Кэри Продукциялар менен Кытайдын дүң сатык буту - Заводдун жеке энбелгиси

Hericium Erinaceus агым диаграммасы

Спецификация

Детал

Башка козу карындар жана анын салттуу түрдө колдонулушу менен биргелешип Кытай медицинасы (МТБ) Арстан Манчество козу карындары, негизинен, ысык - Сууну казып алуу менен өндүрүлөт. Бирок, бул чөйрөдө анын иш-аракеттерине өз аракетине кошулган негизги кошулмаларга басым жасоо менен, алкоголдук ичимдиктер сыяктуу эле, алкоголдук ичимдиктердин көбөйүшү, алкоголдук ичегичилик менен алкоголдук ичегичилик менен коштолгон "Dual - Evision" сыяктуу суу экстракты менен айкалышкан. Суу казып алуу адатта 90 мүнөткө кайнап, андан кийин суюктук көчүрмө бөлүгүн бөлүп алуу үчүн чыпкалаңыз.

Кээде бул процесс кургатылган козу карындын бир партиясын колдонуу менен эки жолу жүргүзүлөт, экинчи экстракция түшүмдүн бир аз өсүшүнө алып келет. Вакуумдук концентрация (жарым-жартылай вакуумда 65°C чейин ысытуу) андан кийин чачыратуу-кургатуудан мурун суунун көп бөлүгүн алып салуу үчүн колдонулат.

Шиитаке, Майтаке, Устрица козу карындары, Кордицепс милитарис жана башка жегенге жарамдуу козу карындардын экстрактылары менен бирге Lion's Mane суулуу экстракты катары.

Agaricus subrufescens узун чынжырлуу полисахариддерди гана камтыбастан, ошондой эле майда моносахариддердин, дисахариддердин жана олигосахариддердин жогорку деңгээлин камтыйт, аны чачыратуу мүмкүн эмес-кургатуу мунарасындагы жогорку температуралар майда канттардын жабышчаак массага карамелдешине алып келет. мунарадан чыгууну тосуу.

Мунун алдын алуу үчүн мальтодекстрин (25-50%) же кээде майда порошок жемиш денеси чачыратуу-кургатуудан мурун кошулат. Башка варианттарга мешке -кургатуу жана майдалоо же суулуу экстрактыга спирт кошуу кирет, андан кийин чоңураак молекулаларды чыпкалап, кургатууга болот, ал эми майда молекулалар супернатантта калып, жок кылынат. Спирттин концентрациясын өзгөртүү менен чөктүрүлгөн полисахариддердин молекулаларынын өлчөмүн көзөмөлдөөгө болот жана керек болсо процессти кайталоого болот. Бирок полисахариддердин бир бөлүгүн ушундай жол менен таштоо да түшүмдү азайтып, бааны жогорулатат.

Кичинекей молекулаларды жок кылуунун варианты катары изилденген дагы бир вариант бул мембраналык фильтрация, бирок мембраналардын баасы жана тешикчелердин бүтөлүп калуу тенденциясына байланыштуу алардын кыска иштөө мөөнөтү аны азырынча экономикалык жактан жараксыз кылат.