ODM მაღალი ხარისხის ტარება ჩანთების მიმწოდებელზე - ქარხანა გთავაზობთ კერძო ეტიკეტს მცენარეული სოკოს ექსტრაქტი ფხვნილის ლომის მანე, ჰერიუმი ერინასუსი - ჯონკანის სოკო

Hericium erinaceus ნაკადის სქემა

დაზუსტება

დეტალი

სხვა სოკოებთან საერთო და ტრადიციულ ჩინურ მედიცინაში (TCM) ლომის მანეს სოკოს ექსტრაქტებში გამოყენებასთან ერთად, ძირითადად, წარმოიქმნება ცხელი - წყლის მოპოვებით. ამასთან, მისი ნევროლოგიური სარგებელის მზარდი აქცენტით და იმის გაცნობიერებით, რომ ძირითადი ნაერთები, რომლებიც ამ სფეროში მის მოქმედებაში მონაწილეობს, უფრო ადვილად ხსნადია ისეთი გამხსნელებში წყლის ექსტრაქტთან ერთად, როგორც 'ორმაგი - ექსტრაქტი'. წყლის მოპოვება, როგორც წესი, ხორციელდება 90 წუთის განმავლობაში მდუღარე და შემდეგ ფილტრაცია თხევადი ექსტრაქტის განცალკევებისთვის.

ზოგჯერ ეს პროცესი ორჯერ ხორციელდება გამხმარი სოკოს იგივე ჯგუფის გამოყენებით, მეორე მოპოვება, რაც იძლევა მოსავლიანობის მცირე ზრდას. ვაკუუმის კონცენტრაცია (გათბობა 65 ° C- მდე ნაწილობრივი ვაკუუმის ქვეშ) შემდეგ გამოიყენება წყლის უმეტესი ნაწილის მოსაშორებლად სპრეის დაწყებამდე - საშრობი.

როგორც ლომის მანეს წყლის ექსტრაქტი, საერთო სხვა საკვები სოკოების ექსტრაქტებით, როგორიცაა შიიტაკი, მაიტაკი, სოკოს სოკო, კორდიცესსის მილიტარისი და

Agaricus subrufescens შეიცავს არა მხოლოდ გრძელი ჯაჭვის პოლისაქარიდებს, არამედ მცირე ზომის მონოსაქარიდების, დისაქარიდების და ოლიგოსაქარიდების მაღალ დონეს, ეს არ შეიძლება იყოს სპრეი - გამხმარი, როგორც არის, ან სპრეის მაღალი ტემპერატურა დაბლოკეთ გასასვლელი კოშკიდან.

ამ მალტოდექსტრინის თავიდან ასაცილებლად (25 - 50%) ან ზოგჯერ წვრილად ფხვნილის ნაყოფიერი სხეული ჩვეულებრივ დაემატება სპრეის დაწყებამდე - საშრობი. სხვა ვარიანტებში შედის ღუმელი - გაშრობა და სახეხი, ან წყლის ექსტრაქტში ალკოჰოლის დამატება, რათა უფრო დიდი მოლეკულები მოაწყოთ, რომელიც შემდეგ შეიძლება გაფილტრული და გამხმარი იყოს, ხოლო მცირე ზომის მოლეკულები ზებუნებში რჩება და გაუქმებულია. ალკოჰოლის კონცენტრაციის ცვალებადობით, პოლისაქარიდის მოლეკულების ზომა შეიძლება კონტროლდეს და საჭიროების შემთხვევაში შეიძლება განმეორდეს პროცესი. ამასთან, ზოგიერთი პოლისაქარიდების ამ გზით გაუქმება ასევე შეამცირებს მოსავლიანობას და ამით გაზრდის ფასს.

კიდევ ერთი ვარიანტი, რომელიც გამოიკვლია, როგორც მცირე მოლეკულების ამოღების ვარიანტი, არის მემბრანის ფილტრაცია, მაგრამ მემბრანების ღირებულება და მათი მოკლე სიცოცხლის ხანგრძლივობა პორების გადაკეტვის ტენდენციის გამო, ახლა მას ეკონომიკურად მიუწვდომელი ხდის.