Superaj Sekigitaj Agrocybe Aegerita Fungoj - Johncan Selektado

Miela Fungo

Botanika nomo - Armillaria mellea

Angla nomo - Honey Mushroom

Ĉina nomo - Mi Huan Jun

A. mellea estas ofta fungo kiu produktas manĝeblajn fruktkorpojn kun karakteriza ora koloro. Ununura ekzemplo povas kreski por kovri vastan areon kaj estas raportite ke la plej granda vivanta organismo en la mondo estas rilata specio de mielfungo kovranta areon de 2400 akreoj en Oregono, Usono, kun taksoj de ĝia aĝo intervalanta de 1900 ĝis 8650. jaroj.

Kvankam respondeca por la morto de multaj arboj kaj ĝardenarbedoj, A. mellea estas esenca por la kresko de aliaj plantoj, inkluzive de la grava ĉina herbo Gastrodia elata (Tian Ma).

Aktivaj komponaĵoj inkluzivas polisakaridojn, nukleozidan analogojn, indol-komponaĵojn inkluzive de: triptamino, L- triptofano kaj serotonino, same kiel antibiotikoj, ĉefe seskviterpenaj arilesteroj.



pro_ren

Produkta Detalo

Produktaj Etikedoj

Brakumu la mondon de delikataj fungoj kun la ekskluziva oferto de Johncan: premio sekigita agrocybe aegerita fungoj. Konvenataj de kuiristoj kaj kulinaraj amantoj egale, ĉi tiuj skrupule elektitaj kaj perfekte sekigitaj fungoj epitomigas la fandadon de bongusta kvalito kaj natura esenco. De origino de la serenaj arbaroj, kie ili estas rikoltitaj kun plej zorgo, niaj sekigitaj agrocybe aegeritaj fungoj alportas neegalan profundon de gusto kaj aromo al via kuirejo.

Specifo

Rilataj Produktoj

Specifo

Karakterizaĵoj

Aplikoj

A. mellea Micelia Pulvoro

 

Nesolvebla

Fiŝa odoro

Malalta denseco

Kapsuloj

Glataĵo

Tablojdoj

A. mellea Micelio-akva ekstrakto

Normigita por Polisakaridoj

100% solvebla

Modera denseco

Solidaj trinkaĵoj

Kapsuloj

Glataĵo

Detalo

Kun alta ekonomia valoro, A. mellea estis vaste distribuita en tropikaj kaj moderklimataj arbaroj ĉirkaŭ la mondo. Kiel grava reprezentanto de tradiciaj kuracaj kaj manĝeblaj fungoj en Ĉinio kiel grava reprezentanto de tradiciaj kuracaj kaj manĝeblaj fungoj en Ĉinio, ĝi estas konata pro sia kuraca kaj manĝebla valoro.

La ĉefaj aktivaj komponaĵoj de A. mellea inkluzivas proto-Ilulane-tipan seskviterpenoidojn, polisakaridojn, triterpenojn, proteinojn, sterolojn kaj adenozinon.

Studo montras, ke ĉi tiuj kunmetaĵoj kuŝas en kaj hifo kaj ŝuoŝnuro. En malsama parto, la enhavo de aktivaj komponaĵoj varias. Plejofte, la enhavo de la plej multaj aktivaj substancoj en hifo estas pli alta ol tiu en ŝuoŝnuro. Por enhavo de polisakaridoj, hifo estas multe pli malalta ol tiu en ŝuoŝnuro. Por proteino, triterpenoj, ergota sterono kaj ergosterola enhavo, hifo estas pli alta ol tiu en ŝuoŝnuro.


  • Antaŭa:
  • Sekva:



  • Malferminte pakaĵon de ĉi tiuj delikataj fungoj, vi estas salutata de ilia aparta, nuksa aromo, antaŭludo al la kulinara sperto, kiu atendas. La seka procezo ne nur intensigas ilian guston, sed ankaŭ konservas ilian nutran valoron, igante ilin sana aldono al iu ajn dieto. Riĉaj en proteinoj, fibroj kaj esencaj vitaminoj, ĉi tiuj fungoj ne estas nur dolĉaĵo por la palato, sed ankaŭ eksplodo por via entuta puto. Niaj sekigitaj agrocybe aegeritaj fungoj estas multvaloraj kuirejaj kunuloj, pretaj por altigi vian kuiradon. Ĉu ĝi estas la spino de kora kuiraĵo, la stela ingredienco en risoto, aŭ kompleksa topping sur via pico, ilia fortika gusto adaptiĝas bele al diversaj pladoj. Ilia unika teksturo, kiu konservas agrablan ruzecon kiam rehidratigita, aldonas interesan dimension al manĝoj, igante ĉiun mordadon memorinda. Plonĝu en la mondon de bongusta kuirado kun la premio -elekto de Johncan, kaj lasu niajn sekigitajn agrocybe Aegerita -fungojn inspiri viajn kulinarajn kreojn.
  • Antaŭa:
  • Sekva:
  • Lasu Vian Mesaĝon