ພາລາມິເຕີ | ລາຍລະອຽດ |
---|
ຊື່ວິທະຍາສາດ | Lentinula edodes |
ຕົ້ນກໍາເນີດ | ຈີນ |
ຂໍ້ມູນລົດຊາດ | umami ອຸດົມສົມບູນ |
ປະລິມານແຄລໍລີ່ | ຕໍ່າ |
ວິຕາມິນ ແລະແຮ່ທາດ | ວິຕາມິນບີ, ວິຕາມິນ D, ເຊເລນຽມ |
ຂໍ້ມູນຈໍາເພາະ | ລາຍລະອຽດ |
---|
ແບບຟອມ | ແຫ້ງໝົດ |
ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ | <10% |
ການນໍາໃຊ້ | ການເຮັດອາຫານ, ເປັນຢາ |
ຂະບວນການຜະລິດຜະລິດຕະພັນ
ອີງຕາມການສຶກສາ, ເຫັດ Shiitake ໄດ້ຖືກປູກຢູ່ໃນໄມ້ແຂງຫຼືແຜ່ນຮອງຂີ້ເລື່ອຍ. ການເຕີບໂຕທີ່ດີທີ່ສຸດກ່ຽວຂ້ອງກັບການຮັກສາສະພາບແວດລ້ອມທີ່ຄວບຄຸມດ້ວຍຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແລະອຸນຫະພູມສະເພາະ. ເມື່ອແກ່ແລ້ວ, ພວກມັນຈະຖືກເກັບກ່ຽວ ແລະ ຕາກໃຫ້ແຫ້ງ ດ້ວຍວິທີຕາກແດດ ຫຼື ກົນຈັກ. ຂະບວນການນີ້ຮັບປະກັນການເກັບຮັກສາເນື້ອໃນທາດອາຫານຂອງເຂົາເຈົ້າໃນຂະນະທີ່ prolonging ຊີວິດ shelf ຂອງເຂົາເຈົ້າ.
ສະຖານະການຄໍາຮ້ອງສະຫມັກຜະລິດຕະພັນ
ການຄົ້ນຄວ້າຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າເຫັດ Shiitake ແຫ້ງຈາກປະເທດຈີນໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນສິລະປະການເຮັດອາຫານແລະຢາພື້ນເມືອງ. ພໍ່ຄົວທົ່ວໂລກໃຫ້ຄຸນຄ່າໃຫ້ເຂົາເຈົ້າສໍາລັບຄວາມສາມາດໃນການເສີມຂະຫຍາຍແກງ, stews, ແລະຊອດ, ປະກອບສ່ວນລົດຊາດ umami ທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ໃນຢາພື້ນເມືອງ, ພວກມັນຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຂອງພວກເຂົາ, ລວມທັງການເພີ່ມພູມຕ້ານທານແລະຄຸນສົມບັດຫຼຸດລົງ cholesterol.
ຜະລິດຕະພັນຫຼັງ-ບໍລິການຂາຍ
ພວກເຮົາສະຫນອງການສະຫນັບສະຫນູນຫຼັງການຂາຍທີ່ສົມບູນແບບ, ລວມທັງການຊ່ວຍເຫຼືອການບໍລິການລູກຄ້າສໍາລັບການສອບຖາມທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບຜະລິດຕະພັນ Shiitake ຂອງພວກເຮົາຈາກປະເທດຈີນ. ນີ້ປະກອບມີຄໍາແນະນໍາກ່ຽວກັບການນໍາໃຊ້, ການເກັບຮັກສາ, ແລະຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບ.
ການຂົນສົ່ງສິນຄ້າ
ການຂົນສົ່ງຂອງພວກເຮົາຮັບປະກັນວ່າຈີນເຫັດແຫ້ງ Shiitake ໄດ້ຖືກບັນຈຸຢ່າງປອດໄພເພື່ອຮັກສາຄຸນນະພາບໃນລະຫວ່າງການຂົນສົ່ງ. ພວກເຮົາຮ່ວມມືກັບຜູ້ໃຫ້ບໍລິການທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້ເພື່ອຮັບປະກັນການຈັດສົ່ງໃຫ້ທັນເວລາທົ່ວໂລກ.
