fikirana | antsipirihany |
---|---|
LASA | CHINE |
Ny singa fototra | Holatra Shiitake (Lentinula edodes) |
-KARAZANY | vovoka |
loko | Volontany volamena |
Solubility | Avo |
famaritana | antsipirihany |
---|---|
Polysaccharides | 30% |
proteinina | 15% |
hamandoana | <5% |
pH | 6.0-7.0 |
Araka ny fikarohana, ny famokarana holatra Shiitake dia mitaky ny fiotazana ireo holatra efa matotra, ny fanadiovana azy ireo mba hanesorana ny loto rehetra, ary ny fanamainana azy ireo amim-pitandremana mba hitehirizana ny sakafo mahavelona. Ny holatra maina avy eo dia kosehina ho vovoka tsara, mba hahazoana antoka fa voatazona ny otrikaina fototra. Ny dingan'ny fitrandrahana dia mampiasa rano mafana na teknika fitrandrahana roa mba hahazoana antoka fa voasambotra tsara ny fitambarana fitsaboana. Izany dia miteraka vokatra avo lenta izay manankarena polysaccharides, proteinina ary otrikaina ilaina. Ity fomba ity dia miantoka fa ny vokatra farany dia mijanona ho matanjaka sy mahasoa amin'ny fampiharana ara-pahasalamana, araka ny antsipiriany ao amin'ny fanadihadiana manam-pahefana maro momba ny nutraceuticals.
Ny holatra Shiitake avy any Shina dia mahita ny fampiharana azy amin'ny sehatra samihafa noho ny mombamomba ny sakafony. Ao amin'ny tontolon'ny sakafo, manandratra ny tsiron'ny lasopy, saosy, ary fries. Araka ny voalazan'ny taratasy fikarohana momba ny fahasalamana, ny fitrandrahana azy ireo dia ampiasaina amin'ny fanampin'ny raokandro mba hanamafisana ny fahasalaman'ny hery fiarovana, hanatsara ny fiasan'ny fo, ary ho loharanon'ny antioxidants. Ny fahaizan'ny fitrandrahana Shiitake dia mamela azy hiditra ao anaty zava-pisotro ara-pahasalamana, kapsula, na fangaro vovoka. Io fampifanarahana amin'ny sehatra fampiharana samihafa io dia manamafy ny fiangaviany manerantany.
Johncan Mushroom dia manolotra serivisy aorian'ny varotra ho an'ny nalainay holatra Shiitake Shina. Afaka mifandray amin'ny ekipa mpanohana anay ny mpanjifa raha misy fanontaniana mifandraika amin'ny kalitaon'ny vokatra, toromarika momba ny fampiasana, na olana momba ny fandefasana. Miantoka valiny haingana izahay ary manome torolàlana amin'ny antsipiriany mba hampitomboana ny tombotsoan'ny vokatray. Ny politikan'ny fiverenanay dia mamela ny fifanakalozana na famerenam-bola raha toa ka tsy afa-po tanteraka amin'ny vokatra ny mpanjifa, mifanaraka amin'ny fepetra sy fepetra.
Izahay dia miantoka ny fitaterana azo antoka sy mahomby amin'ny fitrandrahana holatra Shinoa Shiitake amin'ny alàlan'ny fampiasana indostria - fonosana manara-penitra natao hitazonana ny fahamarinan'ny vokatra mandritra ny fitaterana. Ny mpiara-miombon'antoka amin'ny logistika dia za-draharaha amin'ny fikarakarana vokatra ara-tsakafo marefo, miaraka amin'ny fanaraha-maso omena ny baiko rehetra mba hahazoana antoka ny fandefasana ara-potoana ho an'ny mpanjifa manerantany.
Ny holatra Shinoa Shiitake dia malaza amin'ny fahafahany manohana ny fahasalaman'ny hery fiarovana noho ny votoatin'ny polysaccharide avo lenta. Izy ireo koa dia manome antioxidants izay manampy amin'ny fampihenana ny adin-tsaina oxidative ary manome tombony ho an'ny fo amin'ny alàlan'ny fanampiana amin'ny fitantanana kolesterola.
