Halbeegga | Faahfaahin |
---|---|
Noocyada | Agaricus bisporus |
Foomka | Cusub, la qalajiyey, budada |
Midabka | Cadaan ilaa Brown khafiif ah |
Dhadhan | Fudud, Dhul leh |
Tilmaamid | Faahfaahin |
---|---|
Cabbirka | Badhan, Crimini, Portobello |
Baakadaha | Buk, Baakadaha Tafaariiqda |
Nolosha shelf | 6 bilood ayaa la qalajiyey, 1 toddobaad oo cusub |
Boqoshaada Champignon waxaa lagu beeraa deegaan la kontoroolo oo wanaajiya heerkulka, qoyaanka, iyo iftiinka si ay u soo celiyaan xaaladaha dabiiciga ah. Habka waxaa ka mid ah diyaarinta substrate-ka, taranka, beeridda, iyo goosashada. Marka loo eego daraasaadka awoodda leh, beerista likaha waxay ka faa'iidaysanaysaa xakamaynta deegaanka ee saxda ah si loo hubiyo tayada iyo wax-soosaarka joogtada ah. Hababkayada cusub ee diyaarinta substrate-ka ayaa kor u qaaday helitaanka nafaqeynta iyo korriinka likaha, taasoo keentay in alaabada sare loo qaado qaybinta jumlada.
Champignons waa wax badan, oo lagu dabaqi karo xaaladaha cunto karinta laga bilaabo suxuunta khudradda ilaa cuntooyinka maalinlaha ah, waxayna u adeegaan sida maaddooyinka muhiimka ah ee nafaqada faa'iidooyinkooda caafimaad awgeed. Daraasaduhu waxay muujinayaan muuqaalkooda nafaqo ee sarreeya, taas oo ka dhigaysa mid qiimo leh oo dheeri ah oo dheeri ah. Boqoshadeena Champignon jumlo waxay u adeegtaa xirfadlayaasha cunnada iyo hoggaamiyeyaasha warshadaha caafimaadka, iyagoo buuxinaya baahiyo kala duwan oo suuqa oo leh isku hallayn iyo tayo.
Waxaan bixinaa taageero u go'an ka dib-macaamiisheenna iibka ah, oo ay ku jiraan la-talinta hubinta tayada, hagida isticmaalka, iyo kanaalada jawaab celinta macaamiisha si loo hubiyo qanacsanaanta iyo horumarinta joogtada ah.
Saadkayadu waxay xaqiijiyaan keenista wakhtiga iyo badbaadada ee boqoshaada Champignon, ka shaqaynta cimilada- gaadiid la kontaroolo oo cusub iyo daacadnimo ka timaada beerta ilaa macaamiisha jumlada ah.
Boqoshaada Champignon Jumladda waa il heer sare ah oo laga helo nafaqooyinka muhiimka ah, oo ay ku jiraan fiitamiinada B iyo D, selenium, iyo antioxidants, kuwaas oo taageera caafimaadka guud. Waxa ku jira kaloriintooda hoose ayaa ka dhigaysa inay ku habboon yihiin cuntooyin iyo qorshayaal caafimaad oo kala duwan.
Champignons, oo lagu qaddariyo dhadhankooda khafiifka ah iyo wax-soo-saarka, ayaa udub dhexaad u ah cuntooyin badan. Waxay kor u qaadaan suxuunta saladh ilaa maraqa, iyagoo siinaya cunto kariyayaasha walxo nafaqo leh oo waara oo diyaar u ah iibsashada jumlo.
Ballanqaadkayaga ku aaddan beerashada waara waxay hubisaa in tayo sare leh - Champignons iyadoo la ilaalinayo deegaanka. Marka la wanaajiyo xaaladaha sii kordhaya, waxaan soo saareynaa boqoshaada buuxiya baahida suuqa ee joogtaynta iyo tayada.
Boqoshaada Champignon Jumladda ayaa si sii kordheysa loogu isticmaalo nafaqeynta sababtoo ah faa'iidooyinkooda caafimaad. Waxay bixiyaan ilo dabiici ah oo fiitamiino ah iyo antioxidants, kor u qaadista wax soo saarka ee qaybta caafimaadka iyo fayoqabka.
Baahida loo qabo Champignons ayaa sii kordheysa iyadoo macaamiishu ay raadinayaan maaddooyin nafaqo leh oo kala duwan. Sahayda jumlo-iibsiyeedkayadu waxa ay buuxisaa baahidan iyada oo lahelayo badeecado tayo sare leh oo la isku halayn karo oo ku haboon codsiyada kala duwan.
Ku darida Champignons waxay wanaajisaa muuqaalka nafaqada iyo dhadhanka cunto kasta. Laga heli karo jumlo, boqoshaadani waa kuwa ay jecel yihiin cunto kariyayaasha iyo caafimaadka-macaamiisha miyirka leh si isku mid ah.
Daraasadaha sayniska ayaa hoosta ka xarriiqay faa'iidooyinka caafimaad ee Champignons, oo ay ku jiraan taageerada difaaca iyo sifooyinka ka hortagga -
Warshadaha likaha Champignon ee jumlada ah waxay arkaan isbeddellada ku wajahan dhaqamada waara, caafimaadka-alaabyada diirada la saaray, iyo codsiyada cunto karinta oo kordhay, taasoo ka tarjumaysa dookhyada macaamiisha ee caafimaadka iyo tayada.
Champignonsyadu waxay u taagan yihiin tayadooda, cusbayntooda, iyo nuxurka nafaqada, iyagoo siinaya shay lagama maarmaan u ah codsiyada cuntada iyo caafimaadka. Iibsadayaasha jumlada ah ayaa ka faa'iideysta ballanqaadkeena ah inaan heer sare ka gaarno qayb kasta.
Kala duwanaanta Champignons waxay ka dhigaysaa inay ku fiican yihiin cuntooyinka khudradda leh iyo cuntooyinka maalinlaha ah. Awoodda ay u leeyihiin inay nuugaan dhadhanka waxay xoojisaa suxuunta, iyaga oo ka dhigaya mid ka mid ah jikada kasta.
Fariintaada dhaaf