде уланып жатканы менен, акыркы жылдарда өстүрүү боюнча ноу-хаунун жайылышы бааларды төмөндөттү жана дагы эле негизинен жөнгө салынбаган тармакта пайда табууга умтулуу жасалмалуулук жана так эмес маалымат кеңири тараган кырдаалга алып келди.
Акыркы 10+ жыл ичинде Johncan Mushroom өнөр жайын колдоочу негизги өндүрүүчүлөрдүн бири болуп өнүккөн. Чийки затты даярдоого жана тандоого инвестициялоо аркылуу, үзгүлтүксүз казып алуу жана тазалоо технологиясын жана сапатты көзөмөлдөөнү жакшыртууга умтулуу аркылуу биз козу карын азыктарын ачык-айкын жеткирүүгө умтулабыз.
БИЗДИН ПРОДУКЦИЯЛАР
| Agaricus bisporus | баскыч козу карын | Шампиньон |
| Agaricus subrufescens | Agaricus blazei | |
| Agrocybe aegerita | Cyclocybe aegerita | |
| Armillaria mellea | Бал козу карын | |
| Auricularia auricula-judae | Кара кычыткы | Jelly кулак |
| Boletus edulis | Porcini | |
| Cantharellus cibarius | ||
| Coprinus comatus | Shaggy mane | |
| Cordyceps militaris | ||
| Enokitake | Flammulina velutipes | Эноки козу карын |
| Ganoderma applanatum | Artist's conk | |
| Ganoderma lucidum | Рейши козу карын | LingZhi |
| Ganoderma sinense | Purple Ganoderma | |
| Grifola frondosa | Майтаке | |
| Hericium erinaceus | Арстандын жалы козу карын | |
| Inonotus obliquus | Чага | чага |
| Laricifomes officinalis | Agarikon | |
| Morchella esculenta | Морел козу карын | |
| Ophiocordyceps sinensis мицелий (CS-4) |
Cordyceps sinensis мицелий | Paecilomyces hepiali |
| Phellinus igniarius | ||
| Phellinus linteus | Месима | |
| Phellinus pini | ||
| Pleurotus eryngii | Падыша устрица козу карын | |
| Pleurotus ostreatus | Устрица козу карын | |
| Pleurotus pulmonarius | ||
| Polyporus umbellatus | ||
| Schizophyllum коммунасы | ||
| Шиитаке | Lentinula edodes | |
| Trametes versicolor | Coriolus versicolor | Түркия куйругу козу карын |
| Tremella fuciformis | Кар кычыткы | Ак желе козу карын |
| Тубер меланоспорум | Кара трюфель | |
| Wolfiporia extensa | Poria cocos | Fuling |