Tremella fuciformis (snežna gliva)

Snežna goba

Botanično ime - Tremella fuciformis

Angleško ime – Snow Fungus

Kitajsko ime – Bai Mu Er/Yin Er

Poleg tega, da je T. fuciformis priljubljena kulinarična goba v orientalski kuhinji, ima T. fuciformis dolgo zgodovino medicinske uporabe in je bila ena od gob, vključenih v Shen Nong Ben Cao (c.200 AD). Njegove tradicionalne indikacije vključujejo čiščenje vročine in suhosti, hranjenje možganov in krepitev lepote.

Tako kot druge želatine je tudi T. fuciformis bogata s polisaharidi, ti pa so glavna bioaktivna sestavina.



pro_ren

Podrobnosti o izdelku

Oznake izdelkov

Specifikacija

Podobni izdelki

Specifikacija

Značilnosti

Aplikacije

Tremella fuciformis

Sadno telo v prahu

 

Nerešljiv

Visoka gostota

Kapsule

Smoothie

Tremella fuciformis vodni izvleček

(z maltodekstrinom)

Standardizirano za polisaharide

100% topen

Zmerna gostota

Trdne pijače

Smoothie

Tablete

Tremella fuciformis vodni izvleček

(s praški)

Standardizirano za glukan

70-80 % topen

Bolj značilen okus

Visoka gostota

Kapsule

Smoothie

Tablete

Trdne pijače

Tremella fuciformis vodni izvleček

(Čisto)

Standardizirano za glukan

100% topen

Visoka gostota

Kapsule

Trdne pijače

Smoothie

Izvleček gob Maitake

(Čisto)

Standardizirano za polisaharide in

Hialuronska kislina

100% topen

Visoka gostota

Kapsule

Smoothie

Maska za obraz

Izdelek za nego kože

Izdelki po meri

 

 

 

Podrobnost

Tremella fuciformis se na Kitajskem goji vsaj od devetnajstega stoletja. Sprva so bili pripravljeni primerni leseni drogovi, ki so jih nato na različne načine obdelali v upanju, da se bodo na njih naselile glive. Ta naključna metoda gojenja je bila izboljšana, ko so bili drogovi cepljeni s sporami ali micelijem. Sodobna proizvodnja pa se je začela šele s spoznanjem, da je treba tako Tremella kot njene gostiteljske vrste inokulirati v substrat, da se zagotovi uspeh. Metoda "dvojne kulture", ki se zdaj uporablja komercialno, uporablja mešanico žagovine, inokulirano z obema vrstama gliv in shranjeno v optimalnih pogojih.

Najbolj priljubljena vrsta za parjenje s T. fuciformis je njegov prednostni gostitelj, "Annulohypoxylon archeri".

V kitajski kuhinji se Tremella fuciformis tradicionalno uporablja v sladkih jedeh. Čeprav je brez okusa, je cenjen zaradi svoje želatinaste teksture in domnevnih zdravilnih učinkov. Najpogosteje se uporablja za pripravo sladic v kantonščini, pogosto v kombinaciji z žižolami, posušenimi longanami in drugimi sestavinami. Uporablja se tudi kot sestavina pijače in kot sladoled. Ker ga je gojenje pocenilo, ga zdaj dodatno uporabljajo v nekaterih slanih jedeh.

Ekstrakt Tremella fuciformis se uporablja v kozmetičnih izdelkih za ženske iz Kitajske, Koreje in Japonske. Gliva naj bi povečala zadrževanje vlage v koži in preprečila senilno propadanje mikrokrvnih žil v koži, zmanjšala gube in gladila drobne gubice. Drugi učinki proti staranju izvirajo iz povečane prisotnosti superoksid dismutaze v možganih in jetrih; je encim, ki deluje kot močan antioksidant po vsem telesu, zlasti v koži. Tremella fuciformis je v kitajski medicini znana tudi po negi pljuč.


  • Prejšnja:
  • Naslednji:


  • Prejšnja:
  • Naslednji:
  • Pustite svoje sporočilo