Onnmhaireoir Mála Tralaí Mórdhíola na Síne - Tairiscint Monarcha Lipéad Príobháideach Púdar Sliocht Muisiriún Luibhe Tremella Fuciformis, Fungas Sneachta - Johncan Muisiriún

Sonraíocht

Sonraigh

Tá Tremella fuciformis saothraithe sa tSín ón naoú haois déag ar a laghad. Ar dtús, ullmhaíodh cuaillí adhmaid oiriúnacha agus ansin déileáladh leo ar bhealaí éagsúla le súil go ndéanfadh an fungas coilíniú orthu. Feabhsaíodh an modh fánach saothraithe seo nuair a ionaclúdaíodh cuaillí le spóir nó le pór. Níor cuireadh tús le táirgeadh nua-aimseartha, áfach, ach nuair a tugadh faoi deara go raibh gá an Tremella agus a speiceas ósta araon a ionaclú isteach sa tsubstráit chun rathúlacht a chinntiú. Úsáideann an modh “déchultúr”, a úsáidtear ar bhonn tráchtála anois, meascán min sáibh atá ionaclaithe le speicis fhungacha agus a choinnítear faoi na coinníollacha is fearr.

Is é an speiceas is coitianta le péireáil le T. fuciformis ná an t-óstach is fearr leis, “Annulohypoxylon archeri”.

I ealaín na Síne, úsáidtear Tremella fuciformis go traidisiúnta i miasa milis. Cé go bhfuil sé gan blas, tá meas air as a uigeacht gelatinous chomh maith lena buntáistí míochaine ceaptha.  Go coitianta, úsáidtear é chun milseog a dhéanamh i gCantainis, go minic i gcomhcheangal le jujubes, longans triomaithe, agus comhábhair eile. Úsáidtear é freisin mar chomhpháirt de dheoch agus mar uachtar reoite. Ós rud é go bhfuil sé níos saoire ag saothrú, úsáidtear é freisin i roinnt miasa blasta.

Úsáidtear sliocht Tremella fuciformis i dtáirgí áilleachta ban ón tSín, ón gCóiré, agus ón tSeapáin. Tuairiscítear go méadaíonn an fungas coinneáil taise sa chraiceann agus cuireann sé cosc ​​ar dhíghrádú soithigh micrea-fola sa chraiceann, ag laghdú roic agus ag smúdáil línte mín. Tagann éifeachtaí frith-aosaithe eile as láithreacht superoxide dismutase a mhéadú san inchinn agus san ae; is einsím í a fheidhmíonn mar dant láidir ar fud an choirp, go háirithe sa chraiceann. Tá Tremella fuciformis ar eolas freisin i míochaine na Síne chun na scamhóga a chothú.