Tawhā | Nga korero |
---|---|
Ingoa Pūtaiao | Pleurotus eryngii |
Taketake | Haina |
Kakano | Te kiko me te pakari |
Te kakara | Umami, Savory |
Nga tono | Te tunu kai, te kai |
Whakatakotoranga | Nga korero |
---|---|
Puka | Katoa, Tapahi, Paura |
Te takai | Korehau Hiri, Peeke |
Te Ora Papa | 12 marama |
Ko te maara mo te King Oyster Mushrooms i Haina ko te whakamahi i nga hua ahuwhenua penei i te kakau witi, te otaota otaota ranei hei taputapu. Ka tautoko tenei i te oranga tonutanga me te whakaiti i te para. Ka whakatipuhia nga harore ki roto i nga taiao e whakahaeretia ana hei arotau i nga ahuatanga o te tipu, kia nui te uara kai me te kounga o te kounga. Whai muri i te hauhake, ka horoi me te takai, kua rite mo te mahi kai.
He maha nga harore King Oyster mo nga mahi tunu kai, ka whakamahia ki roto i nga rīhi mai i te parai parai ki te tunu tunu kai. Ko ta ratou kakano kiko ka waiho hei whakakapi pai mo te kai i roto i nga kai kaiwhenua me te kai vegan. He nui te reka o te umami, ka whakanuia e ratou nga momo kai katoa, he pai ki te momi nga mea kakara me nga wai whakaahuru, me te tuku painga hauora na te nui o te pūmua me te ihirangi antioxidant.
Ka tukuna e matou he tautoko whai muri-hoko, kia pai ai nga kaihoko. Mena he take, kei te waatea to taatau roopu ki te awhina i nga whakakapinga, whakahoki moni ranei. Ko ta matou whaainga ko te whakarite kia koa nga kaihoko katoa ki o raatau hoko.
Ko nga harore Tio Kingi mai i Haina ka haria i roto i te pāmahana-whakahaere tikanga kia mau tonu te hou me te kounga. Ka mahi tahi matou me nga kaiwhakarato logistics pono ki te whakarite i te wa tika me te haumaru te tuku puta noa i te ao.
He 12 marama te roa o te penapena ina rongoa ki te waahi makariri, maroke.
Ae, he tipu-he mea pai mo te kai vegan me te kai kaiwhenua.
Whakaorangia ki roto i te waahi makariri, maroke, tino pai ki te pouaka pouaka, kia mau tonu te hou.
Ko a tatou harore King Oyster e whakatipuhia ana ki Haina ma te whakamahi i nga tikanga ahuwhenua pumau.
He nui te pūmua, te muka, te huaora B, te ūkuikui, me te pāhare pāporo, he painga mō te hauora.
Ae, na to ratou kakano mīti e tino pai ana hei whakakapi mīti i roto i ngā momo rīhi.
Ko a tatou harore King Oyster e whakatipuria ana kaore he matū kino, e whakanui ana i te oranga tonutanga.
He tino reka, he umami-te reka, e whakanui ana i te reka o nga kai maha.
He korehau-he hiri hei whakarite i te tino hou me te tika o te kai.
Ae, ka whakaratohia e matou nga whiringa hoko nui mo nga pakihi me nga ota nui ake.
Ko te maara harore King Oyster o Haina he tohu o te ahuwhenua toimau. Ko te whakamahi i nga hua ahuwhenua hei taputapu ka whakaiti i te para, me nga taiao maara e whakahaeretia ana ka tino pai enei harore ki te taiao - I te kaha ake o te mohio o nga kaihoko, ka piki tonu te hiahia mo nga kai whakatipu totika penei i enei harore.
Ehara i te mea reka noa nga harore Tio Kingi engari ki tonu i nga matūkai. He iti nga kaarai me te nui o te pūmua, he pai mo te hunga hauora- Ka tukuna e enei harore nga huaora me nga kohuke, tae atu ki nga huaora B, te ūkuikui, me te pāhare pāporo, e whai hua ana ki te hauora me te oranga.
Waiho To Karere