Kineske veleprodajne kutije sa proizvodima za poklopce - tvornička ponuda privatna etiketa biljna ekstrakt gljiva prah lav-mane, erinaceus - Johncan gljiva

Hericium Erinaceus dijagram toka

Specifikacija

Detalj

Zajednički sa ostalim gljivama i u dogovoru sa njegovom upotrebom u tradicionalnoj Kineska medicina (TCM) Ekstrakti lavovih gljiva uglavnom se proizvode vrućim vađenjem vode. Međutim, s rastućim naglaskom na njegove neurološke koristi i realizacije da su glavni spojevi identificirani kao doprinos njegovoj akciji u ovoj oblasti, kao što su alkohol, nedavno je bio povećanje ekstrakta alkohola, a akvaritet alkohola ponekad u kombinaciji sa vodenim ekstraktom ". Vodena ekstrakcija obično se vrši ključanjem za 90 minuta, a zatim filtriranje za odvajanje ekstrakta tekućine.

Ponekad se ovaj proces izvodi dva puta koristeći istu seriju sušenih gljiva, pri čemu druga ekstrakcija daje mali porast prinosa. Koncentracija vakuuma (zagrijavanje na 65°C pod djelomičnim vakuumom) se zatim koristi za uklanjanje većine vode prije sušenja raspršivanjem.

Kao vodeni ekstrakt lavlje grive, kao i ekstrakti drugih jestivih gljiva kao što su Shiitake, Maitake, Bukovača, Cordyceps militaris i

Agaricus subrufescens ne sadrži samo dugolančane polisaharide, već i visok nivo manjih monosaharida, disaharida i oligosaharida, pa se ne može sušiti raspršivanjem kao što jeste ili će visoke temperature u tornju za sušenje raspršivanjem uzrokovati da se manji šećeri karameliziraju u ljepljivu masu. blokiraju izlaz iz tornja.

Kako bi se spriječio ovaj maltodekstrin (25-50%) ili ponekad fino praškasto plodište obično se dodaje prije sušenja raspršivanjem. Druge opcije uključuju sušenje u pećnici i mljevenje ili dodavanje alkohola u vodeni ekstrakt kako bi se istaložili veći molekuli koji se zatim mogu filtrirati i osušiti dok manji molekuli ostaju u supernatantu i odbacuju se. Promjenom koncentracije alkohola može se kontrolirati veličina precipitiranih molekula polisaharida i postupak se može ponoviti ako je potrebno. Međutim, odbacivanje nekih polisaharida na ovaj način će također smanjiti prinos i tako povećati cijenu.

Druga opcija koja je istraživana kao opcija za uklanjanje manjih molekula je membranska filtracija, ali cijena membrana i njihov kratak vijek trajanja zbog sklonosti začepljenju pora čini je za sada ekonomski neisplativom.