प्यारामिटर | विवरणहरू |
---|---|
स्वाद | धनी उमामी, माटोको, नटी |
उत्पत्ति | दक्षिणी युरोप, विश्वव्यापी रूपमा खेती |
संरक्षण | घाममा सुकेको वा यान्त्रिक रूपमा निर्जलित |
शेल्फ जीवन | १ वर्ष सम्म |
निर्दिष्टीकरण | विवरण |
---|---|
फारम | सुकेको सम्पूर्ण मशरूम |
प्याकेजिङ | सिल गरिएको, एयरटाइट झोलाहरू |
ड्राइड एग्रोसाइब एगेरिटा च्याउको उत्पादनमा नियन्त्रित वातावरणीय परिस्थितिमा च्याउ खेती गर्नु समावेश छ, सामान्यतया चिनार जस्ता कडा काठको लगहरूमा। यो फंगल प्रजातिलाई इष्टतम वृद्धि सुनिश्चित गर्न विशिष्ट आर्द्रता र तापमान स्तर चाहिन्छ। एकपटक परिपक्व भएपछि, च्याउ काटिन्छ र सुकाउने प्रक्रियाको अधीनमा हुन्छ, या त घाममा सुकाउने वा मेकानिकल निर्जलीकरण मार्फत। यो सुकाउने चरण महत्त्वपूर्ण छ किनकि यसले च्याउको स्वाद बढाउँछ र तिनीहरूको पोषण गुणहरू सुरक्षित गर्दछ, तिनीहरूलाई बिगार्न बिना विस्तारित अवधिको लागि भण्डारण गर्न अनुमति दिन्छ। Zhang et al अनुसार। (2020), निर्जलीकरण प्रक्रियाले एमिनो एसिड र आवश्यक भिटामिनहरूमा ताला लगाउँछ, तिनीहरूलाई विभिन्न व्यञ्जनहरूमा अमूल्य अवयव बनाउँछ।
सुख्खा एग्रोसिब एजेरिटा च्याउ तिनीहरूको पाक बहुमुखी प्रतिभा र पोषण लाभहरूको लागि मनाइन्छ। तिनीहरूलाई इटालियन रिसोटोसदेखि एशियाई हलचल तिनीहरूको बलियो उमामी स्वादले सूप, स्टू र ससलाई बढाउँछ, गाईको मासु र सुँगुरको मासु जस्ता प्रोटिनहरूसँग राम्रोसँग जोडी बनाउँछ। थप रूपमा, तिनीहरूको चपाउने बनावटले ढिलो - पकाएको खानामा रमाइलो कन्ट्रास्ट थप्छ। यी च्याउमा उपस्थित एन्टिअक्सिडेन्टहरूले स्वास्थ्य लाभहरूमा पनि योगदान पुर्याउँछ जस्तै कम अक्सिडेटिभ तनाव, ली एट अल द्वारा उल्लेख गरिएको। (२०२०)। एक निर्माताको रूपमा, हामी यी विशेषताहरू कायम राख्न उच्चतम गुणस्तर सुनिश्चित गर्छौं।
हाम्रो समर्पित ग्राहक सेवा टोली कुनै पनि सोधपुछ वा मुद्दाहरू पोस्ट - खरिदमा सहयोग गर्न उपलब्ध छ। हामी एक सन्तुष्टि ग्यारेन्टी प्रदान गर्दछौं, समयमै प्रतिस्थापन वा दोषपूर्ण उत्पादनहरूको लागि फिर्ताको प्रतिज्ञा गर्दै।
ट्रान्जिटको समयमा क्षति रोक्न उत्पादनहरू सुरक्षित प्याकेजिङमा पठाइन्छ। हामी समयमै डेलिभरी सुनिश्चित गर्न भरपर्दो रसद साझेदारहरूसँग काम गर्छौं।
धेरै शेफहरूले हाम्रो सुख्खा एग्रोसिब एजेरिटा च्याउको तीव्र उमामी स्वादलाई हाइलाइट गर्छन्, तिनीहरूलाई उनीहरूको खानाको भण्डारमा महत्त्वपूर्ण थपको रूपमा चिन्ह लगाउँछन्। सुकाउने प्रक्रियाले यी स्वादहरूलाई बढाउँछ, गहिराइ प्रदान गर्दछ जसले एक डिशलाई साधारणबाट असाधारणमा परिवर्तन गर्न सक्छ। यी च्याउहरू थप पत्ता लगाउँदा, गउरमेन्ट पकाउनेमा तिनीहरूको भूमिका बढ्दै गइरहेको छ।
स्वादभन्दा बाहिर, सुकेको एग्रोसिब एजेरिटा च्याउ तिनीहरूको पोषण लाभहरूको लागि प्रख्यात छ। क्यालोरीमा कम तर प्रोटिन, भिटामिन र खनिजहरू उच्च छन्, तिनीहरू स्वास्थ्यका लागि आदर्श हुन् - सचेत उपभोक्ताहरू। उपस्थित एन्टिअक्सिडेन्टहरूले स्वस्थतालाई बढावा दिन्छ, वर्तमान आहार प्रचलनहरूसँग पङ्क्तिबद्ध गर्दै पोषणमा ध्यान केन्द्रित गर्दै - घना खानाहरू।
यस उत्पादनको लागि कुनै चित्र विवरण छैन
आफ्नो सन्देश छोड्नुहोस्