Tremella Fuciformis (sniega sēne)

Sniega sēne

Botāniskais nosaukums – Tremella fuciformis

Nosaukums angļu valodā - Snow Fungus

Ķīniešu nosaukums – Bai Mu Er/Yin Er

T. fuciformis ir ne tikai populāra kulinārijas sēne austrumu virtuvē, bet arī sena medicīniskas lietošanas vēsture, un tā bija viena no sēnēm, kas iekļautas Shen Nong Ben Cao (ap 200. gadu pēc mūsu ēras). Tās tradicionālās indikācijas ietver siltuma un sausuma attīrīšanu, smadzeņu barošanu un skaistuma uzlabošanu.

Tāpat kā citas želejveida sēnes, T. fuciformis ir bagāts ar polisaharīdiem, un tie ir galvenā bioaktīvā sastāvdaļa.



pro_ren

Produkta informācija

Produktu etiķetes

Specifikācija

Saistītie produkti

Specifikācija

Raksturlielumi

Lietojumprogrammas

Tremella fuciformis

Augļu ķermeņa pulveris

 

Nešķīstošs

Liels blīvums

Kapsulas

Smūtijs

Tremella fuciformis ūdens ekstrakts

(ar maltodekstrīnu)

Standartizēts polisaharīdiem

100% šķīstošs

Mērens blīvums

Cietie dzērieni

Smūtijs

Tabletes

Tremella fuciformis ūdens ekstrakts

(ar pulveriem)

Standartizēts glikānam

70-80% šķīstošs

Tipiskāka garša

Liels blīvums

Kapsulas

Smūtijs

Tabletes

Cietie dzērieni

Tremella fuciformis ūdens ekstrakts

(Tīrs)

Standartizēts glikānam

100% šķīstošs

Liels blīvums

Kapsulas

Cietie dzērieni

Smūtijs

Maitake sēņu ekstrakts

(Tīrs)

Standartizēts polisaharīdiem un

Hialuronskābe

100% šķīstošs

Liels blīvums

Kapsulas

Smūtijs

Sejas maska

Ādas kopšanas līdzeklis

Pielāgoti produkti

 

 

 

Detaļas

Tremella fuciformis Ķīnā kultivē vismaz kopš deviņpadsmitā gadsimta. Sākotnēji tika sagatavoti piemēroti koka stabi un pēc tam dažādi apstrādāti, cerot, ka tos kolonizēs sēne. Šī nejaušā kultivēšanas metode tika uzlabota, kad stabus uzsēja ar sporām vai micēliju. Tomēr mūsdienu ražošana sākās tikai ar sapratni, ka gan Tremella, gan tās saimnieksugas ir jāiepotē substrātā, lai nodrošinātu panākumus. "Divkultūras" metode, ko tagad izmanto komerciāli, izmanto zāģu skaidu maisījumu, kas inokulēts ar abām sēņu sugām un tiek turēts optimālos apstākļos.

Populārākā suga, kas savienojama ar T. fuciformis, ir tās vēlamais saimnieks "Annulohypoxylon archeri".

Ķīniešu virtuvē Tremella fuciformis tradicionāli izmanto saldajos ēdienos. Lai gan tas ir bezgaršīgs, tas tiek novērtēts tā želatīniskās tekstūras, kā arī iespējamo ārstniecisko ieguvumu dēļ. Visbiežāk to izmanto, lai pagatavotu desertu kantoniešu valodā, bieži vien kopā ar jujubu, žāvētiem longans un citām sastāvdaļām. To izmanto arī kā dzēriena sastāvdaļu un kā saldējumu. Tā kā audzēšana ir padarījusi to lētāku, tagad to papildus izmanto dažos sāļos ēdienos.

Tremella fuciformis ekstraktu izmanto sieviešu skaistumkopšanas produktos no Ķīnas, Korejas un Japānas. Tiek ziņots, ka sēne palielina mitruma aizturi ādā un novērš ādas mikro asinsvadu senilo degradāciju, samazinot grumbas un izlīdzinot smalkās krunciņas. Citi pretnovecošanās efekti rodas, palielinot superoksīda dismutāzes klātbūtni smadzenēs un aknās; tas ir enzīms, kas darbojas kā spēcīgs antioksidants visā organismā, īpaši ādā. Tremella fuciformis ķīniešu medicīnā ir pazīstama arī kā plaušu barošana.


  • Iepriekšējais:
  • Nākamais:


  • Iepriekšējais:
  • Nākamais:
  • Atstājiet savu ziņojumu