ຂໍ້ໄດ້ປຽບຂອງຜະລິດຕະພັນ
ເຫັດ Shiitake ຈາກປະເທດຈີນໄດ້ຮັບລາງວັນສໍາລັບລົດຊາດ umami ທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະຄວາມຫລາກຫລາຍໃນການນໍາໃຊ້ອາຫານ. ຂະບວນການອົບແຫ້ງເພີ່ມທະວີການປຸງລົດຊາດຂອງເຂົາເຈົ້າ, ເຮັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ດີເລີດສໍາລັບອາຫານໂລກຕ່າງໆ. ພວກເຂົາເຈົ້າຍັງສະເຫນີຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຈໍານວນຫລາຍເນື່ອງຈາກເນື້ອໃນຂອງສານອາຫານສູງ.
FAQ ຜະລິດຕະພັນ
- ຊີວິດການເກັບຮັກສາຂອງ Shiitake ເຫັດແຫ້ງຈີນແມ່ນຫຍັງ? ເຫັດ shiitake ແຫ້ງຂອງພວກເຮົາມີຊີວິດທີ່ມີຊີວິດໃນຊັ້ນວາງສູງເຖິງ 2 ປີຖ້າເກັບໄວ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງໃນບ່ອນທີ່ເຢັນແລະແຫ້ງ.
- ຂ້ອຍຈະ rehydrate ເຫັດແນວໃດ? ແຊ່ເຫັດແຫ້ງໃນນ້ໍາອຸ່ນປະມານ 20 - 30 ນາທີຈົນກ່ວາພວກເຂົາອ່ອນແລະອ່ອນໂຍນ.
- ເຫັດເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນປອດສານພິດ? ເຫັດ shiitake ຂອງພວກເຮົາແມ່ນປູກໂດຍໃຊ້ວິທີການແບບດັ້ງເດີມແລະແບບຍືນຍົງ, ຮັບປະກັນຄຸນນະພາບສູງ.
- ຂ້ອຍສາມາດໃຊ້ນໍ້າແຊ່ໄດ້ບໍ? ແມ່ນແລ້ວ, ທາດແຫຼວທີ່ແຊ່ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເປັນຫຸ້ນທີ່ມີລົດຊາດໃນແກງຫຼືຊອດ.
- ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບແມ່ນຫຍັງ? ເຫັດເຫຼົ່ານີ້ສະຫນັບສະຫນູນດ້ານສຸຂະພາບພູມອາໄສແລະອາດຈະຊ່ວຍຫຼຸດລະດັບ cholesterol.
- ເຫັດມີ gluten-ຟຣີບໍ? ແມ່ນແລ້ວ, ເຫັດນ້ໍາເຫັດແຫ້ງຂອງຈີນແມ່ນ Gliitake ຕາມທໍາມະຊາດ - ບໍ່ເສຍຄ່າ.
- ພວກມັນມີສານກັນບູດບໍ? ບໍ່, ຜະລິດຕະພັນຂອງພວກເຮົາແມ່ນບໍ່ເສຍຄ່າຈາກການຮັກສາແລະສານເສີມປອມ.
- ຂ້ອຍຄວນເກັບຮັກສາພວກມັນແນວໃດຫຼັງຈາກເປີດ? ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນພາຊະນະທີ່ມີອາກາດຮ້ອນໃນບ່ອນທີ່ເຢັນແລະແຫ້ງທີ່ຢູ່ຫ່າງຈາກແສງແດດ.
- ຜັກກາດໃຊ້ເຫັດເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ບໍ? ຢ່າງແທ້ຈິງ, ພວກເຂົາແມ່ນແຫຼ່ງທີ່ດີເລີດຂອງ Umami ສໍາລັບອາຫານເຈຍແລະອາຫານບໍາລຸງ.
- ຕົ້ນກໍາເນີດຂອງເຫັດ Shiitake ຂອງທ່ານແມ່ນຫຍັງ? ເຫັດ shiitake ຂອງພວກເຮົາແມ່ນໄດ້ມາຈາກປະເທດຈີນໂດຍກົງ.
