ODM Rejsehalsfabrikker af høj kvalitet - Fabrik tilbyder privat label Herbal Mushroom Extract Powder Lion's Mane, Hericium Erinaceus - Johncan Mushroom

Hericium Erinaceus flowdiagram

Specifikation

Detalje

Til fælles med andre svampe og i overensstemmelse med dens anvendelse i traditionel Kinesisk medicin (TCM) Lion's Mane Mushroom Extracts produceres hovedsageligt ved varm - vandekstraktion. Med den voksende vægt på dens neurologiske fordele og erkendelsen af, at de vigtigste forbindelser, der er identificeret som bidrager til dens virkning på dette område, er imidlertid lettere opløselige i opløsningsmidler, såsom alkohol der, har for nylig været en stigning i alkoholekstraktion, med alkoholekstrakten undertiden kombineret med den vandige ekstrakt som en 'dobbelt - ekstrakt'. Vandlig ekstraktion udføres typisk ved kogning i 90 minutter og filtreres derefter for at adskille væskekstrakten.

Nogle gange udføres denne proces to gange med den samme batch tørret svamp, den anden ekstraktion giver en lille stigning i udbyttet. Vakuumkoncentration (opvarmning til 65°C under et delvist vakuum) bruges derefter til at fjerne det meste af vandet før spraytørring.

Som Lion's Mane vandigt ekstrakt, til fælles med ekstrakter af andre spiselige svampe såsom Shiitake, Maitake, Oyster Champignon, Cordyceps militaris og

Agaricus subrufescens indeholder ikke kun langkædede polysaccharider, men også høje niveauer af mindre monosaccharider, disaccharider og oligosaccharider, det kan ikke spraytørres som det er, ellers vil de høje temperaturer i spraytørringstårnet få de mindre sukkerarter til at karamellisere til en klæbrig masse, der vil blokere udgangen fra tårnet.

For at forhindre dette vil maltodextrin (25-50%) eller nogle gange fint pulveriseret frugtlegeme normalt tilsættes før spraytørring. Andre muligheder omfatter ovntørring og formaling eller tilsætning af alkohol til den vandige ekstrakt for at udfælde de større molekyler, som derefter kan filtreres fra og tørres, mens de mindre molekyler forbliver i supernatanten og kasseres. Ved at variere alkoholkoncentrationen kan størrelsen af ​​de udfældede polysaccharidmolekyler kontrolleres, og processen kan gentages om nødvendigt. Men at kassere nogle af polysacchariderne på denne måde vil også reducere udbyttet og dermed øge prisen.

En anden mulighed, der er blevet undersøgt som en mulighed for at fjerne de mindre molekyler, er membranfiltrering, men prisen på membranerne og deres korte levetid på grund af porernes tendens til at blive tilstoppede gør det økonomisk urentabelt i øjeblikket.