Китай күпләп сату мәйданнары

Hericium Erinaceus Flow Chart

Спецификация

Деталь

Башка гөмбәләр белән уртак һәм традицион Кытай медицинасында (TCM) куллану белән килешеп, Арыслан мане гөмбәсе экстрактлары нигездә кайнар су чыгару белән җитештерелә. Ләкин, аның неврологик өстенлекләренә басым ясау һәм бу өлкәдә аның эшенә булышучы төп кушылмаларның алкоголь кебек эреткечләрдә җиңелрәк эри алуын аңлау белән күптән түгел спиртлы эчемлекләр алу артты, кайвакыт спирт экстракты белән. су экстракты белән берләштерелгән «икеләтә экстракт». Суны чыгару гадәттә 90 минут кайнату, аннары сыек экстрактны аеру өчен фильтрлау белән башкарыла.

Кайвакыт бу процесс ике тапкыр бер үк кипкән гөмбә кулланып башкарыла, икенче чыгару уңышның аз артуын бирә. Вакуум концентрациясе (өлешчә вакуум астында 65 ° C кадәр җылыту) аннары спрей-кипкәнче суның күп өлешен чыгару өчен кулланыла.

Арыслан мане су экстракты буларак, Шиитаке, Майтаке, Острия гөмбәсе, Кордицепс милитарисы кебек башка ашый торган гөмбәләрнең экстрактлары белән уртак.

Agaricus subrufescens озын чылбырлы полисахаридларны гына түгел, ә югары дәрәҗәдәге кечерәк моносахаридларны, дисахаридларны һәм олигосахаридларны үз эченә ала, аны спрей-киптереп булмый, яки спрей-киптерү манарасының югары температурасы кечерәк шикәрләрне карамелизга ябыштыручы массага китерәчәк. манарадан чыгу юлын блоклагыз.

Бу малтодекстринны (25-50%) яки кайвакыт порошоклы җиләк-җимеш организмын спрей-киптергәнче өстәячәкләр. Башка вариантлар арасында мичне киптерү, тарту яки су экстрактына спиртлы эчемлекләр кертү, зуррак молекулаларны чокырлау өчен, алар фильтрланырга һәм киптерелергә мөмкин, ә кечерәк молекулалар супернатантта кала һәм ташланалар. Алкоголь концентрациясен үзгәртеп, полисахарид молекулаларының күләме контрольдә тотыла һәм кирәк булганда процесс кабатланырга мөмкин. Ләкин, кайбер полисахаридларны шулай итеп ташлау уңышны киметәчәк һәм бәяне күтәрәчәк.

Кечкенә молекулаларны чыгару варианты буларак тикшерелгән тагын бер вариант - мембраналар фильтрлау, ләкин мембраналарның бәясе һәм аларның кыска гомер озынлыгы күзәнәкләрнең тыгылу тенденциясе аркасында аны хәзерге вакытта экономик яктан авыр итә.