ຜະລິດຕະພັນຫົວຂໍ້ຮ້ອນ
- ຫົວຂໍ້ 1: ການປະຕິວັດ Umami ຂອງຈີນເຫັດ Shiitake ແຫ້ງ - ເຫັດ shiitake ຈາກປະເທດຈີນເຮັດໃຫ້ຄວາມເລິກຂອງລົດຊາດທີ່ຫັນປ່ຽນອາຫານການເຮັດອາຫານ. Umami ນີ້ - ສ່ວນປະກອບທີ່ອຸດົມສົມບູນບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນອາຫານຫຼັກໃນອາຫານອາຊີແຕ່ກໍາລັງໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມທົ່ວໂລກ, ໃຫ້ມີຄວາມຮູ້ສຶກສູງກັບລົດຊາດແລະກິ່ນຫອມຂອງມັນ.
- ຫົວຂໍ້ທີ 2: ຄວາມມະຫັດສະຈັນຂອງສຸຂະພາບຂອງເຫັດ Shiitake- ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບຜົນປະໂຫຍດດ້ານໂພຊະນາການຂອງພວກເຂົາ, ເຫັດ shiitake ຈາກປະເທດຈີນແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດທີ່ສົ່ງເສີມສຸຂະພາບແລະດີ - ເປັນຕາເຊື່ອ. ການສຶກສາຍົກໃຫ້ເຫັນທ່າແຮງຂອງເຂົາເຈົ້າໃນການສະຫນັບສະຫນູນລະບົບພູມຕ້ານທານແລະການຄຸ້ມຄອງລະດັບ cholesterol, ໄດ້ຮັບຈຸດທີ່ນິຍົມໃນສຸຂະພາບ - ອາຫານການກິນ.
- ຫົວຂໍ້ທີ 3: ຄວາມຫຼາກຫຼາຍດ້ານການເຮັດອາຫານຂອງ Shiitake - ດ້ວຍໂປຼໄຟລ໌ UMAMI ທີ່ເຂັ້ມແຂງ, Shiitake ຂອງເຫັດແຫ້ງຂອງຈີນແມ່ນສ່ວນປະກອບທີ່ຫລາກຫລາຍໃນຖັງອາຫານຕ່າງໆ. ຈາກແກງເພື່ອປັ່ນເຂົ້າຈີ່, ຄວາມສາມາດໃນການເສີມຂະຫຍາຍລົດຊາດໂດຍທໍາມະຊາດເຮັດໃຫ້ມັນເປັນທາງເລືອກທີ່ເປັນທີ່ຮັກສໍາລັບພໍ່ຄົວທົ່ວໂລກ.
- ຫົວຂໍ້ທີ 4: ຢາພື້ນເມືອງ ແລະ ຊິເມັນ - ໃນຢາພື້ນເມືອງຈີນ, ເຫັດ shiitake ແມ່ນໄດ້ຖືກສະຫຼອງສໍາລັບຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນຢາຂອງພວກມັນ. ການນໍາໃຊ້ຂອງພວກມັນໃນການກະຕຸ້ນຄວາມສໍາຄັນແລະການໄຫຼວຽນຂອງບັນດາໄລຍະຍາວ - ຄວາມສໍາຄັນທາງດ້ານວັດທະນະທໍາຢືນ.
- ຫົວຂໍ້ທີ 5: ການປະຕິບັດການປູກຝັງແບບຍືນຍົງໃນປະເທດຈີນ - ການພະຍາກອນແຫຼ່ງຂ່າວແລະການປູກຝັງດ້ານຈັນຍາບັນສໍາລັບເຫັດ Shiitake ໃນປະເທດຈີນຮັບປະກັນຜົນກະທົບຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມຫນ້ອຍທີ່ສຸດ. ໂດຍການຍຶດຫມັ້ນກັບວິທີການທີ່ຍືນຍົງ, ເຫັດເຫຼົ່ານີ້ສະເຫນີຄວາມຜິດ - ປະສົບການໃນການເຮັດອາຫານຟຣີ.
ລາຍລະອຽດຮູບພາບ