Shiitake Mushroom Extract dia azo ampiana lasopy, saosy, na smoothie mba hanatsarana ny tsirony sy ny sakafo mahavelona. Ho an'ny fampiasana culinary, manomboka amin'ny famenoana kely ary amboary ny tsirony.
Eny, ny fitrandrahana holatra Shiitake dia mifototra amin'ny zavamaniry ary mety ho an'ny mpihinana zava-maniry sy vegans, manome loharano proteinina sy otrikaina mahasoa.
Ny fitrandrahana dia avy amin'ny holatra Shiitake avo lenta nambolena tao Shina, mampiasa fomba fitrandrahana avo lenta mba hiantohana ny hery sy ny fahadiovana ambony indrindra.
Eny, satria ambany kaloria ny Extract holatra Shiitake nefa manankarena fibre ara-tsakafo, dia afaka manampy amin'ny fitantanana lanja amin'ny alàlan'ny fampiroboroboana ny fahatsapana ho feno.
Tehirizo ao amin'ny toerana mangatsiatsiaka sy maina, lavitry ny tara-masoandro mivantana mba hihazonana ny fahombiazany. Ataovy azo antoka fa voaisy tombo-kase tsara ny fonosana aorian'ny fampiasana tsirairay.
Na dia tsy misy allergène mahazatra aza ny nalainay, dia tokony hialana amin'izany kosa ireo manana alèjy holatra. Vakio foana ny etikety ary miresaha amin'ny mpitsabo.
Ny fomba fitrandrahana efa mandroso dia natao hitandrovana ny tsy fahampian-tsakafon'ny holatra, hiantohana ny fitazonana ny fitambarana mahasoa rehetra.
Marina tokoa, ny andiany rehetra dia voasedra mafy mba hahafeno ny fenitra iraisam-pirenena momba ny fiarovana sy ny kalitao alohan'ny hamoahana azy ireo eny an-tsena.
Rehefa voatahiry araka ny tokony ho izy dia maharitra roa taona ny vovon-tsavony. Jereo foana ny daty lany daty eo amin'ny fonosana ho tari-dalana.
Ny tsena eran-tany ho an'ny otrikaina dia nanatri-maso ny firongatry ny lazan'ny Shiitake Mushroom Extracts, indrindra ireo avy any Chine. Noho ny tombontsoa ara-pahasalaman'izy ireo sy ny fampiasana nentim-paharazana amin'ny fitsaboana sinoa, ireo vokatra ireo dia tadiavin'ny mpanjifan'ny fahasalamana manerana izao tontolo izao. Ny holatra Shiitake dia fantatra amin'ny fananany hery fiarovana, ary ny polysaccharide-ny votoaty manankarena dia nampifandraisina tamin'ny marika ara-pahasalamana. Satria mihamaro ny olona mitady fomba voajanahary hanohanana ny fahasalamany, dia mitombo hatrany ny fangatahana fitrandrahana Shiitake avo lenta.
Ny holatra Shinoa Shiitake dia manolotra tontolon'ny karazan-tsakafo, miaraka amin'ny tsirony umami manankarena izay manatsara ny karazan-tsakafo. Avy amin'ny sakafo aziatika nentim-paharazana ka hatramin'ny fomba fanamboarana fusion maoderina, ireo holatra ireo dia manampy lalina sy sarotra amin'ny sakafo rehetra. Ny fahaizan'izy ireo dia tsy manan-tsahala, satria azo ampiasaina vaovao, maina, na vovoka. Na manamboatra ron-kena mamy ianao, na saosy mamy, na saosy tsotra, ny holatra Shiitake dia mitondra tsiro miavaka izay tian'ny chef eran-tany. Ny fitomboan'ny lazan'ireo holatra ireo any amin'ny lakozia tandrefana dia manasongadina ny fiangaviany manerantany sy ny fitomboan'ny fahalianana amin'ny akora sinoa tena izy.
Tsy misy famaritana sary momba ity vokatra ity
Avelao ny hafatrao