Tremella Fuciformis (பனி பூஞ்சை)

பனி பூஞ்சை

தாவரவியல் பெயர் - Tremella fuciformis

ஆங்கிலப் பெயர் - Snow Fungus

சீனப் பெயர் - பாய் மு எர்/யின் எர்

ஓரியண்டல் உணவு வகைகளில் பிரபலமான சமையல் காளானாக இருப்பதுடன், T. ஃபுசிஃபார்மிஸ் மருத்துவப் பயன்பாட்டின் நீண்ட வரலாற்றைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் ஷென் நோங் பென் காவோ (c.200AD) இல் சேர்க்கப்பட்டுள்ள காளான்களில் ஒன்றாகும். அதன் பாரம்பரிய அறிகுறிகளில் வெப்பம் மற்றும் வறட்சியை நீக்குதல், மூளைக்கு ஊட்டமளித்தல் மற்றும் அழகை மேம்படுத்துதல் ஆகியவை அடங்கும்.

மற்ற ஜெல்லி பூஞ்சைகளைப் போலவே, T. ஃபுசிஃபார்மிஸ் பாலிசாக்கரைடுகளில் நிறைந்துள்ளது மற்றும் இவை முக்கிய உயிரியக்கக் கூறு ஆகும்.



pro_ren

தயாரிப்பு விவரம்

தயாரிப்பு குறிச்சொற்கள்

விவரக்குறிப்பு

தொடர்புடைய தயாரிப்புகள்

விவரக்குறிப்பு

சிறப்பியல்புகள்

விண்ணப்பங்கள்

ட்ரெமெல்லா ஃபுசிஃபார்மிஸ்

பழம்தரும் உடல் பொடி

 

கரையாதது

அதிக அடர்த்தியான

காப்ஸ்யூல்கள்

ஸ்மூத்தி

Tremella fuciformis நீர் சாறு

(மால்டோடெக்ஸ்ட்ரின் உடன்)

பாலிசாக்கரைடுகளுக்கு தரப்படுத்தப்பட்டது

100% கரையக்கூடியது

மிதமான அடர்த்தி

திட பானங்கள்

ஸ்மூத்தி

மாத்திரைகள்

Tremella fuciformis நீர் சாறு

(பொடிகளுடன்)

குளுக்கனுக்கு தரப்படுத்தப்பட்டது

70-80% கரையக்கூடியது

மேலும் வழக்கமான சுவை

அதிக அடர்த்தியான

காப்ஸ்யூல்கள்

ஸ்மூத்தி

மாத்திரைகள்

திட பானங்கள்

Tremella fuciformis நீர் சாறு

(தூய்மையான)

குளுக்கனுக்கு தரப்படுத்தப்பட்டது

100% கரையக்கூடியது

அதிக அடர்த்தியான

காப்ஸ்யூல்கள்

திட பானங்கள்

ஸ்மூத்தி

மைடேக் காளான் சாறு

(தூய்மையான)

பாலிசாக்கரைடுகள் மற்றும்

ஹையலூரோனிக் அமிலம்

100% கரையக்கூடியது

அதிக அடர்த்தியான

காப்ஸ்யூல்கள்

ஸ்மூத்தி

முகமூடி

தோல் பராமரிப்பு தயாரிப்பு

தனிப்பயனாக்கப்பட்ட தயாரிப்புகள்

 

 

 

விவரம்

Tremella fuciformis குறைந்தது பத்தொன்பதாம் நூற்றாண்டிலிருந்து சீனாவில் பயிரிடப்படுகிறது. ஆரம்பத்தில், பொருத்தமான மரக் கம்பங்கள் தயாரிக்கப்பட்டு, பின்னர் அவை பூஞ்சையால் காலனியாகிவிடும் என்ற நம்பிக்கையில் பல்வேறு வழிகளில் சிகிச்சையளிக்கப்பட்டன. துருவங்களை ஸ்போர்ஸ் அல்லது மைசீலியம் மூலம் புகுத்தப்படும் போது இந்த இடையூறு சாகுபடி முறை மேம்படுத்தப்பட்டது. எவ்வாறாயினும், ட்ரெமெல்லா மற்றும் அதன் புரவலன் இனங்கள் இரண்டும் வெற்றியை உறுதிசெய்ய அடி மூலக்கூறுக்குள் செலுத்தப்பட வேண்டும் என்பதை உணர்ந்துதான் நவீன உற்பத்தி தொடங்கியது. இப்போது வணிக ரீதியாகப் பயன்படுத்தப்படும் "இரட்டை கலாச்சாரம்" முறையானது, மரத்தூள் கலவையை இரண்டு பூஞ்சை இனங்களுடனும் உட்செலுத்தப்பட்டு உகந்த நிலையில் வைக்கப்படுகிறது.

T. fuciformis உடன் இணைவதற்கு மிகவும் பிரபலமான இனங்கள் அதன் விருப்பமான ஹோஸ்ட், "Annulohypoxylon Archeri" ஆகும்.

சீன உணவு வகைகளில், Tremella fuciformis பாரம்பரியமாக இனிப்பு உணவுகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. சுவையற்றதாக இருந்தாலும், அதன் ஜெலட்டினஸ் அமைப்பு மற்றும் அதன் மருத்துவ நன்மைகளுக்காக இது மதிப்பிடப்படுகிறது. மிகவும் பொதுவாக, இது கான்டோனீஸ் மொழியில் இனிப்பு தயாரிக்கப் பயன்படுகிறது, பெரும்பாலும் ஜூஜூப்கள், உலர்ந்த லாங்கன்கள் மற்றும் பிற பொருட்களுடன் இணைந்து. இது ஒரு பானத்தின் ஒரு அங்கமாகவும் ஐஸ்கிரீமாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. சாகுபடி செலவு குறைந்ததால், இப்போது கூடுதலாக சில சுவையான உணவுகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

Tremella fuciformis சாறு, சீனா, கொரியா மற்றும் ஜப்பானில் இருந்து பெண்கள் அழகு சாதனப் பொருட்களில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. பூஞ்சையானது சருமத்தில் ஈரப்பதத்தைத் தக்கவைப்பதை அதிகரிக்கிறது மற்றும் தோலில் உள்ள நுண்ணிய இரத்த நாளங்களின் முதுமைச் சிதைவைத் தடுக்கிறது, சுருக்கங்களைக் குறைத்து மெல்லிய கோடுகளை மென்மையாக்குகிறது. மூளை மற்றும் கல்லீரலில் சூப்பர் ஆக்சைடு டிஸ்முடேஸின் இருப்பை அதிகரிப்பதால் மற்ற வயதான எதிர்ப்பு விளைவுகள் ஏற்படுகின்றன; இது ஒரு நொதியாகும், இது உடல் முழுவதும், குறிப்பாக தோலில் ஒரு சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றியாக செயல்படுகிறது. ட்ரெமெல்லா ஃபுசிஃபார்மிஸ் நுரையீரலை வளர்ப்பதற்கு சீன மருத்துவத்திலும் அறியப்படுகிறது.


  • முந்தைய:
  • அடுத்தது:


  • முந்தைய:
  • அடுத்தது:
  • உங்கள் செய்தியை விடுங்கள்