Morel Mushrooms Morchella Esculenta Morel

Lintlha tsa Sehlahisoa

Litlhaloso

Mokhoa oa Tlhahiso

Morchella esculenta hangata li hlaha - kotuloa, kaha ho li lema ho thata ka lebaka la litlhoko tsa tsona tsa tikoloho. Tsoelo-pele mekhoeng ea ho lema e hlokometsoe empa ha e e-so fihlelle tlhokahalo, e thibelang ho ata ha khoebo. Mokhoa oa ho batla lijo o kenyelletsa ho khetholla libaka tse loketseng tsa bolulo, joalo ka libaka tse nang le meru ea post-mello. Kamora ho bokelloa, li-morel li kena tšebetsong ea tlhoekiso ho netefatsa hore ha li na lithōle.

Maemo a Kopo

Morchella esculenta e sebelisoa haholo ho pheha monate ka lebaka la tatso ea eona e ikhethang. Liapehi li ananela morels bakeng sa bokhoni ba tsona ba ho monya litatso tse tsoang linthong tse ling, ho matlafatsa lijana tse kang li-sauces, sopho le li-sautés. Li-mushroom li boetse li hlahisoa meketeng ea li-culinary, tse totobatsang bohlokoa ba bona ba setso le moruo lijong tsa libaka.

Ka mor'a- Tšebeletso ea Thekiso

Re fana ka tšehetso e felletseng kamora-ho rekisa, ho netefatsa khotsofalo ea bareki ka leano la ho khutla la matsatsi a 30 bakeng sa liodara tsa Morchella Esculenta. Sehlopha sa rona se inehetseng se teng ho rarolla mathata afe kapa afe a mabapi le boleng ba sehlahisoa kapa litaba tsa thomello.

Lipalangoang tsa Sehlahisoa

Marang-rang a rona a thepa e netefatsa phano e nakong le e bolokehileng ea Morchella Esculenta, e sebelisa lipalangoang tse laoloang ke boemo ba leholimo ho boloka bocha le boleng nakong ea lipalangoang.

Melemo ea Sehlahisoa

• E tumme ka tatso e nonneng, ya lefatshe.
• Lijo tse fapaneng tsa culinary lijana tsa gourmet.
• Tlhokahalo e phahameng ea 'maraka e eketsa boleng ba moruo.

