Buaidhteanadh stòraidh mòr-reic Sìona - Tairgtory Tairgtory Labbab Faiche Madhe Manicus Handroom Allinaceus - Kilcan Mushroom

Cairt sruth Hericium Erinaceus

Sònrachadh

Mion-fhiosrachadh

Coltach ri balgan-buachair eile agus ag aontachadh ris an cleachdadh ann an Traidiseanta Leigheas Sìonach (TCM) Tha earrannan Mush ròin aig Lion BUMS mar as trice air a riochdachadh gu sònraichte le teth - uisgeachadh uisge. Ach, leis an cuideam a tha a 'sìor fhàs agus an coileanadh nach deidheadh ​​na prìomh bheathaichean a chaidh a chomharrachadh ann an lughdachadh deoch làidir a thoirt a-steach gu furasta, leis an earrann deoch làidir uaireannan ris an t-earrann deoch làidir mar' dùbailte - earrann '. Mar as trice bidh às-tharraing a chaidh a thoirt a-mach le bhith a 'goil a' goil airson 90 mionaid agus an uairsin a 'sìoladh gus an earrann leaghaidh a sgaradh.

Uaireannan thèid am pròiseas seo a dhèanamh dà uair le bhith a 'cleachdadh an aon bhaidse de bhalgan-buachair tioram, an dàrna tarraing a' toirt àrdachadh beag ann an toradh. Thathas an uairsin a’ cleachdadh dùmhlachd falamh (teasachadh gu 65 ° C fo falamh pàirt) gus a’ mhòr-chuid den uisge a thoirt air falbh mus tiormaich e sa bhad.

Mar earrann uisgeach Lion's Mane, coltach ri earrannan de bhalgan-buachair eile a ghabhas ithe leithid Shiitake, Maitake, Mushroom Oyster, Cordyceps militaris agus

Ann an Agaricus subrufescens tha chan e a-mhàin polysaccharides slabhraidh fhada ach cuideachd ìrean àrda de monosaccharides nas lugha, disaccharides agus oligosaccharides chan urrainn dha a bhith air a thiormachadh le spraeadh mar a tha no ma bheir an teòthachd àrd anns an tùr tiormachaidh spraeadh air na siùcaran nas lugha a bhith a’ carameleachadh gu tomad steigeach a nì sin. casg a chuir air an t-slighe a-mach bhon tùr.

Gus casg a chuir air seo maltodextrin (25-50%) no uaireannan bidh buidheann toraidh le pùdar mìn air a chur ris mus tiormaich e sa bhad. Tha roghainnean eile a’ toirt a-steach tiormachadh àmhainn agus bleith no cuir alcol ris a’ chuibhreann uisgeach gus na moileciuilean as motha a dhùsgadh a dh’ fhaodar an uairsin a shìoladh dheth agus a thiormachadh fhad ‘s a bhios na moileciuilean nas lugha a’ fuireach san supernatant agus gan toirt air falbh. Le bhith ag atharrachadh an ìre de dheoch làidir faodar smachd a chumail air meud nam moileciuilean polysaccharide a tha air an sgaoileadh agus faodar am pròiseas ath-aithris ma tha sin riatanach. Ach, le bhith a’ toirt air falbh cuid de na polysaccharides san dòigh seo lughdaichidh sin an toradh agus mar sin àrdaichidh e a’ phrìs.

Is e roghainn eile a chaidh a sgrùdadh mar roghainn airson na moileciuilean nas lugha a thoirt air falbh sìoladh membran ach tha cosgais na membran agus an ùine-beatha ghoirid aca mar thoradh air mar a tha na pores buailteach a bhith clogged ga fhàgail neo-sheasmhach gu h-eaconamach airson a-nis.