ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਫਰੈਸ਼ ਚੈਂਪਿਗਨਨ ਮਸ਼ਰੂਮ - ਜੌਨਕਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ

ਉੱਚ ਆਰਥਿਕ ਮੁੱਲ ਦੇ ਨਾਲ, ਏ. ਮੇਲੇਆ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ਵ ਭਰ ਦੇ ਗਰਮ ਦੇਸ਼ਾਂ ਅਤੇ ਤਪਸ਼ ਵਾਲੇ ਜੰਗਲਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ। ਚੀਨ ਵਿੱਚ ਰਵਾਇਤੀ ਚਿਕਿਤਸਕ ਅਤੇ ਖਾਣਯੋਗ ਉੱਲੀ ਦੇ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਪ੍ਰਤੀਨਿਧੀ ਵਜੋਂ ਚੀਨ ਵਿੱਚ ਰਵਾਇਤੀ ਚਿਕਿਤਸਕ ਅਤੇ ਖਾਣਯੋਗ ਉੱਲੀ ਦੇ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਪ੍ਰਤੀਨਿਧੀ ਵਜੋਂ, ਇਹ ਇਸਦੇ ਚਿਕਿਤਸਕ ਅਤੇ ਖਾਣਯੋਗ ਮੁੱਲ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਏ. ਮੇਲੇਆ ਦੇ ਮੁੱਖ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੋ-ਇਲੁਲੇਨ-ਕਿਸਮ ਦੇ ਸੇਸਕੁਇਟਰਪੀਨੋਇਡਜ਼, ਪੋਲੀਸੈਕਰਾਈਡਸ, ਟ੍ਰਾਈਟਰਪੀਨਸ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਸਟੀਰੋਲ ਅਤੇ ਐਡੀਨੋਸਿਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।

ਅਧਿਐਨ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹਾਈਫਾ ਅਤੇ ਸ਼ੋਸਟ੍ਰਿੰਗ ਦੋਵਾਂ ਵਿੱਚ ਪਏ ਹਨ। ਵੱਖਰੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ, ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਹਾਈਫਾ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਕਿਰਿਆਸ਼ੀਲ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਸ਼ੋਸਟਰਿੰਗ ਨਾਲੋਂ ਵੱਧ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਪੋਲੀਸੈਕਰਿਡ ਸਮੱਗਰੀ ਲਈ, ਹਾਈਫਾ ਸ਼ੋਸਟ੍ਰਿੰਗ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੈ। ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਟ੍ਰਾਈਟਰਪੀਨਸ, ਐਰਗੋਟ ਸਟੀਰੋਨ ਅਤੇ ਐਰਗੋਸਟੇਰੋਲ ਸਮੱਗਰੀ ਲਈ, ਸ਼ੂਸਟਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਹਾਈਫਾ ਉਸ ਨਾਲੋਂ ਵੱਧ ਹੈ।