Ang Ophiocordyceps sinensis na dating kilala bilang cordyceps sinensis ay isang endangered species sa China ngayon dahil maraming tao ang nangongolekta nito. At mayroon itong napakaraming sariling mabibigat na metal na residues, partikular ang Arsenic.
Ang ilang mga kabute ay hindi maaaring linangin na artipisyal (tulad ng chaga, cordyceps sinensis), habang ang ilang mga fruiting na katawan ay may napakataas na nilalaman ng mabibigat na nalalabi na metal sa kanilang fruiting body (tulad ng agaricus blazei at cordyceps sinensis). Kaya ang proseso ng mycelium fermentation ay isinasagawa bilang isang kapalit na kalakal ng fruiting body ng kabute.
Karaniwan, ang siklo ng buhay ng isang kabute ay mula sa mga spores — hyphae —mycelium —- namumungang katawan.
Ang Mycelium ay ang vegetative na bahagi ng fungus na tumutubo sa ilalim ng lupa at binubuo ng isang network ng thread-like structures na tinatawag na hyphae. At may ilang metabolites ng fungus sa mycelium biomass nito.
Gumagamit kami ng strain ng cordyceps sinensis na ang pangalan ay Paecilomyces hepiali. Ito ay isang entomophagous fungus. Batay sa 18S rDNA sequencing, ang species na ito ay naiiba sa Ophiocordyceps sinensis.——-https://en.wikipedia.org/wiki/Paecilomyces_hepiali
Ang Paecilomyces hepiali (dating kilala bilang Cordyceps sinensis) ay isang uri ng fungus na karaniwang ginagamit sa tradisyunal na gamot ng Tsino. Ang isang paraan ng pagpoproseso nito ay sa pamamagitan ng fermentation, na kinabibilangan ng paggamit ng mga espesyal na kagamitan at kinokontrol na mga kondisyon upang palaguin ang fungus at lumikha ng nais na produkto.
Sa panahon ng proseso ng pagbuburo ng Paecilomyces hepiali, ang fungus ay nilinang sa isang masustansyang solusyon o substrate, tulad ng bigas o soybeans, sa ilalim ng mga partikular na kondisyon ng temperatura at halumigmig. Ang proseso ng fermentation ay nagbibigay-daan sa fungus na gumawa at maglabas ng iba't ibang mga kapaki-pakinabang na compound, tulad ng polysaccharides, mannitol at adenosine.
Ang fermented Paecilomyces hepiali ay kadalasang ginagamit bilang dietary supplement sa capsule o powder form, at pinaniniwalaang may iba't ibang benepisyo sa kalusugan, tulad ng pagpapalakas ng immune system, pagbabawas ng pamamaga, pagpapabuti ng kalusugan ng cardiovascular, at pagtaas ng enerhiya at tibay. Gayunpaman, higit pang pananaliksik ang kailangan upang lubos na maunawaan ang mga potensyal na benepisyo at panganib sa kalusugan na nauugnay sa paggamit ng fermented Paecilomyces hepiali.
Ang substrates Organic lebadura katas at pulbos, at ilang mga mineral na asing-gamot. At ang mga pulbos ay pinoproseso sa pamamagitan ng pagpapatuyo at paggiling pagkatapos lumaki ang mycelium.(ganap na sakop sa mga substrate)
Oras ng post:Abr-23-2023