Grifola Frondosa (Maitake qo'ziqorini)

Grifola frondosa (Maitake qo'ziqorini)

Botanika nomi - Grifola frondosa

Yaponcha nomi - Maitake

Xitoy nomi - Hui Shu Hua (yog'ochdagi kulrang gul)

Inglizcha nomi - O'rmon tovuqi

Ushbu mashhur oshpazlik qo'ziqorinining yaponcha nomi "Raqsga tushayotgan qo'ziqorin" deb tarjima qilingan, chunki odamlar uni topishdan xursand bo'lishadi.

Undan bir nechta ekstraktlar Yaponiyada va butun dunyoda ozuqaviy qo'shimchalar sifatida ishlab chiqilgan bo'lib, uning foydasini tasdiqlovchi ko'plab dalillar mavjud.



pro_ren

Mahsulot detali

Mahsulot teglari

Oqim diagrammasi

WechatIMG8066

Spetsifikatsiya

Yo'q.

Tegishli mahsulotlar

Spetsifikatsiya

Xususiyatlari

Ilovalar

A

Maitake qo'ziqorin suvi ekstrakti

(kukunlar bilan)

Beta glyukan uchun standartlashtirilgan

70-80% eriydi

Ko'proq odatiy ta'm

Yuqori zichlik

Kapsulalar

Smoothie

Planshetlar

B

Maitake qo'ziqorin suvi ekstrakti

(Sof)

Beta glyukan uchun standartlashtirilgan

100% eriydi

Yuqori zichlik

Kapsulalar

Qattiq ichimliklar

Smoothie

C

Maytake qo'ziqorini

Meva tanasi kukuni

 

Erimaydigan

Kam zichlik

Kapsulalar

Choy to'pi

D

Maitake qo'ziqorin suvi ekstrakti

(Maltodekstrin bilan)

Polisaxaridlar uchun standartlashtirilgan

100% eriydi

O'rtacha zichlik

Qattiq ichimliklar

Smoothie

Planshetlar

 

Maytake qo'ziqorini ekstrakti

(mitseliy)

Protein bilan bog'langan polisakkaridlar uchun standartlashtirilgan

Bir oz eriydi

O'rtacha achchiq ta'mi

Yuqori zichlik

Kapsulalar

Smoothie

 

Moslashtirilgan mahsulotlar

 

 

 

Tafsilot

Grifola frondosa (G. frondosa) ham ozuqaviy, ham shifobaxsh xususiyatlarga ega boʻlgan yegulik qoʻziqorin hisoblanadi. O'ttiz yildan ko'proq vaqt oldin D-fraktsiyasi kashf etilganidan beri G. frondosa mevali tanasi va qo'ziqorin mitseliyasidan ko'plab boshqa polisaxaridlar, shu jumladan b-glyukanlar va heteroglikanlar ajralib chiqdi, ular muhim foydali faoliyat ko'rsatdi. G. frondosadagi bioaktiv makromolekulalarning yana bir klassi oqsillar va glikoproteinlardan iborat bo'lib, ular yanada kuchli foyda ko'rsatdi.

Sterollar va fenolik birikmalar kabi bir qator kichik organik molekulalar ham qo'ziqorindan ajratilgan va turli xil bioaktivlikni ko'rsatgan. Xulosa qilish mumkinki, G. frondosa qo'ziqorini ozuqaviy va farmatsevtikada qo'llanilishi mumkin bo'lgan turli xil bioaktiv molekulalarni taqdim etadi.

G. frondosaning tuzilishi-bioaktivligi munosabatini aniqlash va uning turli xil bioaktiv va farmakologik ta'sirlari ortidagi ta'sir mexanizmlarini aniqlash uchun ko'proq tadqiqotlar talab etiladi.


  • Oldingi:
  • Keyingisi:


  • Oldingi:
  • Keyingisi:
  • Xabaringizni qoldiring