ჩინეთის საბითუმო შავი ტყავის ჯვარედინი ჩანთების ქარხნები - ქარხანა გთავაზობთ კერძო ეტიკეტის მცენარეული სოკოს ექსტრაქტის ფხვნილს მაიტაკე, გრიფოლა ფრონდოზი - ჯონკანის სოკო

ნაკადის სქემა

სპეციფიკაცია

დეტალი

Grifola frondosa (G. frondosa) არის საკვები სოკო, როგორც კვების, ასევე სამკურნალო თვისებებით. სამ ათწლეულზე მეტი ხნის წინ D-ფრაქციის აღმოჩენის შემდეგ, მრავალი სხვა პოლისაქარიდი, მათ შორის β-გლუკანები და ჰეტეროგლიკანები, იქნა მოპოვებული G. frondosa ნაყოფიერი სხეულიდან და სოკოვანი მიცელიუმიდან, რომლებმაც აჩვენეს მნიშვნელოვანი სასარგებლო მოქმედება. G. frondosa-ში ბიოაქტიური მაკრომოლეკულების კიდევ ერთი კლასი შედგება ცილებისა და გლიკოპროტეინებისგან, რომლებმაც აჩვენეს უფრო ძლიერი სარგებელი.

მრავალი მცირე ორგანული მოლეკულა, როგორიცაა სტეროლები და ფენოლური ნაერთები, ასევე იზოლირებულია სოკოდან და აჩვენა სხვადასხვა ბიოაქტივობა. შეიძლება დავასკვნათ, რომ G. frondosa სოკო უზრუნველყოფს ბიოაქტიური მოლეკულების მრავალფეროვან მასივს, რომლებიც პოტენციურად ღირებულია კვების და ფარმაცევტული გამოყენებისთვის.

საჭიროა მეტი გამოკვლევა G. frondosa-ს სტრუქტურა-ბიოაქტიურობის ურთიერთობის დასადგენისთვის და მისი სხვადასხვა ბიოაქტიური და ფარმაკოლოგიური ეფექტების მიღმა მოქმედების მექანიზმების გასარკვევად.