Mga Kutlo sa Sapatos sa China

Espesipikasyon

Detalye

Ang Tremella fuciformis gitikad sa China sukad pa sa ikanapulo ug siyam nga siglo. Sa sinugdan, ang angay nga mga poste sa kahoy giandam ug dayon gitambalan sa lainlaing paagi sa paglaom nga sila makolonisa sa fungus. Kini nga haphazard nga pamaagi sa pag-ugmad gipauswag sa dihang ang mga poste gisudlan sa mga spores o mycelium. Ang moderno nga produksiyon nagsugod lamang, bisan pa, sa pagkaamgo nga ang Tremella ug ang host species niini kinahanglan nga ma-inoculated sa substrate aron masiguro ang kalampusan. Ang "dual culture" nga pamaagi, nga karon gigamit sa komersyo, naggamit sa usa ka sawdust mix nga gisudlan sa duha ka fungal species ug gitipigan ubos sa maayo nga kondisyon.

Ang labing popular nga mga espisye nga ipares sa T. fuciformis mao ang gusto nga host niini, "Annulohypoxylon archeri".

Sa lutuing Intsik, ang Tremella fuciformis tradisyonal nga gigamit sa mga tam-is nga pinggan. Bisan tuod walay lami, kini gipabilhan tungod sa iyang gelatinous texture ingon man sa gituohang mga benepisyo niini sa medisina.  Kasagaran, kini gigamit sa paghimo sa usa ka dessert sa Cantonese, kasagaran inubanan sa jujubes, uga nga longans, ug uban pang mga sangkap. Gigamit usab kini ingon usa ka sangkap sa usa ka ilimnon ug ingon usa ka ice cream. Tungod kay ang pagpananom naghimo niini nga dili kaayo mahal, kini karon dugang nga gigamit sa pipila ka lamian nga mga pagkaon.

Ang Tremella fuciformis extract gigamit sa mga produkto sa katahum sa mga babaye gikan sa China, Korea, ug Japan. Ang fungus gikataho nga nagdugang sa pagpabilin sa kaumog sa panit ug makapugong sa pagkadaot sa mga micro-blood vessel sa panit, makapakunhod sa mga wrinkles ug makapahapsay sa mga pinong linya. Ang ubang mga anti-aging nga epekto gikan sa pagdugang sa presensya sa superoxide dismutase sa utok ug atay; Kini usa ka enzyme nga naglihok ingon usa ka kusgan nga dant sa tibuuk nga lawas, labi na sa panit. Ang Tremella fuciformis nailhan usab sa tambal nga Intsik alang sa pag-amuma sa mga baga.