Tremella Fuciformis (snösvamp)

Snösvamp

Botaniskt namn – Tremella fuciformis

Engelskt namn – Snow Fungus

Kinesiskt namn – Bai Mu Er/Yin Er

Förutom att vara en populär kulinarisk svamp i det orientaliska köket har T. fuciformis en lång historia av medicinsk användning och var en av svamparna som ingick i Shen Nong Ben Cao (ca 200 e.Kr.). Dess traditionella indikationer inkluderar att rensa värme och torrhet, ge näring till hjärnan och förbättra skönheten.

Liksom andra gelésvampar är T. fuciformis rik på polysackarider och dessa är den huvudsakliga bioaktiva komponenten.



pro_ren

Produktdetalj

Produkttaggar

Specifikation

Relaterade produkter

Specifikation

Egenskaper

Ansökningar

Tremella fuciformis

Fruktkroppspulver

 

Olöslig

Hög densitet

Kapslar

Smoothie

Tremella fuciformis vattenextrakt

(Med maltodextrin)

Standardiserad för polysackarider

100% löslig

Måttlig densitet

Fasta drycker

Smoothie

Tabletter

Tremella fuciformis vattenextrakt

(Med pulver)

Standardiserad för glukan

70-80% löslig

Mer typisk smak

Hög densitet

Kapslar

Smoothie

Tabletter

Fasta drycker

Tremella fuciformis vattenextrakt

(Ren)

Standardiserad för glukan

100% löslig

Hög densitet

Kapslar

Fasta drycker

Smoothie

Maitake svampextrakt

(Ren)

Standardiserad för polysackarider och

Hyaluronsyra

100% löslig

Hög densitet

Kapslar

Smoothie

Ansiktsmask

Hudvårdsprodukt

Skräddarsydda produkter

 

 

 

Detalj

Tremella fuciformis har odlats i Kina sedan åtminstone artonhundratalet. Till en början preparerades lämpliga trästolpar och behandlades sedan på olika sätt i hopp om att de skulle koloniseras av svampen. Denna slumpmässiga odlingsmetod förbättrades när stolpar inokulerades med sporer eller mycel. Modern produktion började dock först med insikten att både Tremella och dess värdarter behövde inokuleras i substratet för att säkerställa framgång. "Dubbelkulturmetoden", som nu används kommersiellt, använder en sågspånblandning inokulerad med båda svamparter och hålls under optimala förhållanden.

Den mest populära arten att para ihop med T. fuciformis är dess föredragna värd, "Annulohypoxylon archeri".

I det kinesiska köket används Tremella fuciformis traditionellt i söta rätter. Även om den är smaklös, är den uppskattad för sin gelatinösa konsistens såväl som dess förmodade medicinska fördelar. Oftast används den för att göra en efterrätt på kantonesiska, ofta i kombination med jujubes, torkade longans och andra ingredienser. Det används också som en komponent i en drink och som en glass. Eftersom odling har gjort det billigare, används det nu dessutom i vissa salta rätter.

Tremella fuciformis-extrakt används i skönhetsprodukter för kvinnor från Kina, Korea och Japan. Svampen sägs öka fuktretentionen i huden och förhindrar senil nedbrytning av mikroblodkärl i huden, minskar rynkor och jämnar ut fina linjer. Andra anti-aging effekter kommer från att öka närvaron av superoxiddismutas i hjärnan och levern; det är ett enzym som fungerar som en potent antioxidant i hela kroppen, särskilt i huden. Tremella fuciformis är också känt inom kinesisk medicin för att ge näring till lungorna.


  • Tidigare:
  • Nästa:


  • Tidigare:
  • Nästa:
  • Lämna ditt meddelande