چینسیمسیلسیل سړي شاتړ نرخونه

مشخصات

تفصیل

Tremella fuciformis لږ تر لږه د نولسمې پیړۍ راهیسې په چین کې کرل کیږي. په پیل کې، د لرګیو مناسب قطبونه چمتو شوي او بیا په مختلفو طریقو سره په دې هیله چې د فنګس لخوا استثمار شي. د کښت دا بې ترتیبه ​​طریقه هغه وخت ښه شوه کله چې قطبونه د سپورو یا مایسیلیم سره انوکول شوي. عصري تولید یوازې د دې پوهیدلو سره پیل شو چې ټریمیللا او د هغې کوربه ډولونه باید د بریالیتوب ډاډ ترلاسه کولو لپاره په سبسټریټ کې واکسین شي. د "دوه اړخیز کلتور" طریقه، چې اوس په سوداګریزه توګه کارول کیږي، د چرسو مخلوط کاروي چې د دواړو فنګسي ډولونو سره په نښه شوي او په غوره شرایطو کې ساتل کیږي.

د T. fuciformis سره د یوځای کولو لپاره خورا مشهور ډولونه د هغې غوره کوربه "Annulohypoxylon archeri" دی.

په چینایي خواړو کې، Tremella fuciformis په دودیز ډول په خوږو لوښو کې کارول کیږي. په داسې حال کې چې بې خونده، دا د خپل جیلاتین جوړښت او همدارنګه د اټکل شوي درملو ګټو لپاره ارزښت لري.  په عموم کې، دا په کانټونیز کې د خوږ جوړولو لپاره کارول کیږي، ډیری وختونه د جوجوب، وچ لونګان او نورو اجزاوو سره په ترکیب کې. دا د څښاک د یوې برخې او د آیس کریم په توګه هم کارول کیږي. له هغه ځایه چې کښت یې لږ ګران کړی دی، دا اوس په ځینو خوندور لوښو کې هم کارول کیږي.

د Tremella fuciformis استخراج د چین، کوریا او جاپان څخه د ښځو د ښکلا محصولاتو کې کارول کیږي. د راپور له مخې فنګس په پوټکي کې د رطوبت ساتل زیاتوي او په پوټکي کې د مایکرو وینی رګونو د زړور تخریب مخه نیسي ، د ویښتو کمولو او ښی خطونو نرموي. د عمر ضد نورې اغیزې په مغز او ځیګر کې د سوپر آکسایډ ډیموټیس شتون له زیاتوالي څخه راځي. دا یو انزایم دی چې په ټول بدن کې د قوي غاښ په توګه کار کوي، په ځانګړې توګه په پوستکي کې. Tremella fuciformis په چینایي طب کې د سږو د تغذیې لپاره هم پیژندل کیږي.