Одма жогорку сапаттагы кайра колдонула турган соода баштык тырмакча - фабриканын жеке энбелгиси

Спецификация

Деталь

Tremella fuciformis Кытайда бери дегенде он тогузунчу кылымдан бери өстүрүлөт. Адегенде ылайыктуу жыгач мамылар даярдалып, андан кийин козу карындын колониясына айланат деген үмүттө ар кандай ыкмалар менен дарыланган. Уюлдарга споралар же мицелий себилгенде культивациялоонун мындай туш келди ыкмасы жакшырды. Заманбап өндүрүш гана тремелла жана анын кабыл алуучу түрлөрү ийгиликти камсыз кылуу үчүн субстрат менен эмдөө керек экенин түшүнүү менен башталган. Азыр коммерциялык максатта колдонулуп жаткан "кош маданият" ыкмасы эки грибоктун эки түрү менен сепкен жана оптималдуу шарттарда сакталган талкан аралашмасын колдонот.

T. fuciformis менен жупташуу үчүн абдан популярдуу түрү, анын артыкчылыктуу ээси, "Annulohypoxylon archeri" болуп саналат.

Кытай ашканасында Tremella fuciformis салттуу түрдө таттуу тамактарда колдонулат. Даамсыз болсо да, анын желатиндүү текстурасы жана болжолдуу дарылык пайдасы үчүн бааланат.  Көбүнчө, ал кантон тилинде десерт жасоо үчүн колдонулат, көбүнчө жужубе, кургатылган лонган жана башка ингредиенттер менен айкалышат. Ошондой эле суусундуктун бир компоненти жана балмуздак катары колдонулат. Өстүрүүдө аны арзандаткандыктан, ал азыр кээ бир даамдуу тамактарга кошумча колдонулат.

Tremella fuciformis экстракты Кытайдан, Кореядан жана Япониядан аялдардын сулуулук продуктуларында колдонулат. Кабарларга караганда, кычыткы теринин нымдуулуктун сакталышын жогорулатат жана теридеги микро кан тамырлардын карылык деградациясын алдын алат, бырыштарды азайтат жана майда сызыктарды жылмаят. Картаюуга каршы башка эффекттер мээде жана боордо супероксид дисмутазасынын болушун жогорулатуудан келип чыгат; ал бүт денеде, айрыкча териде күчтүү дант катары иш алып барган фермент. Tremella fuciformis кытай медицинасында да өпкөнү азыктандыруучу катары белгилүү.