Одм жогорку сапаттагы Рождество дарагынын Сабордук Базаны фабрикасы - фабриканын жеке энбелгиси

Спецификация

Детал

Tremella fuciformis Кытайда бери дегенде он тогузунчу кылымдан бери өстүрүлөт. Адегенде ылайыктуу жыгач мамылар даярдалып, андан кийин козу карындын колониясына айланат деген үмүттө ар кандай ыкмалар менен дарыланган. Уюлдарга споралар же мицелий себилгенде культивациялоонун мындай туш келди ыкмасы жакшырды. Заманбап өндүрүш ийгилигин камсыз кылуу үчүн Tremella жана анын ээси түрлөрүн да субстратка себүү керек экенин түшүнүү менен гана башталган. Азыр коммерциялык максатта колдонулуп жаткан “кош маданият” ыкмасы эки грибоктун эки түрү менен себилген жана оптималдуу шарттарда сакталган талкан аралашмасын колдонот.

T. fuciformis менен жупташуу үчүн абдан популярдуу түрү, анын артыкчылыктуу ээси, "Annulohypoxylon archeri" болуп саналат.

Кытай ашканасында Tremella fuciformis салттуу түрдө таттуу тамактарда колдонулат. Даамсыз болсо да, анын желатиндүү текстурасы жана болжолдуу дарылык пайдасы үчүн бааланат.  Көбүнчө, ал кантон тилинде десерт жасоо үчүн колдонулат, көбүнчө жубу, кургатылган лонган жана башка ингредиенттер менен айкалыштырылган. Ошондой эле суусундуктун бир бөлүгү жана балмуздак катары колдонулат. Өстүрүүдө аны арзандаткандыктан, ал азыр кээ бир даамдуу тамактарга кошумча колдонулат.

Tremella fuciformis экстракты Кытайдан, Кореядан жана Япониядан аялдардын сулуулук продуктуларында колдонулат. Кабарларга караганда, кычыткы теринин нымдуулуктун сакталышын жогорулатат жана теридеги микро кан тамырлардын карылык деградациясын алдын алат, бырыштарды азайтат жана майда сызыктарды жылмаят. Картаюуга каршы башка эффекттер мээде жана боордо супероксид дисмутазасынын болушун жогорулатуудан келип чыгат; бул бүткүл денеде, өзгөчө териде күчтүү таасир берүүчү фермент. Tremella fuciformis кытай медицинасында өпкөнү азыктандыруучу катары да белгилүү.