Szárított Agrocybe Aegerita Gomba gyártója

Termék részletek

Általános termékspecifikációk

Termékgyártási folyamat

A szárított Agrocybe Aegerita Mushrooms előállítása során a gombákat ellenőrzött környezeti feltételek mellett termesztik, jellemzően keményfa rönkökön, például nyárfán. Ez a gombafaj specifikus páratartalmat és hőmérsékletet igényel az optimális növekedés érdekében. Az érett gombákat begyűjtik, és szárításnak vetik alá, akár napon szárítással, akár mechanikus dehidratációval. Ez a szárítási lépés kulcsfontosságú, mivel javítja a gombák ízét és megőrzi táplálkozási tulajdonságait, lehetővé téve a gombák hosszabb ideig tartó tárolását romlás nélkül. Zhang et al. (2020) szerint a kiszáradási folyamat bezárja az aminosavakat és az esszenciális vitaminokat, így ezek felbecsülhetetlen értékű összetevők a különböző konyhákban.

Termékalkalmazási forgatókönyvek

A szárított Agrocybe Aegerita gombákat kulináris sokoldalúságuk és táplálkozási előnyeik miatt ünneplik. Az olasz rizottótól az ázsiai sült krumpliig sokféle ételhez lehet őket rehidratálni. Robusztus umami ízük feldobja a leveseket, pörkölteket és szószokat, és jól párosul olyan fehérjékkel, mint a marha- és sertéshús. Ezenkívül rágós textúrájuk elragadó kontrasztot ad a lassan elkészített ételekhez. Az ezekben a gombákban található antioxidánsok hozzájárulnak az egészségügyi előnyökhöz, például csökkentik az oxidatív stresszt, amint azt Lee et al. (2020). Gyártóként a legmagasabb minőséget biztosítjuk ezen tulajdonságok megtartása érdekében.

Termék értékesítés utáni szolgáltatás

Elkötelezett ügyfélszolgálati csapatunk készséggel áll rendelkezésére a vásárlást követő bármilyen kérdésben vagy kérdésben. Elégedettségi garanciát vállalunk, ígéretet teszünk a hibás termékek időben történő cseréjére vagy visszatérítésére.

Termék szállítása

A termékeket biztonságos csomagolásban szállítjuk, hogy elkerüljük a szállítás közbeni sérüléseket. Megbízható logisztikai partnerekkel dolgozunk az időben történő szállítás érdekében.

A termék előnyei

• A gazdag umami íz kiemeli a különféle ételeket.
• A hosszú eltarthatóság kényelmet és értéket kínál.
• Sokoldalúan használható nyugati és ázsiai konyhákban egyaránt.
• Magas az esszenciális tápanyagokban, például a B-vitaminokban.

Termék GYIK

• Mi az eredete ezeknek a gombáknak?
  Az eredetileg Dél-Európából származó szárított Agrocybe Aegerita gombánkat ma már a világ különböző régióiban termesztik, hogy biztosítsák az egész éves ellátást.
• Hogyan kell őket tárolni?
  Tárolja légmentesen záródó edényben, hűvös, sötét helyen, hogy megőrizze ízét és frissességét akár egy évig.
• Tartalmaznak allergént?
  Bár általában biztonságos, mindig konzultáljon egészségügyi szolgáltatóval, ha specifikus gombaallergiája van.
• Mi a szárítási folyamat?
  Gyártónk napon szárítási vagy mechanikus dehidratálási eljárást alkalmaz, amely javítja az ízt, miközben megőrzi a tápanyagokat.
• Rehidratálhatók?
  Igen, áztassa meleg vízben a rehidratáláshoz, így különféle receptekhez alkalmasak.
• Vannak táplálkozási előnyei?
  Fehérjében, B-vitaminokban és antioxidánsokban gazdagok, számos egészségügyi előnnyel járnak.
• Mivel javítják az ételeket?
  Umami ízük elmélyíti a leveseket, pörkölteket és szószokat, növelve a kulináris élményt.
• Környezetbarátak?
  Fenntarthatóan termesztve ezek a gombák környezettudatos választás.
• Milyen konyhákban használják ezeket a gombákat?
  Az olasz és ázsiai konyhákban elterjedt, világszerte sokoldalú alapanyag.
• Mennyi az eltarthatóságuk?
  Megfelelő tárolás esetén akár egy évig is használható, így értékes éléskamra alapanyag.

A termék aktuális témakörei

• A szakácsok dicsérik az ízek intenzitását
  

  Sok séf kiemeli szárított Agrocybe Aegerita gombáink intenzív umami ízét, így kulináris repertoárjuk nélkülözhetetlen kiegészítője. A szárítási folyamat fokozza ezeket az ízeket, olyan mélységet kínálva, amely egy ételt hétköznapiból rendkívülivé alakíthat át. Ahogy egyre többen fedezik fel ezeket a gombákat, az ínyenc főzésben betöltött szerepük egyre nő.

• Táplálkozási Erőmű
  

  Az ízen túl a szárított Agrocybe Aegerita gombák táplálkozási előnyeiről is híresek. Alacsony kalóriatartalmú, de magas fehérje-, vitamin- és ásványianyag-tartalmuk ideális az egészségtudatos fogyasztóknak. A jelenlévő antioxidánsok tovább javítják a jólétet, összhangban a jelenlegi táplálkozási trendekkel, amelyek a tápanyagdús élelmiszerekre összpontosítanak.

Kép leírása

Ehhez a termékhez nincs képi leírás