ODM Héichqualitéit Kotteng Tote Taste Fournisseur - Fabréck bitt Privatlacaster Chahom Corhom Corder Léiw Léiw-John Ton

Hericium Erinaceus Flow Chart

Spezifizéierung

Detail

Gemeinsam mat anere Champignonen an am Aklang mat senger Benotzung an der traditioneller chinesescher Medizin (TCM) Lion's Mane Champignonextrakter ginn haaptsächlech vun waarm-Waasserextraktioun produzéiert. Wéi och ëmmer, mam wuessende Schwéierpunkt op seng neurologësch Virdeeler an der Realiséierung datt d'Haaptverbindunge identifizéiert ginn als bäidroe fir seng Handlung an dësem Beräich méi liichtléisbar a Léisungsmëttel wéi Alkohol ass et viru kuerzem eng Erhéijung vun der Alkoholextraktioun, mam Alkoholextrakt heiansdo kombinéiert mam wässerlechen Extrakt als 'dual-extrakt'. Waasserextraktioun gëtt typesch duerch Kachen fir 90 Minutten duerchgefouert an duerno gefiltert fir de flëssege Extrakt ze trennen.

Heiansdo gëtt dëse Prozess zweemol mat der selweschter Partie vu gedréchent Champignon duerchgefouert, déi zweet Extraktioun gëtt eng kleng Erhéijung vun der Ausbezuelung. Vakuum Konzentratioun (Heizung op 65 ° C ënner engem Deel Vakuum) gëtt dann benotzt fir de gréissten Deel vum Waasser virum Spray-Trocknung ze läschen.

Wéi Lion's Mane wässerlechen Extrakt, gemeinsam mat Extrakter vun aneren essbare Champignonen wéi Shiitake, Maitake, Austerpilz, Cordyceps militaris a

Agaricus subrufescens enthält net nëmme laangkette Polysacchariden, awer och héich Niveaue vu méi klengen Monosacchariden, Disacchariden an Oligosacchariden et kann net gesprayt-gedréchent ginn wéi et ass oder déi héich Temperaturen am Spraytrocktuerm verursaachen déi méi kleng Zucker zu enger plakeg Mass déi wäerte karamelliséieren. blockéiert d'Ausfahrt vum Tuerm.

Fir dëst Maltodextrin (25-50%) oder heiansdo fein pulveriséiert Fruuchtkierper ze vermeiden, gëtt normalerweis virum Spray-Trocknung bäigefüügt. Aner Optiounen enthalen Uewen-Trocknung a Schleifen oder Alkohol zum wässerlechen Extrait bäizefügen fir déi méi grouss Moleküle auszeschléissen, déi dann ofgefiltert a gedréchent kënne ginn, während déi méi kleng Moleküle am Supernatant bleiwen a verworf ginn. Duerch d'Variatioun vun der Alkoholkonzentratioun kann d'Gréisst vun de ausgefällte Polysaccharidmoleküle kontrolléiert ginn an de Prozess kann widderholl ginn wann néideg. Wéi och ëmmer, e puer vun de Polysacchariden op dës Manéier entsuergen wäert och d'Ausbezuele reduzéieren an sou de Präis erhéijen.

Eng aner Optioun, déi als Optioun ënnersicht gouf fir déi méi kleng Moleküle ze läschen ass d'Membranfiltratioun awer d'Käschte vun de Membranen an hir kuerz Liewensdauer wéinst der Tendenz vun de Poren ze verstoppt maachen et fir de Moment wirtschaftlech onliewensfäeg.