Tremella Fuciformis (Schnéi Pilz)

Tremella fuciformis ass zënter mindestens dem 19. Joerhonnert a China kultivéiert ginn. Am Ufank goufe gëeegent Holzstänn virbereet an duerno op verschidde Manéiere behandelt an der Hoffnung datt se vum Pilz koloniséiert ginn. Dës zoufälleg Kultivatiounsmethod gouf verbessert wann Pole mat Spore oder Myselium inokuléiert goufen. Déi modern Produktioun huet awer nëmmen ugefaang mat der Realiséierung datt souwuel d'Tremella wéi och seng Gaaschtarten an de Substrat inokuléiert musse ginn fir Erfolleg ze garantéieren. D'"Duebelkultur" Method, déi elo kommerziell benotzt gëtt, beschäftegt eng Séissmëschung, déi mat béide Pilzarten inokuléiert ass an ënner optimal Bedéngungen gehale gëtt.

Déi populärste Spezies fir mat T. fuciformis ze koppelen ass säi léiwer Host, "Annulohypoxylon archeri".

An der chinesescher Kichen gëtt Tremella fuciformis traditionell a séiss Platen benotzt. Wärend ouni Goût, ass et geschätzt fir seng gelatinös Textur souwéi seng vermeintlech medizinesch Virdeeler.  Am allgemengen gëtt et benotzt fir en Dessert op Kantonesesch ze maachen, dacks a Kombinatioun mat Jujubes, gedréchent Longans an aner Zutaten. Et gëtt och als Bestanddeel vun engem Getränk an als Glace benotzt. Well d'Kultivatioun et manner deier gemaach huet, gëtt et elo zousätzlech an e puer séiss Platen benotzt.

Tremella fuciformis Extrait gëtt a Frae Schéinheetsprodukter aus China, Korea a Japan benotzt. De Pilz gëtt gemellt datt d'Feuchtigkeitretentioun an der Haut erhéicht gëtt a verhënnert senile Degradatioun vu Mikro-Bluttgefässer an der Haut, reduzéiert Falten a glatt feine Linnen. Aner Anti-Aging Effekter kommen aus der Erhéijung vun der Präsenz vun Superoxid Dismutase am Gehir an Liewer; et ass en Enzym dat als potenten Antioxidant am ganze Kierper wierkt, besonnesch an der Haut. Tremella fuciformis ass och an der chinesescher Medizin bekannt fir d'Lunge z'ernähren.