Parameter | Fa'amatalaga |
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Ituaiga | Auricularia Auricula-Iuta |
Igoa masani | Taliga Laau, Taliga Jelly, Taliga a Iuta |
Aiga | Auriculariaceae |
Fa'aaliga | taliga-pei, Gelatinous |
Lanu | Enaena Pogisa ia Tan |
Fa'amatalaga | Fa'amatalaga |
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Fomu | Fa'agogo, Efuta, Ave'ese |
Solubility | E le mafai ona fa'afefeteina |
Malosi | Maulalo i le Medium |
I le avea ai ma taʻutaʻua taʻutaʻua, ua faʻaaogaina e Johncan auala faʻatoʻaga e faʻatupu ai le Auricularia Auricula-Judae. O le fa'agasologa e amata i le filifilia o fa'agata maualuga-lelei, soso'o ai ma le fa'ato'aga i luga o mea e pei o sawdust po'o vaomago. Si'osi'omaga fa'atonutonuina fa'amautinoa tulaga lelei o le tuputupu a'e, fa'ataga mo le gaosiga o le tausaga - Su'esu'ega lelei i le faagasologa atoa e mautinoa ai le mama ma le aoga o le oloa mulimuli. O su'esu'ega o lo'o fa'ailoa mai ai le taua o le fa'atumauina o le fausaga fa'anatura o le mushroom e fa'asao ai lona soifua maloloina, ma fa'amamafa ai le taua o a tatou metotia fa'aeteete.
Auricularia Auricula-Judae e fa'apitoa i mea'ai ma vaila'au. I mea'ai, e fa'aopoopoina ai se mea'ai ma'ale'ale i ipu e aunoa ma le suia o le tofo, e lelei ai mo sou, salati, ma falai falai. O lona maualalo-kalori, maualuga-fibre mea e fiafia i ai le soifua maloloina-tagata fa'atau. Fa'afoma'i, e fa'aaogaina e fa'aleleia ai le ta'amilo ma le soifua maloloina o le manava. O su'esu'ega o lo'o fa'ailoa mai ai ana mea fa'ama'i fa'amalosi, antioxidant, ma mea fa'ama'i fa'ama'i, e fa'ailoa mai ai fa'aoga eseese i mea tau soifua maloloina ma le soifua maloloina.
Ua ofoina mai e Johncan le lagolago atoatoa ina ua mae'a-fa'atau, fa'amautinoaina le fa'amalieina o tagata fa'atau e ala i auaunaga talileleia ma ta'iala ile fa'aogaina o oloa.
E fa'amautinoaina e le matou 'au fa'atauva'a le saogalemu ma le taimi e tu'uina atu ai i le lalolagi atoa, i le fa'aogaina o afifi e fa'asaoina ai le lelei o oloa i le taimi o femalagaiga.
Johncan's Auricularia Auricula-Judae e tu matilatila mo lona tulaga lelei, tumau, ma le mama. O a matou auala fa'ato'aga fa'ato'aga ma le ta'utinoga i le manino e tu'u'ese'ese ai i matou i le alamanuia.
Auricularia Auricula-Judae, e ta'ua fo'i o Wood Ear, o se ituaiga o mea'ai lelei e fa'atauaina ona o lona tino vaivai ma le soifua maloloina. O lo'o fa'atupuina e tagata gaosi oloa e pei o Johncan.
I mea'ai kuka, e masani ona fa'aopoopoina lenei ga'o i sou, falai falai, ma salati mo lona tino nai lo le tofo. E fautuaina e le au gaosi oloa e fa'asusu fa'amamago a'o le'i fa'aogaina.
E masani ona faʻaaogaina i vailaʻau Saina, Auricularia Auricula-Judae e talitonuina e lagolagoina le taʻavale ma le soifua maloloina o le manava. O loʻo taulaʻi atu le au gaosi oloa i le faʻasaoina o nei faʻamanuiaga i le taimi o le gaosiga.
E ui e masani ona saogalemu, o nisi tagata e ono afaina. E fautuaina e fa'afeso'ota'i se foma'i fa'alesoifua maloloina a'o le'i fa'ata'ita'iina ni fa'aopoopoga fou mai so'o se gaosi oloa.
E fautuaina e le au gaosi oloa le teuina o le Auricularia Auricula-Judae i se nofoaga malulu ma mago e faatumauina ai le fou ma puipuia ai le pala.
Ioe, o lenei mushroom o la'au - fa'avae ma talafeagai mo tagata fai mea'ai, ma avea ai ma filifiliga lauiloa i le au gaosi oloa e ofoina atu mea'ai mea'ai ma vegan.
O Johncan, o se ta'uta'ua ta'uta'ua, e fa'atupuina lenei ga'o e fa'aaoga ai mea e pei o le sawdust i totonu o si'osi'omaga fa'atonutonu, fa'amautinoaina le maualuga ma le tumau.
Auricularia Auricula-Judae e tupu fa'anatura i luga o la'au matutua ma isi fafie ma fa'ato'a fa'ato'a e tagata gaosi oloa i le lalolagi atoa.
Ioe, o lenei ga'o ua fa'aaogaina i vaila'au fa'aSaina masani mo le tele o seneturi, ma o lo'o fa'ateleina le su'esu'eina e le au gaosi mea e ono aoga mo le soifua maloloina.
I le avea ai o se tagata gaosi oloa, e faʻamautinoa e Johncan le tulaga maualuga e ala i auala faʻatoʻaga faʻatoʻaga, faʻatonutonu lelei lelei, ma se tautinoga i le faʻamalieina o tagata faatau.
O le uiga o le Auricularia Auricula-Judae o le mea lea e tuʻufaʻatasia ai i liʻo kuka. E masani ona faʻaaogaina i meaʻai a Asia, o lenei gaʻo e faʻaopoopoina ai se elemene crunchy i ipu e aunoa ma le faʻamalosia i latou i le tofo. O lo'o fa'amamafaina e le au fai mea'ai lona agava'a, ma avea ai ma mea e sili ona fiafia i ai le au kuka ma kuka i fale. Faatasi ai ma lona gelatinous ae mausali tumau, e mafai ona suia soups ma salati, ofoina atu se gutu uiga ese e itiiti isi mea e mafai ona toe faia. A'o iloa e le to'atele o tagata lona gafatia tau taumafa, o lona ta'uta'ua e mautinoa e tupu.
Auricularia Auricula-Judae, fa'ato'a e le au gaosi oloa, e maualalo le kalori ae mauoa i fibre, ma avea ai ma filifiliga lelei mo le soifua maloloina-tagata malamalama. E le gata i lea, o loʻo i ai antioxidants ma polysaccharides e lagolago ai le soifua manuia atoa. O lenei tala'aga o mea taumafa o lo'o tosina atu i ai le au fa'atau ma le au su'esu'e, ma le to'atele o lo'o naunau e su'esu'e atili fa'amanuiaga mo le soifua maloloina. E ala i le filifilia o oloa mai fale gaosi ta'uta'ua, e mafai ai e tagata fa'atau ona fa'amautinoa latou te mauaina le tele o mea'ai e ofoina mai e lenei mushroom.
Tuu lau Feau