Tremella Fuciformis (හිම දිලීර)

හිම දිලීර

උද්භිද නාමය - Tremella fuciformis

ඉංග්රීසි නම - Snow Fungus

චීන නම - Bai Mu Er/Yin Er

පෙරදිග ආහාර පිසීමේ ජනප්‍රිය සූපශාස්ත්‍ර බිම්මල් ලෙස මෙන්ම, T. fuciformis ඖෂධීය භාවිතයේ දිගු ඉතිහාසයක් ඇති අතර Shen Nong Ben Cao (c.200AD) හි ඇතුළත් හතු වලින් එකකි. එහි සාම්ප්‍රදායික ඇඟවුම් අතර උණුසුම සහ වියලි බව ඉවත් කිරීම, මොළය පෝෂණය කිරීම සහ අලංකාරය වැඩි දියුණු කිරීම ඇතුළත් වේ.

අනෙකුත් ජෙලි දිලීර මෙන්, T. fuciformis පොලිසැකරයිඩ වලින් පොහොසත් වන අතර මේවා ප්රධාන ජෛව ක්රියාකාරී සංරචක වේ.



pro_ren

නිෂ්පාදන විස්තර

නිෂ්පාදන ටැග්

පිරිවිතර

ආශ්රිත නිෂ්පාදන

පිරිවිතර

ලක්ෂණ

අයදුම්පත්

Tremella fuciformis

පළතුරු ශරීර කුඩු

 

දිය නොවන

අධික ඝනත්වය

කැප්සියුල

Smoothie

Tremella fuciformis ජල සාරය

(maltodextrin සමඟ)

පොලිසැකරයිඩ සඳහා ප්‍රමිතිගත කර ඇත

100% ද්රාව්ය

මධ්යස්ථ ඝනත්වය

ඝන බීම

Smoothie

ටැබ්ලට්

Tremella fuciformis ජල සාරය

(කුඩු සමග)

ග්ලූකන් සඳහා ප්‍රමිතිගත කර ඇත

70-80% ද්රාව්ය

වඩාත් සාමාන්ය රසය

අධික ඝනත්වය

කැප්සියුල

Smoothie

ටැබ්ලට්

ඝන බීම

Tremella fuciformis ජල සාරය

(පිරිසිදු)

ග්ලූකන් සඳහා ප්‍රමිතිගත කර ඇත

100% ද්රාව්ය

අධික ඝනත්වය

කැප්සියුල

ඝන බීම

Smoothie

මයිටේක් බිම්මල් සාරය

(පිරිසිදු)

පොලිසැකරයිඩ සඳහා සම්මත සහ

හයුලූරොනික් අම්ලය

100% ද්රාව්ය

අධික ඝනත්වය

කැප්සියුල

Smoothie

මුහුණු ආවරණ

සම ආරක්ෂණ නිෂ්පාදනයක්

අභිරුචි කළ නිෂ්පාදන

 

 

 

විස්තර

Tremella fuciformis අවම වශයෙන් XIX සියවසේ සිට චීනයේ වගා කර ඇත. මුලදී, සුදුසු ලී කණු සකස් කර පසුව දිලීර මගින් ජනපද බවට පත් වනු ඇතැයි අපේක්ෂාවෙන් විවිධ ආකාරයෙන් ප්රතිකාර කරන ලදී. බීජාණු හෝ මයිසිලියම් සමඟ පොලු එන්නත් කළ විට මෙම අහඹු වගා ක්‍රමය වැඩිදියුණු විය. කෙසේ වෙතත්, නවීන නිෂ්පාදනය ආරම්භ වූයේ, ට්‍රෙමෙල්ලා සහ එහි ධාරක විශේෂ දෙකම සාර්ථකත්වය සහතික කිරීම සඳහා උපස්ථරයට එන්නත් කළ යුතු බව වටහා ගැනීමත් සමඟ ය. දැන් වානිජමය වශයෙන් භාවිතා කරන "ද්විත්ව සංස්කෘතිය" ක්‍රමය, දිලීර විශේෂ දෙකම සමඟ එන්නත් කර ප්‍රශස්ත තත්ව යටතේ තබා ඇති sawdust මිශ්‍රණයක් භාවිතා කරයි.

T. fuciformis සමඟ යුගල කිරීම සඳහා වඩාත් ජනප්‍රිය විශේෂය වන්නේ එහි කැමති සත්කාරක "Annulohypoxylon archeri" ය.

චීන ආහාර පිසීමේදී, Tremella fuciformis සාම්ප්රදායිකව පැණිරස කෑම සඳහා භාවිතා වේ. රසයෙන් තොර වුවද, එය එහි ජෙලටිනස් වයනය මෙන්ම එහි ඇති ඖෂධීය ප්‍රතිලාභ සඳහා අගය කරනු ලැබේ. බොහෝ විට, එය බොහෝ විට ජුජුබ්ස්, වියලන ලද ලෝන්ගන්ස් සහ අනෙකුත් අමුද්‍රව්‍ය සමඟ ඒකාබද්ධව කැන්ටනීස් භාෂාවෙන් අතුරුපසක් සෑදීමට භාවිතා කරයි. එය පානයක සංරචකයක් ලෙස සහ අයිස් ක්රීම් ලෙසද භාවිතා වේ. වගාව එය මිලෙන් අඩු කර ඇති බැවින්, දැන් එය සමහර රසවත් කෑම සඳහා අතිරේකව භාවිතා කරයි.

Tremella fuciformis සාරය චීනය, කොරියාව සහ ජපානයේ කාන්තා රූපලාවන්‍ය නිෂ්පාදන සඳහා භාවිතා වේ. දිලීර සමේ තෙතමනය රඳවා තබා ගැනීම වැඩි කරන අතර සමේ ඇති ක්ෂුද්‍ර රුධිර නාලවල වයසට යාම වළක්වයි, රැලි අඩු කර සියුම් රේඛා සිනිඳු කරයි. අනෙකුත් වයස්ගත විරෝධී බලපෑම් පැමිණෙන්නේ මොළයේ සහ අක්මාවේ සුපර් ඔක්සයිඩ් ඩිස්මියුටේස් පැවතීම වැඩි වීමෙනි. එය ශරීරය පුරා, විශේෂයෙන් සමෙහි ප්‍රබල ප්‍රතිඔක්සිකාරකයක් ලෙස ක්‍රියා කරන එන්සයිමයකි. Tremella fuciformis පෙනහළු පෝෂණය කිරීම සඳහා චීන වෛද්‍ය විද්‍යාවේ ද හැඳින්වේ.


  • කලින්:
  • ඊළඟ:


  • කලින්:
  • ඊළඟ:
  • ඔබගේ පණිවිඩය තබන්න