FAQ ea Sehlahisoa

1. Morchella Esculenta ke eng?Morchella esculenta, o tsejoang e le li-mushrooms tsa morel, ke li-fungs tse mpe tse behiloeng bakeng sa ponahalo ea bona e ikhethang le tatso e kholo ea umami. Batloane ka mor'a mekoloko ea Culinary bakeng sa ho silafatsoa ha bona, li nkoa e le monate likolong tse fapaneng.
2. Hangata Morchella Esculenta e fumanoa hokae? Li-mushroom tsena hangata li fumanoa libakeng tse nang le meru ea mocheso, li sebelisana le lifate tse kang molora le oak. Khafetsa lia hlaha nakong ea selemo, haholo kamora ho qala mathata a tlhaho joalo ka makhapetla a holima, a botsang maemo a ho hola hantle.
3. Ke boloka Morchella Esculenta joang? Ho boloka bocha, boloka chelete e ngata ka mokotleng oa pampiri kapa sejana se bulehileng sehatsetsing. Qoba ho li tiisa ka polasetiki, e ka tšoasang mongobo le ho baka tsietsi. Ho omisoa ha li omileng e lokela ho bolokoa ka sejaneng sa moea sebakeng se pholileng, se lefifi.
4. Na Morchella Esculenta e bolokehile hore e ka jeoa e le tala? Ha ho makatse ho ja tse ling tse ling, kaha li na le chedrazine ea Horddrazine e sa nke lehlakore ka ho pheha. Pheha tse ling hantle ho netefatsa hore li bolokehile 'me li ntlafatsa tatso ea tsona.
5. Na Morchella Esculenta e ka lengoa? Ha ho bile le tsoelo-pele e 'ngoe ho temo, tse ling ke tsona tse hlaha - mathata a ba kotutsoeng ka lebaka la likamano tsa bona tse rarahaneng le mathata. Litsela tse fumanehang ka khoebo li tsoa ho lihlahla ho fapana le ho teba.
6. Nka khetholla joang Morchella Esculenta ho li-morels tsa bohata? Litsibele tsa 'nete li na le pilisi e ikhethang ea mahe a linotsi tse khopisang ka kotloloho ho stem e se nang thuso. Ka lehlakoreng le leng, lipole tsa bohata hangata li se li haptjoa, bokong - joalo ka mafika mme a ka se behe letho. Tsebiso e nepahetseng ke ea bohlokoa ho qoba mefuta e tala e tala.
7. Ke eng e etsang hore Morchella Esculenta e be monate oa ho pheha? Ha ba bitsa chelete e ngata bakeng sa tatso ea bona ea bosoaso ba bona ba leholimo le tlhaho ea nama, ba ba etsang motsoako o sa fetoheng oa tatso ea gourmet e phehang. Ba pata hantle ka mateatso a fapaneng, li-Sauces le ling seithuti ka nepo.
8. Hobaneng ha Morchella Esculenta e le ea bohlokoa mebarakeng e metle? Tatso ea bona e ikhethang, ho na le liphephetso tsa nako ea ho lema ho kenya letsoho tlhoko ea bona e phahameng le boleng ba mmaraka. Hangata, libolotse hangata li hlahisoa ho hold -
9. Mekhoa ea lipalangoang bakeng sa Morchella Esculenta ke efe? Ho etsa bonnete ba boleng, li ngata li tsamaisoa li sebelisa boemo ba leholimo - mekhoa e laoloang ho boloka maemo a nepahetseng nakong ea thepa. Ho paka ka nepo ho bohlokoa ho boloka bocha le ho thibela tšenyo ea nako.
10. Melemo ea ho reka Morchella Esculenta ke efe? Ho reka wholesale ho lumella chelete e ngata le ho fihlella chelete e ngata, e loketseng likhoebo le litsebi tsa Culinary. Likhetho tsa rona tsa bohlooho le tsona li netefatsa phepelo e sa fetoheng le boleng, ho kopana le litlhoko tse fapaneng tsa selula.

Lihlooho Tse Chesang Sehlahisoa

1. Theko ea Morechella Esculenta

   Ha tlhoko ea Morchella Esculenta e ntse e phahama, ho utloisisa maemo a litheko ho ba bohlokoa bakeng sa likhoebo. Likhetho tsa ho rekisa ka kakaretso li fana ka melemo ea litšenyehelo ho feta ho reka mabenkeleng, ho tsamaisa litheko tse kholoanyane. Lintlha tse kang ho fumaneha ha sehla, boleng, le libaka tsa ho fumana li susumetsa litheko. Ho lula u tseba ka mefuta ena ho thusa ho holisa matsete le ho boloka lihlahisoa tsa boleng bo holimo bakeng sa lits'ebetso tsa culinary.

2. Melemo ea ho batla lijo bakeng sa Morchella Esculenta

   Ho batla li-morels tse hlaha ho emela papali e ikhethang ea lijo-thollo e ananeloang ke batho ba chesehang. Ho tsoma ho kenyelletsa ho hlahloba libaka tse nang le meru, hangata li tataisoa ke lintlha tsa tikoloho joalo ka mekhatlo ea lifate le libaka tsa mollo. Thabo ea ho sibolloa ha lintho e eketsa thabo ea mosebetsi ona, e leng ho matlafatsang kananelo bakeng sa li-fungus tsena tse ntlehali. Leha ho le joalo, boitsebahatso bo nepahetseng le litloaelo tse tšoarellang li bohlokoa ho netefatsa boteng ba kamoso le tekano ea tikoloho.

Tlhaloso ea setšoantšo