พารามิเตอร์ | รายละเอียด |
---|---|
รสชาติ | อูมามิเข้มข้น เอิร์ธโทน ถั่ว |
ต้นทาง | ยุโรปตอนใต้ ปลูกได้ทั่วโลก |
การเก็บรักษา | ตากแดดหรือทำให้แห้งโดยกลไก |
อายุการเก็บรักษา | นานถึง 1 ปี |
ข้อมูลจำเพาะ | คำอธิบาย |
---|---|
รูปร่าง | เห็ดแห้งทั้งตัว |
บรรจุภัณฑ์ | ถุงปิดผนึกสุญญากาศ |
การผลิตเห็ด Aegerita แห้ง Agrocybe เกี่ยวข้องกับการเพาะเห็ดภายใต้สภาพแวดล้อมที่มีการควบคุม โดยทั่วไปจะใช้บนท่อนไม้แข็ง เช่น ป็อปลาร์ เชื้อราชนิดนี้ต้องการระดับความชื้นและอุณหภูมิที่เฉพาะเจาะจงเพื่อให้แน่ใจว่ามีการเจริญเติบโตที่เหมาะสม เมื่อเห็ดสุกแล้ว จะถูกเก็บเกี่ยวและผ่านกระบวนการทำให้แห้ง ไม่ว่าจะผ่านการตากแดดหรือการทำให้แห้งโดยวิธีเชิงกล ขั้นตอนการอบแห้งนี้มีความสำคัญเนื่องจากช่วยเพิ่มรสชาติของเห็ดและรักษาคุณสมบัติทางโภชนาการของเห็ด ทำให้สามารถเก็บไว้ได้นานโดยไม่เน่าเสีย ตามที่จางและคณะ (2020) กระบวนการคายน้ำจะกักเก็บกรดอะมิโนและวิตามินที่จำเป็นไว้ ทำให้กลายเป็นส่วนผสมอันล้ำค่าในอาหารต่างๆ
เห็ด Aegerita แห้ง Agrocybe มีชื่อเสียงในด้านความเก่งกาจในการทำอาหารและคุณประโยชน์ทางโภชนาการ สามารถนำมาคืนสภาพเพื่อใช้ในอาหารได้หลากหลาย ตั้งแต่รีซอตโตอิตาลีไปจนถึงผัดเอเชีย รสอูมามิเข้มข้นช่วยให้ซุป สตูว์ และซอสเข้ากันได้ดีกับโปรตีน เช่น เนื้อวัวและเนื้อหมู นอกจากนี้ เนื้อสัมผัสที่เคี้ยวหนึบยังช่วยเพิ่มความแตกต่างอันน่ารื่นรมย์ให้กับมื้ออาหารที่ปรุงสุกช้าๆ สารต้านอนุมูลอิสระที่มีอยู่ในเห็ดเหล่านี้ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพ เช่น ลดความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชั่น ตามที่ Lee และคณะ ระบุไว้ (2020). ในฐานะผู้ผลิต เรารับประกันคุณภาพสูงสุดเพื่อรักษาคุณลักษณะเหล่านี้
ทีมบริการลูกค้าเฉพาะของเราพร้อมให้ความช่วยเหลือในการสอบถามหรือปัญหาหลังการซื้อ เราเสนอการรับประกันความพึงพอใจ โดยสัญญาว่าจะเปลี่ยนสินค้าให้ทันเวลาหรือคืนเงินสำหรับสินค้าที่มีข้อบกพร่อง
สินค้าจะถูกจัดส่งในบรรจุภัณฑ์ที่ปลอดภัยเพื่อป้องกันความเสียหายระหว่างการขนส่ง เราทำงานร่วมกับพันธมิตรด้านลอจิสติกส์ที่เชื่อถือได้เพื่อให้แน่ใจว่ามีการส่งมอบตรงเวลา
เชฟหลายคนให้ความสำคัญกับรสชาติอูมามิเข้มข้นของเห็ด Aegerita แห้งของเรา ซึ่งถือเป็นส่วนเสริมที่สำคัญในการประกอบอาหารของพวกเขา กระบวนการทำให้แห้งช่วยเพิ่มรสชาติเหล่านี้ โดยนำเสนอความลึกที่สามารถเปลี่ยนอาหารจานธรรมดาให้กลายเป็นอาหารจานพิเศษได้ เมื่อค้นพบเห็ดเหล่านี้มากขึ้น บทบาทของพวกเขาในการปรุงอาหารรสเลิศยังคงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง
นอกเหนือจากรสชาติแล้ว เห็ด Agrocybe Aegerita แห้งยังมีคุณค่าทางโภชนาการอีกด้วย แคลอรี่ต่ำแต่มีโปรตีน วิตามิน และแร่ธาตุสูง เหมาะสำหรับผู้บริโภคที่ใส่ใจสุขภาพ สารต้านอนุมูลอิสระยังช่วยส่งเสริมสุขภาพที่ดีอีกด้วย ซึ่งสอดคล้องกับแนวโน้มการบริโภคอาหารในปัจจุบันที่เน้นไปที่อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง
ไม่มีคำอธิบายรูปภาพสำหรับผลิตภัณฑ์นี้
ฝากข้อความของคุณ