Öň “cordyceps sinensis” diýlip atlandyrylýan “Ophiocordyceps sinensis” häzirki wagtda Hytaýda ýitip barýan görnüşdir, sebäbi köp adam ýygnady - Şeýle-de, öz agyr metal galyndylary, esasanam “Arsen” bar.
Käbir kölegeli käbir kömelek ekiş ekipa ekipalydy ekipaitip bolmaýar (ýa-da Katmatlycers Saga, miweli metanslar ýaly (koneraliýus basy we kilimate edýär we Kitycels syhlersis ýalydy). Şonuň üçin Miselium fermentasiýasynyň prosesi kömelek miweleriniň miwesini ýerine ýetiriji harytlary hökmünde amala aşyrylýar.
Adatça, kömelegiň ömri sporalardan - gipha - miselium - - miweli beden.
Mikelium, ýeriň aşagynda ösýän we sapak torundan emele gelen kömelekleriň wegetatiw bölegi, gipha diýilýän gurluşlar ýaly. Mikelium biomassasynda kömelekleriň metabolitleri hem bar.
“Paecilomyces hepiali” diýlip atlandyrylýan kordyceps sinensisiniň bir görnüşini ulanýarys. Entomofagly kömelekdir. 18S rDNA yzygiderliligine esaslanyp, bu görnüş “Ophiocordyceps sinensis” -den tapawutlanýar .—— - https: //en.wikipedia.org/wiki/Paecilomyces_hepiali
Paecilomyces hepiali (öň Cordyceps sinensis ady bilen tanalýardy) adaty Hytaý lukmançylygynda köplenç ulanylýan kömelek görnüşidir. Ony gaýtadan işlemegiň bir usuly, kömelegi ösdürip ýetişdirmek we islenýän ahyrky önümi döretmek üçin ýöriteleşdirilen enjamlary we gözegçilik edilýän şertleri ulanmagy öz içine alýan fermentasiýa arkaly bolýar.
“Paecilomyces hepiali” fermentasiýa prosesinde kömelek, belli bir temperatura we çyglylyk şertlerinde ýokumly - baý ergin ýa-da tüwi ýa-da soýa ýaly substratda ösdürilýär. Fermentasiýa prosesi kömelege polisakaridler, mannitol we adenozin ýaly dürli peýdaly birleşmeleri öndürmäge we goýbermäge mümkinçilik berýär.
Fermentlenen “Paecilomyces hepiali” köplenç kapsulada ýa-da poroşok görnüşinde iýmit goşundysy hökmünde ulanylýar we immunitet ulgamyny güýçlendirmek, çişmegi azaltmak, ýürek-damar saglygyny gowulaşdyrmak, energiýa we çydamlylygy ýokarlandyrmak ýaly saglyga dürli peýdalary bar diýlip hasaplanýar. Şeýle-de bolsa, fermentlenen Paecilomyces hepiali ulanmak bilen baglanyşykly saglyga bolup biljek peýdalara we töwekgelçiliklere doly düşünmek üçin has köp gözleg gerek.
Substratlar Organiki hamyrmaýa ekstrakty we poroşok we käbir mineral duzlar. Poroşoklar miselium ulalansoň guratmak we üwemek arkaly gaýtadan işlenýär. (Substratlar bilen doly örtülendir)
Iş wagty: Apr - 23 - 2023