அளவுரு | விவரங்கள் |
---|---|
சுவை | பணக்கார உமாமி, மண், நட்டு |
தோற்றம் | தெற்கு ஐரோப்பா, உலகளவில் பயிரிடப்படுகிறது |
பாதுகாத்தல் | சூரியன்-உலர்ந்த அல்லது இயந்திர நீரிழப்பு |
அடுக்கு வாழ்க்கை | 1 வருடம் வரை |
விவரக்குறிப்பு | விளக்கம் |
---|---|
படிவம் | உலர்ந்த முழு காளான் |
பேக்கேஜிங் | சீல் வைக்கப்பட்ட, காற்று புகாத பைகள் |
உலர் அக்ரோசைப் ஏஜெரிட்டா காளான்களின் உற்பத்தியானது கட்டுப்படுத்தப்பட்ட சுற்றுச்சூழல் நிலைமைகளின் கீழ் காளான்களை பயிரிடுவதை உள்ளடக்கியது, பொதுவாக பாப்லர் போன்ற கடின மரக் கட்டைகளில். இந்த பூஞ்சை இனத்திற்கு உகந்த வளர்ச்சியை உறுதி செய்ய குறிப்பிட்ட ஈரப்பதம் மற்றும் வெப்பநிலை அளவுகள் தேவை. முதிர்ச்சியடைந்தவுடன், காளான்கள் அறுவடை செய்யப்பட்டு, சூரிய உலர்த்துதல் அல்லது இயந்திர நீரிழப்பு மூலம் உலர்த்தும் செயல்முறைக்கு உட்படுத்தப்படுகின்றன. இந்த உலர்த்தும் படி முக்கியமானது, ஏனெனில் இது காளான்களின் சுவைகளை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் அவற்றின் ஊட்டச்சத்து பண்புகளை பாதுகாக்கிறது, மேலும் அவை கெட்டுப்போகாமல் நீண்ட காலத்திற்கு சேமிக்க அனுமதிக்கிறது. ஜாங் மற்றும் பலர் படி. (2020), அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் அத்தியாவசிய வைட்டமின்களில் நீரிழப்பு செயல்முறை பூட்டப்பட்டு, அவற்றை பல்வேறு உணவு வகைகளில் விலைமதிப்பற்ற மூலப்பொருளாக ஆக்குகிறது.
உலர்ந்த அக்ரோசைப் ஏஜெரிட்டா காளான்கள் அவற்றின் சமையல் பல்துறை மற்றும் ஊட்டச்சத்து நன்மைகளுக்காக கொண்டாடப்படுகின்றன. இத்தாலிய ரிசொட்டோக்கள் முதல் ஆசிய ஸ்டிர்-ஃப்ரைஸ் வரை பலவகையான உணவு வகைகளில் பயன்படுத்த அவற்றை மீண்டும் நீரேற்றம் செய்யலாம். அவற்றின் வலுவான உமாமி சுவை சூப்கள், குண்டுகள் மற்றும் சாஸ்களை மேம்படுத்துகிறது, மாட்டிறைச்சி மற்றும் பன்றி இறைச்சி போன்ற புரதங்களுடன் நன்றாக இணைகிறது. கூடுதலாக, அவற்றின் மெல்லும் அமைப்பு மெதுவாக-சமைத்த உணவுகளுக்கு மகிழ்ச்சிகரமான வேறுபாட்டை சேர்க்கிறது. லீ மற்றும் பலர் குறிப்பிட்டுள்ளபடி, இந்த காளான்களில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் குறைக்கப்பட்ட ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தம் போன்ற ஆரோக்கிய நன்மைகளுக்கும் பங்களிக்கின்றன. (2020) ஒரு உற்பத்தியாளராக, இந்த பண்புகளை பராமரிக்க மிக உயர்ந்த தரத்தை நாங்கள் உறுதி செய்கிறோம்.
வாங்குவதற்குப் பிந்தைய எந்தவொரு விசாரணைகள் அல்லது சிக்கல்களுக்கு உதவ எங்கள் அர்ப்பணிப்புள்ள வாடிக்கையாளர் சேவை குழு உள்ளது. நாங்கள் ஒரு திருப்தி உத்தரவாதத்தை வழங்குகிறோம், குறைபாடுள்ள தயாரிப்புகளுக்கு சரியான நேரத்தில் மாற்றீடுகள் அல்லது பணத்தைத் திரும்பப் பெறுகிறோம்.
போக்குவரத்தின் போது சேதமடைவதைத் தடுக்க, பாதுகாப்பான பேக்கேஜிங்கில் தயாரிப்புகள் அனுப்பப்படுகின்றன. சரியான நேரத்தில் டெலிவரி செய்வதை உறுதிசெய்ய நம்பகமான தளவாடக் கூட்டாளர்களுடன் நாங்கள் பணியாற்றுகிறோம்.
பல சமையல்காரர்கள் எங்கள் உலர் அக்ரோசைப் ஏஜெரிட்டா காளான்களின் தீவிர உமாமி சுவையை சிறப்பித்துக் காட்டுகின்றனர். உலர்த்தும் செயல்முறை இந்த சுவைகளை மேம்படுத்துகிறது, இது ஒரு உணவை சாதாரணத்திலிருந்து அசாதாரணமாக மாற்றக்கூடிய ஆழத்தை வழங்குகிறது. இந்த காளான்களை மேலும் கண்டுபிடிக்கும் போது, நல்ல உணவை சமைப்பதில் அவற்றின் பங்கு தொடர்ந்து வளர்ந்து வருகிறது.
சுவைக்கு அப்பால், உலர்ந்த அக்ரோசைப் ஏஜெரிட்டா காளான்கள் அவற்றின் ஊட்டச்சத்து நன்மைகளுக்காக குறிப்பிடப்படுகின்றன. குறைந்த கலோரிகள் இன்னும் புரதம், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் அதிகம், அவை ஆரோக்கியம்-உணர்வுமிக்க நுகர்வோருக்கு ஏற்றவை. தற்போதுள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் ஆரோக்கியத்தை மேலும் மேம்படுத்துகிறது, ஊட்டச்சத்து-அடர்த்தியான உணவுகளில் கவனம் செலுத்தும் தற்போதைய உணவுப் போக்குகளுடன் சீரமைக்கிறது.
இந்த தயாரிப்புக்கான பட விளக்கம் எதுவும் இல்லை
உங்கள் செய்தியை விடுங்கள்